Hjemmelaget Kokos Lattes.
jeg vet ikke hvem jeg tror jeg er akkurat nå.
en late barista eller noe?
De fleste av mine koffeinholdige bestillinger er ting som ville gjøre en ekte barista gråte, som ekstra karamell dette og mye mocha det og en pumpe vanilje i absolutt alt jeg bestiller alltid og for alltid.
Nei egentlig, for alltid.
I Tillegg startet alt dette hjemme med nutella lattes. Ikke min feil. Det er min første favoritt, forresten. Doooo det.
Disse vakre små lattes er en sikker måte å starte en stor kamp mellom Eddie og meg. Ja, du husker kanskje at det var en veldig lang periode da jeg skrev denne bloggen og hatet kaffe.
jeg mener, virkelig hatet det. Men jeg ønsket å like det! Jeg ønsket å være kul!
så nå liker jeg det. Er jeg kul? Så ikke engang i nærheten.
jeg har imidlertid alltid elsket kaffe iskrem og kaffe sukker bombe drinker og ting. Jeg har også alltid elsket duften av kaffebrygging, jeg tror fordi det er en nostalgisk duft fra barndommen min. Som når foreldrene mine ville brygge kaffe om morgenen før skolen eller noe.
en slik følelse god duft.
VEL.
Når Jeg sier At Eddie forakter kaffe, mener jeg Han D. E. S. P. I. S. E. s. kaffe. Som av diagrammet avskyr. Jeg tror han var bank på meg forlate kaffe i støvet etter alle disse forsøkene på å elske det.
Men så begynte jeg å nyte det. Og så hadde jeg en baby som (fortsatt) aldri sover alltid og faktisk fant meg selv trenger det. Jeg hater det, men det er sant. Jeg trenger koffein! Jeg har aldri ønsket å være den personen, og nå er jeg helt den personen.
Så Eddie ber meg bare om ikke å lage en kopp kaffe når han står på kjøkkenet. Det er hvor mye han misliker duften. Denne siste sommeren da vi dro på ferie, trodde jeg at han skulle ha en absolutt nedsmelting i bilen da moren min og jeg begge tok kaffe og fanget ham i bilovnen.
og jeg bestemte meg for at han har en så fryktelig avsmak for det (og duften!) fordi han har jobbet i en bedriftskontor i tjue år nå, og det skriker bare bunnbrente kaffekanner. Har jeg rett?
jeg føler hans smerte. Den eksakte forferdelige duften er theeee verste.
Men anyhoo.
Kokos lattes. Ikke med kokosmelk(selv om du helt kan bruke kokosmelk!) men med litt hjemmelaget kokos sirup. Oooooh eeeeeh ahhhhh.
denne kokos sirup er min nye dreamboat lover.
Nesten to år siden (hvordan?!) Jeg delte fire av mine favoritt kaffesirup, men kokos gjorde ikke kuttet. Nå som jeg har en solid smak oppskrift som jeg liker, det er på toppen av listen min. Du må bare være forsiktig fordi med en spiseskje kan du gå fra kokos kaffe til hva smaker som du kanskje strømmet en halv kopp Malibu rum i kaffen.
Som ikke alltid er en forferdelig ting, men du vet hva jeg mener.
den tropiske kokosnøtt smaken? Du vil HA AKKURAT nok, så det er lett kokosnøtt med et snev av vanilje og kaffe.
pluss dampet melk og skum og deretter ristet kokos og kokos sukker annnnnnd kanskje noen av disse sjokolade dekket kokos flak jeg fant.
jeg kaller det min vinterdrink av valg, og du burde også!
Hjemmelaget Kokosnøtt Lattes
Legg igjen En Vurdering ”
Ingredienser
kokos sirup
- 1/2 kopp kokos sukker
- 1/4 kopp kokosmelk
- 1/4 kopp vann
- 1/2 ts kokos ekstrakt
å lage en kokosnøtt latte
- 1 shot espresso
- 1 til 2 ss kokos sirup
- 4 til 6 gram dampet melk med skum
- kokos sukker for sprinkling
- ristet kokos for topping
Instruksjoner
-
For å lage kokos sirup, kombinere vann, kokosmelk og kokos sukker i en kjele over middels varme. Visp hele tiden til sukkeret oppløses og bring blandingen til en boble. Slå av varmen og la den avkjøles helt. Overfør til en krukke og lagre i kjøleskapet.
-
for å lage latte, bryg en (eller to!) skudd av espresso . Visp i 1 til 2 ss kokos sirup (helt avhenger av hvor søt du ønsker det, hvor mye kokos smaken du vil) og hell i dampet melk. Dekk med et dryss av kokos sukker og ristet kokos.
har du laget denne oppskriften ?
sørg for å følge @ howsweeteats på instagram og tag #howsweeteats. Du kan også legge inn et bilde av oppskriften din på vår facebook-side.
jeg setter så stor pris på deg!
Seriøst den største frontplanten.
