Hvordan Lage Hvit Frosting
å, frosting tar cupcakes og paier til et annet nivå også, tror du ikke?
I Dag deler jeg med deg hvordan du lager hvit frosting til cupcakes! Mange av dere har spurt meg om denne oppskriften, så her er den.
Det er enkelt og den morsomme delen er at du kan justere den til dine preferanser!
Hvit Frosting
Dette er hva jeg refererer til som min smørkrem eller drømmende hvit frosting. Jeg kan kalle det hva jeg vil, ikke sant? Haha!
det er i utgangspunktet en hvit smørkremisolering. Jeg fortsetter å si hvit, ikke vanilje fordi denne spesielle oppskriften ikke bærer vanilje.
det er et hvitt frosting lerret som du kan gi smak og farge til din smak.
Legg kokos, vanilje eller mandel ekstrakt … smak det som det passer deg.
Den andre dagen brukte jeg denne hvite frosten til min kokosnøtt mandel Rafaello cupcakes. Har du sett dem ennå?
Klikk her for å se oppskriften min på disse deilige kokosmandel Rafaello cupcakes
Og hvis du liker fargerik frosting, så fortsett. Legg til litt matfarging.
Allsidig
som jeg nevnte før, kan du bruke denne oppskriften som en base for frosting.
den andre tingen jeg elsker om denne glasuren er at du kan justere konsistensen av glasuren i henhold til hva du skal bruke og temperaturen i stedet.
hvis du planlegger å dekorere høye cupcakes (som jeg gjorde med Mine Rafaello cupcakes), gjør det tykkere.
hvis du bare vil legge til en scoop på toppen, kan du gjøre den løsere.
hvis stedet ditt er veldig varmt som mitt og alt smelter om 2 sekunder, gjør det stivere.
målet er å gjøre det i henhold til din smak og behov. Det jeg deler er grunnoppskriften som du enkelt kan tilpasse.
og jeg klargjør, da jeg sa om justering av konsistens, mener jeg mengden væske du legger til frostingen.
i denne oppskriften bruker jeg bare melk. Legg litt etter litt til du får ønsket tekstur.
Ok?
Bra.
Kort Sagt
denne hvite frostingen er:
- allsidig og kan tilpasses i smak, tekstur og farge lett
- super lett å lage
- perfekt for å dekorere cupcakes og kaker
- DEILIG!
Før Du Går
Sjekk ut disse oppskriftene også:
- Kake sitron
- Pie av djevelen
- Kake rød fløyel
- Kake mandarin med karamelsaus
Videooppskrift
hvordan Lage Frosting Hvit
Skriv Ut Pin
Ingredienser 1x2x3x
- 1 kopp usaltet smør (226 g), romtemperatur
- 4 kopper melis (480 g), siktet
- 2-4 ss melk, juster etter smak
Tegning trinnvis
-
Tilsett smør til bollen av en mikser med padle mikser og slå på høy hastighet i 5 minutter til det blir farget en blek.
-
Tilsett halvparten av sukkeret og begynn å slå med lav hastighet slik at sukkeret ikke flyr overalt. Deretter med høy hastighet i 3 minutter.
-
Gjenta prosessen med resten av sukkeret.
-
Til slutt legg til litt ekstrakt (hvis du vil) sammen med melken. Tilsett 1 ss melk om gangen. Visp i 3 minutter og klar til bruk!
-
Merk: av og til senk glasuren fra sidene av bollen med en slikkepott. Denne oppskriften er nok til å dekorere 12 til 24 cupcakes avhengig av mengden frosting du vil sette.
For Å Gjøre Det Hvitt
-
Prøv å kjøpe smør som er blek i fargen, ikke så gul.
-
Bruk smaksekstrakter som er gjennomsiktige i fargen.
