Graviditet vekt: kosthold ikke å få vekt
Velge kalorifattig mat
Når det gjelder valg av mat, hvis det er nødvendig å stoppe vektøkning i svangerskapet, er det viktig å satse på kalorimat, som på grunn av deres sammensetning gir få kalorier, selv om de spises i store mengder. To klare eksempler: sjokolade er en mat med høy kaloritetthet, fordi et stykke på bare 10 gram (praktisk talt en unse) er nok til å konsumere 50 kalorier. Tvert imot har fennikel en svært lav kaloritetthet: for å gi 50 kalorier av sjokoladebiten, må du spise mer enn et halvt kilo av denne maten. Matvarer med lavest kaloritetthet er grønnsaker og frukt (dessuten rik på vitamin og beskyttende faktorer), mens fett er sanne “kaloripumper”.
Fiber for å redusere glykemisk indeks
for ikke å få for mye vekt i svangerskapet, er det svært viktig å forhindre at innholdet av glukose i blodet, den såkalte glykemien, stiger raskt etter måltider. For å gjøre det, er en av de mest effektive metodene å kontrollere at en rikelig mengde fiber alltid er tilstede i parabolen, som er i stand til å bremse absorpsjonen av karbohydrater. Å spise hele kornblandinger, brød og pasta er utvilsomt en god vane, men det er også godt å bli vant til å starte måltider med en god tallerken rå grønnsaker. I tillegg til å senke glykemi, genererer de en stor matthet.
Drikke rikelig med vann
under graviditeten er det viktigere enn noensinne å opprettholde en tilstrekkelig vannbalanse, med tanke på at behovet for væsker øker sterkt. Den beste drikken? Vannet! Det er den mest naturlige og har ingen kalorier.
Tygge sakte
Spise, en rekke mekanismer aktiveres som tar en viss tid å lette oss. Hvis vi er for grøtete og spiser for fort, fyller magen mer enn den burde, uten å ha gitt kroppen nok tid til å legge merke til denne følelsen. Tvert imot, å spise sakte og tygge forsiktig, ikke bare tilfredsstiller oss tidligere, men fremmer også fordøyelsen.
Spis lite, men alle
en feil å unngå er å eliminere, i panikk, hele kategorier av matvarer som anses som “fete”. Mens det er godt å gi preferanse til et rikelig forbruk av kalorimat, bør hovedkilden til energi i dietten forbli karbohydrater: pasta, brød og frokostblandinger er grunnleggende matvarer. Fett bør heller ikke elimineres helt. Også fiskfett er gunstig: 300 gram i uken er det ideelle beløpet for fremtidens mor.
Pass på matlaging
kaloriverdien av den samme maten varierer sterkt avhengig av hvordan den tilberedes. Således, hvis 150 gram grillet kjøtt gir ca 140 kalorier, gir det samme kjøttet, empanada og stekt, opptil 300 kalorier. Generelt, for å kontrollere vekten i svangerskapet, bør alle former for matlaging med tilsetning av fettbaserte ingredienser og sauser reduseres. For mamma, baking, microwaving, griddling, kokende, dampende og sauté er perfekt, men med svært lite olje og i en nonstick panne.
