Hvitløk Honning Chipotle Laks

Honning chipotle laks tar bare 5 minutter av prep arbeid! Start med hvitløk honning chipotle smør saus som er like enkelt som zapping det i mikrobølgeovn og la laksen marinere. Så bare bake! Det kommer ut flakey, øm og buttery hver gang!

TA MED HVITLØK HONNING CHIPOTLE LAKS.

hvis du ikke er overbevist med bare den drippy, søte, salte og krydrede honningchipotlesausen, kan jeg fortelle deg hvordan dette tar bare 5 minutter med prep arbeid og hvordan du kan helt måltid prep dette på søndag og nyte det for sunne boksede lunsjer i løpet av uken?

Kan jeg også fortelle deg hvordan dette er den enkleste oppskriften på bakt laks? Hvis du kan kombinere noen ingredienser i en mikrobølgesikker målekopp, så baste du laks og la den marinere, kan du helt lage dagens oppskrift. Honning hvitløk chipotle saus er så deilig, familien din vil slikke platene sine rene. Og det beste? Rydde opp kommer til å være en lek fordi det er laks bakt i folie slik at du kan bare ball den opp og ta din beste skudd på søppelbøtta.

mine favorittmåltider er de som krever de minste rettene å rengjøre etterpå!

jeg vet at mange mennesker er redd for å lage laks hjemme. Men med denne enkle honning chipotle laks, trenger du ikke å være. Alle smaker er i marinade, og alt du virkelig trenger å gjøre er å helle den på toppen og bake til laksen til den er øm og flakey. Jeg lagde denne oppskriften for noen måneder siden og raved om det til min beste venn (jeg raser ikke om mine oppskrifter til andre ofte, men en gang i blant er jeg så besatt, jeg må.) Og hun spurte umiddelbart om hun kunne få oppskriften før jeg delte den. Jeg, selvfølgelig, var mer enn glad for å tvinge som det gir meg en sjanse til å plukke fra hverandre hjernen hennes etter at hun gjør det. Ville du tro at hennes familie elsket det også? Så jeg kan allerede si at Denne Honning Chipotle Laks har vært en hit!

hvis du vil ta det et skritt videre om sommeren, kan du plassere folien rett på en varm grill og plassere laksfiletene på toppen og kok til laksen er ferdig. Og hvis du er ekstra fancy, du kan hente sedertre planker fra matbutikken og grill laksen på toppen for alt som lagt sedertre smaken.

Hellig makrell, det ville være deilig!

Hva trenger du å gjøre hvitløk honning chipotle laks?

• smør
• presset hvitløk (eller finhakket)
• chipotle paprika + adobo saus
• honning
• hakket persille
• laks (enten en hel filet eller kuttet i porsjoner)

hvordan lage porsjoner fra en laksfilet:

når du kjøper laksen din, kan du bare be fiskehandleren om å kutte de store filetene i porsjoner.

hvis dette ikke er et alternativ for deg, kan du legge den store fileten på et rent skjærebrett og kutte laksen ned i midten for å lage to like store porsjoner. Deretter kutte de to stykkene igjen for å lage fire like store porsjoner. Du vil at filetene skal være like like i størrelse / vekt som mulig, slik at de alle tar samme tid å lage mat, og du ender ikke med en overcooked del.

hvordan lage den beste hvitløk honning chipotle saus:

i en mikrobølgeovn-sikker målebeger eller bolle, zap sammen smør, hvitløk, hakket chipotle pepper, adobo saus, honning og persille til smøret er * nesten * smeltet. Rør deretter med en skje eller en gummispatel til smøret smelter, og sausen er tykk og sirupaktig.

Kan jeg bruke denne honey chipotle-sausen på annen sjømat?

ja, sikkert! Du kan marinere rå reker i denne sausen, ca 10 minutter eller så, og kok dem deretter i en varm skillet. Du kan også bruke tilapia eller torsk. Bare husk at baketiden vil variere hvis du endrer typen fisk!

Hvilken laks passer best til denne oppskriften?

jeg liker og foreslår å bruke laks av god kvalitet. Min første preferanse er villfanget sockeye eller coho laks, men jeg vet at det kan være vanskelig å finne. Hvis du ender opp med å bruke en oppdrettslaks, foreslår jeg å styre klar av en laks som har farge tilsatt eller ikke oppdrettes ansvarlig!

hvordan lage honning chipotle laks:

1. Plasser laksefiletene i en bakervarer som har sider. Hell deretter den tilberedte marinade over laksen, dekk som la sitte i 20 minutter (ved romtemperatur), og hvis du skal være lengre enn det, la sitte i 1-8 timer i kjøleskapet.
2. pass på at laksen tas ut av kjøleskapet minst 20-30 minutter før tilberedning, slik at timingen er nøyaktig. Laksen vil kreve ekstra tid hvis du ikke lar den sitte ved romtemperatur før baking. Deretter plasserer laksefiletene på en stekeplate foret med folie og duskregn noen saus som er igjen i ildfast form over laksen med en skje eller en pensle pensel.
3. Bake laksen. Hvis laksefilet er ca 1/2-3/4 tommers tykkelse, vil det kreve 8-9 minutter. For fileter som er 1 tomme i tykkelse eller tykkere, foreslår jeg 10-11 minutter. Jeg liker å bytte til broiler innstillingen i siste minutt av matlaging for å gi den litt mer farge på toppen, men dette er valgfritt.

hva serverer jeg med denne stekte laksen?

• sauté hvitløk urt sopp
• kremet Meksikansk mais dip
• lett guacamole salat
• beste hvitløk smør rosenkål
• superfood brokkoli salat
• 20-minutters hvitløk smør potetmos
• mais og zucchini saute

denne honning chipotle laks er super enkel og grei. Det er ingen bla involvert, ingen pan-searing, så det er absolutt noe som selv nybegynner-nivå kokker kan gjøre! Det er typen oppskrift du vil sende e-post til din betydelige andre, og * nudge nudge * be dem om å gjøre det for deg neste gang de lager deg middag.

Honey chipotle laks er enkel nok for weeknights men fancy nok til å gjøre for dato natt eller Valentinsdag!

Ingredienser

• 3 ss smør
• 4 fedd hvitløk, presset
• 1 chipotle pepper, hakket (pluss 1-2 ss adobo saus)
• 3 ss honning
• ½ teskje hver: salt og pepper
• 1 ts hakket persille (fersk eller tørket)
• 1 ½ pounds laks, (kutt i 4-5 porsjoner)

Instruksjoner

1. Bland chipotle pepper, adobosaus, honning, hvitløksfedd, salt, pepper og smørknotten i en liten bolle. Zap dette i mikrobølgeovnen i 15-30 sekunder eller til smøret * nesten smelter *
2. Legg laksefiletene i en 9×9 tallerken (med sider) og hell den tilberedte marinade over laksen. La laksen marinere i minst 20 minutter og helst 2-10 timer (du kan bare dekke den og plassere den i kjøleskapet og la den marinere mens du er på jobb.)
3. forvarm ovnen TIL 450º når den er klar til å tilberedes. Linj et bakeplate med folie. Plasser laks filets minst en tomme fra hverandre. Bake i ovnen i 8-11 minutter avhengig av tykkelsen på laksen tok vår nøyaktig 9 minutter. Server med dampede eller stekte grønnsaker, en bakt potet, ris eller noe annet du liker!

Notater

• Sørg for å fjerne laksen fra kjøleskapet minst 20-30 minutter før matlaging, slik at timingen er nøyaktig. Laksen vil kreve ekstra tid hvis du ikke lar den sitte ved romtemperatur før baking.

har du laget denne oppskriften?

jeg VILLE ELSKE det hvis du kunne ta et sekund å rangere denne oppskriften og legg igjen en kommentar nedenfor. Du kan også dele et bilde På Instagram med hashtag #LITTLESPICEJAR 🙂

Vi er deltaker i Både RewardStyle Og Amazon Services LLC Associates Program, som er tilknyttede annonseringsprogrammer designet for å gi et middel for nettsteder å tjene reklameavgifter ved å annonsere og koble til amazon.com og Gjennom RewardStyle.