Hvordan spise med spisepinner
det virker lett. Hundrevis av millioner mennesker gjør det hver dag. Men når du først møter utfordringen, innser du at å spise med spisepinner har et triks. La oss se om vi kan hjelpe deg med å passere med notat enten på turen Til Orienten eller I Den Kinesiske restauranten i nabolaget.
som det sies: “Uansett hvor du går, gjør det du ser “(eller noe sånt). Temaet er å lære av lokale skikker og liksom blande inn med stedet som mottar oss. Selv om det i dag er å lære å bruke spisepinner også nyttig for en tur med venner eller for levering i nesten hvilken som helst by i verden.
det er interessant å vite den riktige måten å gjøre det på, sier… protokollen, for å følge skikker og ikke synd uhøflig eller la et dårlig inntrykk.
La oss se hvor trikset er:
Spisepinner er de vanligste redskapene I Kina, Korea, Japan, Taiwan og Vietnam. I Korea kan du finne en metallversjon, når de vanligste er laget av bambus tre, selv om de kan variere i lengde og fleksibilitet. Du kan fortsatt finne dem laget av bein, tre eller elfenben. Tidligere ble sølv brukt i keiserpalasset for å oppdage gift når metallet skiftet farge.
selv om det er vanskelig i begynnelsen, bør spisepinner ikke komme i kontakt med munnen. Hvis du skal dele et bord med orientalske venner, husk det: det anses uhøflig å suge eller bite enden av tannpirken.
Mesteparten av tiden vil de gi deg en liten pallestativ som er plassert ved siden av bollen. Mellom bitt og bitt bør du sette spisepinner der (se bildet i begynnelsen).
aldri, men aldri la spisepinner krysse over bordet, tallerkenen eller spisepinner. Det er et symbol på døden, spesielt I Kinesisk kultur. Prøv å holde dem parallelle.
Husk at til tross for å være” spisepinner ” bør du ikke stikke maten med dem.
hvordan bruke spisepinner?
Hold en av spisepinner mellom tommelen og langfingeren.
Plasser den på en slik måte at den “hviler” fra hulen på tommelbunnen og over krysset mellom fingerens første og andre phalanx.
pinnen skal ikke berøre tommelen. Du bør føle at tannpirken er fast, men ikke stram fingrene fordi du vil mislykkes i neste trinn. Slapp av håndleddet, spisepinner tror ikke så mye!
Plasser den andre tannpirken mellom tommel og pekefinger.
den nedre enden skal holdes av tommelspissen, og den øvre enden av pinnen holdes av indeksspissen.
(Dette begynner å bli komplisert.)
Spisepinner skal være parallelle.
den første tannpirken bør alltid være fast og fast.
du bør øve på å flytte den andre tannpirken uten å flytte den første. Her ser du de virkelige ekspertene.
det er ikke enkelt, og spisepinner tar på seg et eget liv og bestemmer seg for seg selv. Men fortsett å praktisere fordi du klarer å mestre dem.
Øv på å ta små gjenstander før du kaster deg på Den Kinesiske restauranten: korker, bomullsballer, et vev… så til du kan holde vanskeligere gjenstander som de unnvikende Kinesiske nudler.
Hold matstykket fast og legg det i munnen. Dette er riktig selv om populært vil du se hvordan folk “crouch” til bollen, spesielt hvis de er nudler med buljong. Husk å sette maten i din åpne munn, aldri sette spisepinner på leppene dine, enn si bite dem.
Vel … nå er det fortsatt å øve på å prøve tusen smakfulle retter Av Orientalsk mat.
Bilder / Noam Armonn
I Reisedagbok / Kina: gode manerer på forretningsreise, Ramen og dets museum, hvordan spise Pekingand i Beijing
