Gobi Pakora-Indisk Blomkål Pakora

Lær Gobi Pakora – Klassisk Krydret Blomkål Pakora – Indisk Blomkål Fritters Oppskrift med raske og enkle trinnvise foto instruksjoner. Disse Klassiske Krydret Blomkål Pakoras er lett kikert mel battered, dyp stekt flavored Indiske Fritters som er perfekt for regn og kaldt vær. I tillegg er disse fritterene veganer, glutenfrie og vegetariske.

hvis du spør meg, vil jeg fortelle deg at disse sprø pakorasene ikke bare er perfekte for monsunen eller drizzly vær, men disse kan relished når som helst på året. Ja, som alle andre fritters du kan ha dem når som helst, men de er bare godsent spesielt på en regnfull dag.

jeg sa regnfull og kald sesong fordi I Nord-India Er Pakoras spesielt laget under monsunen. For Indiske folk Er Chai og pakoras et must når det faller.

jeg spiser ikke stekt mat ofte, men pakoras er noe jeg ikke kan si nei til. De er bare for gode. Du bare navnet pakora og munnen min ville begynne å vanne. Seriøst, jeg elsker alle typer pakoras.

Disse gobi / blomkål pakoras er en av mine favoritter. Jeg må si At Pakoras og jeg er beste venner siden barndommen.

jeg kunne fortsatt huske de lovende dagene Som Nag Panchami, Først Sawan Somwar da pakoras var et must. På slike dager pleide Moren min å gjøre alles favorittpakoras i familien for å gjøre dem lykkelige. Ikke rart At Mor Og Bestemor brukte lang Tid på Kjøkkenet på slike dager.

de pleide å lage Brød Pakora for meg, Mirchi Vada for Min Bestemor, Bland Veg Pakora for min søster, Brødrull for min bror og Løk pakora For Min Far. Å, Pakoras var alltid en fest på middagsbordet.

Pakora er navnet på alle slags fritters som er ganske populær I India. De er også kjent som fakkura, bhajiya, pakoda, pakod, bhajji eller ponako i forskjellige regioner**.

**

Pakoras serveres vanligvis snack / brunsj med adark Adrak Ilaichi Wali Chai til gjester. De er også en viktig del Av Indiske bryllup seremonier og andre feiringer. Fester eller sammenkomster er aldri komplett uten tilstedeværelse av pakoras.

for en sunnere versjon, kan man velge baking, i stedet for frityrsteking. Disse pakoras vil fortsatt smake godt. Jeg har stekt disse fritterene i lett rapsolje, du kan bruke annen olje som er egnet for frityrsteking.

disse deilig krydret, vegansk, glutenfri, og vegetariske fritters kan også følge et måltid som en side. Jeg elsker å spise dem klemt mellom brødskiver. Jeg må advare deg om at disse klassiske Krydret Pakoras er deilig vanedannende, og du kan ikke stoppe ved en eller to.

disse gobi pakoras eller blomkål fritters kan serveres som en matbit, brunsj, frokost, eller som en forrett. De serveres best Med Grønn Koriander Chutney, Hvitløk Tomat Chutney, Tamarind Chutney, Tomat Chutney eller Momos Chutney.

andre oppskrifter som er berømte Under Monsun eller Regntiden: