Identifisere Vill Sopp: Fysiske Egenskaper For Å Undersøke

Det er mange detaljer å merke seg når man identifiserer vill sopp. På dette nettstedet har vi snakket om sporer, habitat, gjær og mye mer.

likevel er fysiske egenskaper som form og farge vanligvis det første man merker ved å finne en ny sopp. Hvis du fullt ut undersøker disse egenskapene, blir identifikasjonsprosessen en fest for sansene!

jeg har delt noen viktigste soppfunksjoner i tre forskjellige seksjoner: stengelen( stipe), hetten (pileus) og lukt/smak.

Stilker Og Stipes

en stilk, referert til som “stipe”, er stammen som støtter hetten på en sopp. Stipes utviklet seg for spore spredning formål, som vindstrømmer og dyr vil plukke opp flere sporer fra en cap høyere opp fra bakken.

ikke alle sopp har stipper. Enkelte polyporer, puffballs og earthstars kommer til tankene. Flertallet av gilled sopp har en, som ofte finnes i midten av hetten.

stengelen er en viktig funksjon å undersøke når man identifiserer vill sopp. Noen ting å merke seg:

• Form og størrelse. Er det langt, ting, eller fetere på bunnen?

• Farge og blåmerker. Hvis du pierce stammen med en kniv eller negl, endrer området farge kort tid etter?

• Om innsiden av stipe er hul eller ikke.

• noen rester av en delvis slør (ringrommet) eller universal slør (volva).

• Tekstur (sprø, myk, dekket av hår eller vekter).

• Om stipe har rhizomorphs (røtter som strekker seg under jorden).

Noen av disse funksjonene vises under jorden. Derfor er det viktig å forsiktig grave sopp opp i stedet for bare å kutte den midtstengelen. Nedenfor er noen stipe karakteristiske eksempler for noen sopp:

• Brakett sopp – ingen stengel

• Morels (Morchella arter) – hul

• Shaggy mane (Coprinus comatus) – hul, sylindrisk, pære på basen

• Hypholoma capnoides-forstørret ved basen, dekket av hår

• Shiitake (Lentinula edodes) – stammen blåmerker brun

Tilbake til toppen

Sopp Pileus

Pileus Er mykologiske begrepet for en sopp cap, som er kjøttfulle frukt kroppen av organismen. Pileus, som stipe, består av sammenvevde multicellulære filamenter kalt hyphae. Filamentene på overflaten av pileus kan være farget eller gelatinisert, noe som gir mange sopp sine kjente farger og slimete caps!

Caps utviklet seg til å frigjøre sporer, og de fleste arter med en pileus har en slags spore bærende vev (hymenophore). For å lese mer om denne funksjonen, se siden om gjeller, porer og tenner.

Ikke alle sopp har en pileus. Men det er svært vanlig, vises i amanitas, agarics, og boletes å nevne noen. Hvis du finner en prøve med en pileus, er det noen ting å se etter:

• Farge og blåmerker. Hvis du pierce stammen med en kniv eller negl gjør området endrer farge kort tid etter?

• hymenophore tilstedeværelse. Er det gjeller, porer eller tenner under hetten?

• Vorter eller vekter på toppen. Dette indikerer ofte restene av et universelt slør (volva).

• Tekstur (sprø, myk, dekket av hår).

• Form og størrelse. Muligens det viktigste å merke seg. Selv om den kjente formen er konveks, kan en hette vises i mange forskjellige former. Se Denne Wikipedia-siden for bilder av pileus figurer.

Tilbake til toppen

Identifisere Vill Sopp: Lukt Og Smak

neste stopp på vår fest for sansene er lukt og smak. Ja, du kan bruke lukt og smak når du identifiserer vill sopp!

Test for lukt ved å knuse et stykke av hetten og undersøke lukten. Mange sopp vil ikke ha en lukt i det hele tatt. Andre har en ganske særegen lukt som bør noteres og kryss refereres med en lokal guidebok. Noen kjente sopp dufter:

• Kantareller (Cantharellus arter) – fruktige som aprikoser

• Mange Agaricus arter-mandler

• Marasmius scorodonius-hvitløk

• Stinkhorns – en ubehagelig” rotting ” lukt. Du vet det hvis du snuse det!

Vær oppmerksom på at ikke alle sopp med dufter må lukte “akkurat som” noe. Mange har vage beskrivelser som “farinaceous” (melaktig, slags som mel).

Mushroom tasting krever at du fortsetter med forsiktighet. Som jeg har nevnt i hele dette nettstedet, er det sopp der ute giftig for å skade deg med en bit!

smak Aldri en sopp som du ikke kan identifisere. Vennligst ha en ganske god ide om hva du holder før du prøver det. For en smakstest, rip av et lite stykke lokket og legg det i munnen på tungen i noen sekunder. Så spytt det ut, ikke svelg!

de fleste vill sopp smaker tørt i beste fall, forferdelig i verste fall. Av denne grunn og mulig fare involvert, må man være forsiktig når man identifiserer vill sopp med smak.

som bryter opp prosessen med å identifisere vill sopp gjennom sansene. Vi undersøkte de konkrete egenskapene til cap og stengel gjennom syn og berøring. Da diskuterte vi de immaterielle egenskapene gjennom lukt og smak.

Wait…am jeg savner en sensorisk opplevelse? Å ja, lyd! Heldigvis gjør sopp ikke noen lyder vi kan høre.

Kanskje det kan være et emne for min neste side…”Supra-Menneskelige Lyder Av Mykologi!”

Tilbake til toppen