er kaffebønner faktisk frukt?
Vi har alle vært vitner til de utallige debattene om hva som utgjør en frukt eller en grønnsak. Vitenskapelig sett, ja, en tomat er en frukt, og det er også agurker, nøtter, paprika, avokadoer og mer-og det inkluderer kaffe.
ja, du leste riktig, og det er i utgangspunktet den beste nyheten noensinne. Kaffebønner, som gir oss liv, er fullpakket med antioksidanter, og gjør oss (generelt) lykkeligere mennesker, regnes som en frukt. Når vi tenker på kaffe, tenker vi ofte på den mørke, aromatiske, brente bønnen vi finner i matbutikken eller i en kaffebar. Men kaffebønnen går gjennom en lang reise før den finner veien inn i koppene våre, og enda viktigere, våre hjerter.
Kaffebønner vokser inne i røde eller lilla kaffekirsebær på trær med grønne, voksagtige blader. Akkurat som vanlige kirsebær, disse kaffe kirsebær har en grop — og at gropen er der vi får kaffe. Hver kirsebær pit inneholder vanligvis to “frø”, som er grønne kaffebønner. Derfra blir de høstet, bearbeidet, tørket, malt og til slutt stekt.
Kaffeplanter vokser i tropiske og subtropiske klima, så steder sør for ekvator er gode for dyrking av kaffeplanter. Det tar nesten et helt år for en kaffe kirsebær å modne etter at den blomstrer, og det tar omtrent fem år for et kaffetre å nå full fruktproduksjon. På Death Wish Kaffe, våre bønner er vanligvis Fra India og Peru.
der har du det — kaffe er en frukt, mysteriet er løst. I TILLEGG TIL USA Department Of Agriculture anbefaler at voksne bruker to porsjoner frukt om dagen. Så hvis du leter etter en grunn til å helle den ekstra koppen kaffe, gå rett fram. Dessuten har kaffe to kalorier, og en banan har 105. Valget er enkelt.
Relatert: hvordan vokse en kaffeplante hjemme
