Hvordan lage hjemmelaget sirup
en sirup er en sirup oppnådd fra oppløsning av sukker i et flytende medium, som vanligvis er vann, selv om andre væsker også brukes, som rødvin. Det er en grunnleggende forberedelse i konfekt som tjener som grunnlag for å lage mange søtsaker. I dagens oppskrift skal vi lære deg hvordan du lager en løs sirup (lav tetthet) som er ideell for soaking kjeks eller forbereder fruktsalater. Varierer mengden sukker, temperatur og tilberedningstid, forskjellige typer hjemmelaget sirup med godt differensiert konsistens og farge oppnås, derfor lærer vi å lage hjemmelaget sirup.
ingredienser av hjemmelaget sirup for 400 gram
- Vann-200 gram
- Sukker-200 gram
hvordan lage oppskriften på hvordan lage hjemmelaget sirup
- Legg en kasserolle over lav varme og tilsett vann og sukker. Rør til sukkeret er helt oppløst.
- når den er oppløst, øker vi temperaturen og kokes. Når bryte til en byll vi la et minutt matlaging. Ikke rør eller rør sirupen.
- når tilberedningstiden er gått, fjern den hjemmelagde sirupen fra brannen og hell i en glassbeholder hvor vi vil la den avkjøles.
- vi vil allerede ha vår løs sirup, en type sirup perfekt for bading kjeks. Du kan åpne kaken i lag og bruke på hver en liten sirup til smaken av hver og den søte du er 😉
Oppskrift Oppsummering
Notater Og Tips
under hele forberedelsesprosessen vil vi passe godt på sirupen, siden sukker samler mer varme enn vann, som i tilfelle tilsyn kan forårsake alvorlige forbrenninger.
hvis du vil tykke denne sirupen mer, må du bare holde den på brannen lenger, slik at mer vann fordamper.
hvis du forbereder en sirup med større tetthet enn den vi har lært deg i denne oppskriften, må du vite at så snart matlagingen er ferdig, er det viktig å avkjøle gryten med sirupen slik at den ikke fortsetter å tykke.
