Fem Grunner Til At Costa Rica Chiliguaros Er Den Beste Drikken Noensinne

Disse tingene går ned lett. For lett. Enklere enn du tror. Tenk deg å gjøre bilder Av Bloody Mary i flere timer. Bortsett fra at i stedet for vodka har du guaro.

Guaro Har et blandet rykte I Costa Rica. Jo, det er national hooch. Men i motsetning Til Nicaragua eller Guatemala, som er stolte av kvaliteten på deres fremragende rom, er guaro en fattig manns drikke. Det er den tradisjonelle drikken av bums på gaten. Det er billig og kommer i små plastflasker. De mindre sunne delene Av Costa Ricas byer er fylt med tomme guaro-flasker. Guaro er ikke en drink for kjennere.

på egen hånd smaker guaro fryktelig. Det smaker akkurat som hva det er-en billig, crappy, versjon av rom. Uten å gå i detalj om hvordan de gjør guaro, vet at det kommer fra leftover sukkerrør juice. Ting som romprodusentene kaster bort.

den ene frelsende nåde guaro er at det ikke er så sterk som rum. Selv om smaken antyder noe annet. Når du drikker et skudd av ryddig guaro, tror du at de hårene som spirer på brystet ditt, kommer fra den typen drikke som gjør at du blir blind. Men det er ikke alkohol, det er smaken og dårlig kvalitet.

det tar en spesielt stygg type drikke for å smake mer alkoholholdig enn det egentlig er.

så, guaro trenger noe å gå med det, for å utvide sin appell fra alkoholikere og street-bums til et bredere marked. I lang tid drakk folk guaro med en brus som Sprite. Da Jeg først kom Til Costa Rica, det er hvordan de introduserte det til Meg.

Og det er heller ikke så ille med Sprite. Eller Red Bull. Jeg mener, det er ikke noe jeg kom inn i det hele tatt, men det var drikkbart.

det var før chiliguaro kom inn i livet mitt. Det er uklart når chiliguaro først ble oppfunnet. Det var ikke rundt i det hele tatt i minst det første tiåret eller så av Livet Mitt I Costa Rica. I hvert fall ikke rundt meg. Det ville ha vært rundt 2013 eller 2014 da chiliguaro og jeg møtte, men ikke sitere meg på det. Chiliguaro gjør deg glemsom.

jeg husker at det var en stor gruppe av oss som hadde vært på tur i fjellene som omgir Central Valley. Etter fotturer, skikken var å treffe en bar, og noen kjøpte en runde chiliguaros for alle 15 eller 20 av oss å feire. Vi så oss aldri tilbake.

siden da har chiliguaro blitt en del av drikkelivet mitt. Jeg er ikke i ånder, jeg må si. Jeg liker ikke spesielt alkohol hvis jeg er ærlig (som vil overraske alle som kjenner meg). Whisky, rom og vodka går forbi meg. Jeg hoppet aldri på Jager-toget. Den nåværende Fireball-tingen som alle gjør, gjør meg syk til å tenke på. Jeg er ingen vinfanatiker. Tequila? Ikke faen.

det eneste jeg liker med alkohol er det sosiale aspektet. Jeg liker å sitte i barer å få en mild buzz på og snakke dritt med folk. Å sette verden til rettigheter. Det kan jeg gjøre med øl. Et par kalde øl på en varm ettermiddag er alt jeg ønsker, drikking-messig. Noe annet…. meh.

Til chiliguaro kom sammen. Chiliguaro var noe jeg kunne sette pris på. Hvis en drink smaker Av Tabasco eller varm saus, er det lett å gå glipp av alkoholaspektet av det. Som er perfekt for meg, og for de hundretusenvis Av Costa Ricans som banker disse tingene tilbake som vann hver gang det er noe å feire.

Når jeg oppdaget chiliguaro ble det mitt feirende stoff av valg. Hvis du er i en bar med meg, og vi binde en på, vi vil ende opp med å gjøre chiliguaros, jeg lover.

som bringer meg tilbake til vår feiring den andre natten. Teamet CentralAmerica.com gikk ut for å feire starten på denne nettsiden. I tillegg var det noens bursdag. I Tillegg var Det like før Costa Rica Independence Day. Så mange grunner til å feire, så mange chiliguaros å drikke.

Vi var i en lokal bar, La Catrina, I Escazu. Deres chiliguaros er ganske bra. Veldig glatt og bedra på alkoholfronten. Akkurat slik jeg liker dem. Og mens vi var der, bestemte vi oss for å hylle chiliguaro ved å tenke på fem grunner til at du må begynne å drikke dem. Her er disse grunnene.

1. Smaken. I motsetning til 99 prosent av alle alkoholholdige drikker smaker chiliguaros godt. Liker noen virkelig smaken av tequila eller Jagermeister? Hvem kan nyte whisky? Disse tingene smaker ikke godt. Det er derfor de kaller dem voksne drikker. Vil et barn like smaken av vodka? Men Chiliguaro smaker fantastisk. Et barn vil elske smaken av chiliguaro (vi anbefaler ikke at barn drikker chiliguaro). Det er en god ting, ikke en dårlig ting.
2. Sparket. Det er den varme sausen, selvfølgelig. Og sitronen. Og guaroen selv. Disse tre ingrediensene fungerer i harmoni med hverandre for å levere et spark som du vil huske for resten av livet ditt. The kick fra a perfect chiliguaro er et kunstverk som mixologists I London, New York og Tokyo jobber hele livet for å perfeksjonere. De bør slutte å kaste bort tiden sin. De burde komme Til Costa Rica og drikke chiliguaro.
3. Buzz. Chiliguaro buzz er en subtil en. Det kryper opp på deg. Mesteparten av tiden du er ganske buzzed i første omgang å selv bestille chiliguaros. Generelt handler det om seks eller syv øl i at chiliguaros gjør en inngang. Bare de mest hedonistiske vil dykke rett inn i chiliguaros av balltre. Så det er vanskelig å fortelle nøyaktig hvor chiliguaro buzz starter og øl buzz slutter. Den mest vitenskapelige måten å måle det på er at det starter kort tid etter din første chiliguaro. Det gjør at du føler deg god nok til å bestille en annen. Og du vil bestille en annen. Ingen drikker en chiliguaro og går hjem. Ingen.
4. Stemningen. Det er ingen bedre følelse enn å sitte med en gruppe mennesker, og alle har en chiliguaro foran seg. Alle handler frekke blikk og gliser som om de vet at de gjør noe litt slem. Ting kan ikke ende godt når chiliguaros begynner å flyte, men de begynner alltid bra. Den andre tingen om chiliguaros er at de ikke er for å drikke alene. Hvis din kone har forlatt deg, så whisky er din venn til å holde deg med selskap under solo opphold i baren. Chiliguaro er ikke noe for deg. Chiliguaro er en festlig drink. Selv om det ikke er noe å feire. Det er en glad drink, ikke en trist.
5. Bakrusen. Bakrus suger, ikke sant? Inkludert chiliguaro bakrus. Jeg kommer ikke til å lyve, chiliguaro bakrus suger mer enn de fleste bakrus. Når alt er sagt og gjort, drikker du fortsatt en dårlig laget ånd som er billig av en grunn. Men å våkne opp neste morgen følelsen som hunden din har angrepet deg med en hammer og deretter shat i munnen liksom føles mer utholdelig når du husker at det var chiliguaro som forårsaket dette. Folk sier ofte “aldri igjen” med en vin bakrus, øl bakrus eller noen annen form for bakrus. “Jeg drikker aldri igjen.” Jeg har aldri møtt noen som har sagt at de aldri vil drikke chiliguaro igjen. Vi vet at vi vil, og vi har det bra med det.

hvis du trengte andre grunner til å drikke chiliguaros, så er jeg sikker på at du kunne tenke på dem. Du kan trekke noen sprø unnskyldning ut av hodet for å rettferdiggjøre å få en runde chiliguaros i. Verden er din østers.

hvis du tilfeldigvis er en av de 99,93 prosent av verdens befolkning som ikke bor I Costa Rica, og så har ingen anelse om hva en chiliguaro er, så beklager jeg deg.

jeg håper at du kan legge tabasco til noe i et skuddglass og late som.