Hjemmelaget Kaldpakket Pickles Oppskrift
Hjemmelagde Pickles Kaldpakkede Pickles er perfekte for alle som har en god høst av pickling agurker. Finn alt du trenger nedenfor for å få de mest smakfulle kjøleskapets pickles, enkelt.
mens det var ganske mange skritt i å lage kaldt pakket pickles, var det fortsatt enklere enn fullt canning dem med varme. Vi lagde to batcher som “marinert” i to uker før vi gravd inn og prøvde dem.
jeg tror den friske dill, hvitløk og sennepsfrø virkelig sparket Denne Hjemmelagde Pickles Oppskriften opp et hakk! Glassene så så pen før vi lagt juice til dem.
har du mye pickling agurker også i hagen din? I så fall er denne oppskriften ideell for deg å bruke litt opp!
Cold Pack Pickles Ingredienser til 2 Store Mason Krukker
- 4 kopper vann
- 1 1/2 kopper hvit eddik
- 1 1/2 oz pickling salt (ca 1/4 kopp).
- 4 pickling agurker
- 4-5 friske hvitløksklær
- 2 hoder av fersk dill for hver krukke
- 1/4 ts dillfrø per krukke
- 1 ts sennepsfrø per krukke
- 1/4 knust rød pepper per krukke
viktig pickling tips
du vil også trenge sanitized mason krukker. Du kan rense alle komponentene i krukkene dine ved å koke dem og la dem tørke på et rent sted. Dette er viktig for å forhindre bakterievekst.
Du vil prøve å bruke pickling agurker fordi de er mindre i størrelse. Du kan også bruke vanlige agurker hvis du bare har dem. Jeg finner pickling de er de mest ideelle skjønt.
Hvordan Lage Cold Pack Pickles
Tilsett eddik, vann og salt til en middels lagerpotte(større hvis du lager mange krukker).
Ta saltlake til rullende koke, og fjern fra varmen.
la avkjøles til romtemperatur.
Skjær eller spyd agurkene.
Fyll hver krukke med 1 hode dill nederst.
Hakk eller hakk hvitløken, og legg den til hver krukke sammen med dillfrøet, sennepsfrøet og knust rød pepper.
Pakk glassene Tett med agurkene.
Fyll glassene med saltlake, legg de resterende hodene hvis dill til toppen.
Stram lokkene og oppbevar dem i kjøleskap i 2 uker før du spiser.
jo lenger du lar agurkene dine sylte, desto bedre vil de smake.
Hvor lenge varer de?
disse pickles vil vare 3-4 måneder i kjøleskapet før de mister sin knase.
Ytterligere Oppskrifter For Agurker
- Agurk Kylling Salat Kopper
- Asiatisk Agurksalat
- Agurk Frukt Vann
- Agurk Garnityr På Kalkun Burgere
- Vannmelon Feta Salat Med Agurk
- Fruited Iste
Skriv Ut Pin
Hjemmelaget Kaldpakket Pickles Oppskrift
Ingredienser
Agurk Saltlake Ingredienser
- 4 kopper vann saltlake væske vil bli jevnt fordelt mellom to store krukker
- 1 1/2 kopper hvit eddik
- 1 1/2 ounces pickling salt
- 6 fedd frisk hvitløk hakket, 3 fedd per krukke
- 4 sprigs frisk dill 2 per krukke
- 1/2 ts dill frø (1/4 per krukke)
- 2 ts sennepsfrø 1 ts per krukke
- 1/2 ts knust rød pepper 1/4 ts per krukke
Instruksjoner
-
Rengjør to store mason krukker, tørk og sett til side.
-
Ventil huset før neste trinn fordi eddikkoking stinker.
-
Tilsett vann, eddik og salt i en middels stor gryte.
-
Bring blandingen til koking.
-
La væsken avkjøles til romtemperatur.
-
Vask, tørk og skjær eller mynt 4 pickling agurker.
-
Legg agurker til glassene.
-
Fyll begge krukkene med jevne mengder hvitløk, dill, sennepsfrø, pepper og dillfrø.
-
Fyll krukker med avkjølt væske, cap, og legg i kjøleskapet i minst 1 uke,men egentlig, 2 uker vil gi best mulig resultat!
Ernæring
