Iced Coffee Popsicles (Liten Batch)
når det er varmt ute og du trenger en koffeinforhøyelse for å kjøle seg ned, hold disse 3 ingrediens små batch Iced Coffee Popsicles i fryseren for å komme deg gjennom dagen. Det er en kopp kaffe i frossen form og gjør omtrent 4 pops.
Hei Jeg Er Carla og jeg elsker kaffe. Hver dag har jeg det samme kafferitualet. Jeg drikker en varm kaffe om morgenen (selv om det er 90 grader ute MED mindre jeg er fysisk utenfor meg selv og svetter, i så fall blir jeg avkjølt. Se-Boston I Mai 2017 med en rekordhøy av for freaking hot).
så på ettermiddagen, de fleste dager har jeg en andre kopp. Vanligvis på dette punktet liker jeg noe litt søtere, enten det er en s ‘ mores hot mocha eller en karamell affogato.
om sommeren har jeg en krukke med kaldt brygge, men det tar 24 timer å bratte, så når jeg er ute, må jeg vente. Jeg kan ikke vente, for det er kaffe.
det er her fryseren er min venn. Det er gatekeeper å lagre mat som er klar til å spise, slik at du ikke trenger å gjøre det igjen senere, som kaker og lasagne. Det er også hjem til søte godbiter å kjøle deg ned når alt du ønsker å gjøre er å stikke hodet i fryseren.
I et øyeblikks varsel kan jeg holde disse Iskaffe Popsicles på hånden og få min koffeinfiks mens jeg også kjøler ned. Den beste delen? Jeg trenger ikke kaffe for å lage kaffe fordi jeg allerede har gjort dem mens våken.
Kaffe Er En stor del av min livsstil. Når jeg reiser, jeg traff så mange lokale kaffebarer som jeg kan. Noen ganger går jeg tilbake til den samme for enkelhets skyld, som I Savannah hvor Kaffe Fox var bare et kvartal fra der vi bodde.
Ikke bare liker jeg å utforske kaffebarer, jeg har ennå ikke funnet god hotellkaffe. Pluss lokale kaffebarer er (nesten) alltid bedre enn visse nasjonale kjeder. Det var en lokal sted i Nærheten Av Boston som var ganske brutto, men de spesialiserte seg på kaffe smaker mer enn kaffen selv. Ingen kaffesirup kan spare dårlig kaffe.
Som fører til mitt neste punkt – sørg for at du starter med god kaffe. Hvis du ikke vil drikke kaffen alene, er det ikke noe poeng i å fortsette.
Hvordan Lage Den Beste Koppen Kaffe
nøkkelen til å lage Disse Iskaffe Pops det beste de kan være, er å starte med god kaffe. Fordi det er så få ingredienser i denne oppskriften, må alt være av høy kvalitet. Her er noen nyttige tips om hvordan du får det beste ut av kaffemaskinen:
Start med ferske kaffegrut. Ideelt sett vil du kjøpe ferskt brente hele bønner og male dem selv rett før du brygger. Så snart du maler kaffebønner, begynner de å miste oljene og bli foreldet. Derfor er pakket kaffe aldri frisk fordi den sitter på hyllen til den er solgt. Jeg har testet flere grinders og elsker Min Capresso Burr Grinder (affiliate link). Jeg har hatt det i minst 10 år nå og bruker det nesten hver morgen.
Bruk riktig vann-til-kaffe-forhold. Dette vil variere avhengig av hvilken metode du bruker til å lage kaffe og hvor mange kopper du lager på en gang. Det vil også variere avhengig av hvor sterk du liker steken din. For eksempel, hvis du ikke liker en sterk brygge, kan det være lurt å bruke mindre kaffegrut og / eller mer vann. Den beste måten å finne ut din personlige forholdet er å slå opp anbefalinger for bryggemetode deretter justere til du finner riktig styrke.
Bruk riktig vanntemperatur. Dette er vanskeligere med en automatisk drypp maker fordi du ikke kan kontrollere temperaturen. Men hvis du bruker en annen metode som pourover eller en fransk trykk, vil du at vannet skal være MELLOM 195F – 205f grader. Kokende vann VED 212F eller varmere vil brenne kaffen.
Vet hva du liker. Det er så mange valg når det gjelder å kjøpe kaffebønner-opprinnelsesregion, type stek og noen ganger til og med smak. Jeg personlig elsker medium til mørke steker, så jeg holde seg borte fra lys steker fordi jeg ikke liker deres smak. Selv om jeg liker min kaffe ren, noen ganger vil jeg kjøpe flavored bønner som hasselnøtt. Hvis du ikke er sikker på hvor du skal begynne, kan du begynne med å gå til et sted hvor du kan kjøpe ferskt brente bønner av pundet og kjøpe små mengder av noen få varianter. Legg merke til hvilke du liker og ikke liker, så se hva mønsteret ditt er.
fordi alle elsker kaffen sin litt annerledes, er denne oppskriften bare en retningslinje. Noen liker det uten krem eller sukker. Noen liker det søtt. Noen liker det med melk og uten sukker. Noen liker flavored kaffe creamers. Det er helt opp til deg! Mitt forslag er å lage kaffen som du ville drikke den og fryse den.
Elementer du trenger (affiliate linker):
Ingredienser
- 1 kopp kald kaffe
- 1/4 – 1/2 kopp kald melk
- 1 – 4 ss granulert sukker
Instruksjoner
- visp sammen kaffe, melk og sukker. Smak og tilpass til din smak.
- Hell i popsicle former eller papir kopper deretter sette trepinner. Frys til fast, helst over natten.
Merknader
fordi alles smak i kaffe varierer, er mengden sukker og melk som er oppført, en anbefaling. Føl deg fri til å tilpasse seg din smak.
det er viktig at kaffen og melken er kalde fordi det vil bidra til å redusere mengden iskrystaller som dannes etter frysing. Jo kaldere blandingen er, desto raskere vil den fryse. Hvis du bruker romtemperatur ingredienser, kjøl 1 time før frysing.
har du laget denne oppskriften?
legg igjen en kommentar på bloggen eller del et Bilde På Instagram