Hjemmelaget Hvitløk Urt Kylling med Brokkoli (Olive Garden)
Personvern & Informasjonskapsler
dette nettstedet bruker informasjonskapsler. Ved å fortsette godtar du bruken av dem. Lær mer, inkludert hvordan du kontrollerer informasjonskapsler.
jeg hadde to stand-by ting å bestille På Olive Garden, og dessverre, de har tatt begge av deres meny. Den ene Var Kylling Vino Bianco. Jeg elsket den retten. Da de ble kvitt det, begynte jeg å bestille Hvitløk Herb Chicken con Broccoli i stedet.
Hvitløk Urt Kylling con Brokkoli fikk meg trygt (og fett-ly) gjennom to graviditeter hver gang jeg fikk lyst til å spise noe forferdelig for meg. Da de tok det av menyen, var jeg ganske bummed ut. Nå sitter jeg bare der inne og stirrer dessverre på menyen, uten å vite hva jeg skal gjøre med meg selv.
Dette krever orecchiette nudler. Jeg fant dem på Trader Joe ‘ s, men de er den eneste forskjellen er formen. Hvis du ikke finner dem, bruk bare middels skall eller noe. Selv spaghetti nudler ville fungere fint.
jeg trodde det ferdige produktet på dette var nesten * nøyaktig * som restaurantversjonen. Kanskje litt bedre. Oh, og det gjør nok for fire personer for mindre enn prisen på en plate av Det På Olive Garden. Så, neener neener, Olive Garden. 🙂
Nyt!
Ingredienser:
2 beinfrie, skinnfrie kyllingebryst
1 ts italiensk Krydder
1 ts hvitløkspulver
1 ts salt
1/2 ts pepper
1/2 ts rød pepperflak
1/4 kopp mel
3 Ss olivenolje
4 oz tørre italienske orecchiette nudler (eller middels skall, eller hva du har)
2 ss fersk, hakket hvitløk
1 pint kremfløte
1 ss maisstivelse
1 kyllingbuljongkube
1 ts italiensk krydder
salt/pepper etter smak
1 1/2 kopper Brokkolibuketter
revet parmesanost for topping
Veibeskrivelse:
Klipp hvert kyllingbryst i halvparten, og pund dem tynt. Dryss hver side med italiensk krydder, hvitløkspulver, salt, pepper og rød pepperflak, og dryss deretter med mel.
Varm olivenoljen i en stor panne. Kok kyllingen i noen minutter på hver side til det er lett brunet og saftene løper klart. Fjern fra pannen og sett til side.
Kok pastaen i en stor gryte med saltet vann til bare al dente. Sett til side.
Lag en rue ut av maisstivelsen og noen spiseskjeer av tung krem. Bruk samme panne med biter av kylling og krydder fra kyllingen, legg rue og resterende krem til pannen. Smak til med kyllingbuljong, italiensk krydder, salt og pepper. Kok i noen minutter til den tykner til en alfredo-lignende konsistens.
Tilsett brokkoli og pasta og kok i noen minutter til brokkoli og pasta er perfekt tilberedt. Topp med kylling, dryss Med Parmesan og server. Nyt!
