Ikke Sikker På Hvordan Du Drikker Pisco? Prøv Den Peruanske Favoritten – Chilcano

Pisco er en av de mest populære drikkene i Latin-Amerika, og har strømmet inn i barer over Hele Europa og USA raskere enn du kan rope quiero uno! Du har kanskje supped på mange En Pisco Sour og likte sukkerholdig spark-men det er på tide å opp spillet ditt.
Pisco Er en fargeløs Brandy laget Av peruanske druer. Pisco Sour har lenge vært jefe, men det er en annen cocktail du har vært med utsikt og det er så legendarisk som det er big bro. Start og avslutt kvelden med denne frekke lille Pisco potion.

Chilcano som en cocktail har eksistert i hundrevis av år. Dens opprinnelse er ikke helt kjent, men kan knyttes Til drikken Buon Giorno, brakt Til Peru Av Italienere som blandet Grappa med ingefærøl. Bytt Som Grappa For Pisco og vrooom, du har en av de mest populære cocktails i landet. Ganske en glad oppfinnelse! Og denne uken (12-19 januar) markerer Chilcano-uken, så hvilken bedre tid å prøve din første.
den punchy proof Spirit og fresh citric pairing betyr at du ikke kan gå galt, men du forbereder det – så hva venter du på? Les videre og få miksing…

vår guide For å knekke den perfekte Chilcanoen

Mange av proffene sier at Du ikke trenger å kaste for mange ting i miksen, Og Pisco vil synge for seg selv. Denne klassiske oppskriften er så enkel og så zingy at selv Om Du aldri har prøvd Pisco før, vil Du ikke gå galt.

hvordan?Grab En Highball glass og deretter slosh i:
– 2 fingre (2 oz)Av Pisco
– 3 fingre av is på toppen
– 3 limes klemt til maks
Fyll resten av glasset med ingefær ale. Voila! Din Første Chilcano… …og hvis du vil ha den ekstra zing zest litt lime over toppen av cocktailen din.

Nivå opp: Flavored Pisco

MEN hvis du liker å gå av på din egen vei og ikke lytte til proffene, så prøv en vri på klassikeren.
Lag Din egen flavored Pisco ved å infuse med frukt eller urter i 45 dager, og snart vil Du eksperimentere med Chilcanos hele året.
Vi kan ikke få nok av:
Pasjonsfrukt Chilcano – 2 fingre (2 oz) Pisco
– 1 eller 2 fingre (1 eller 2 oz) pasjonsfruktjuice
– 3 dråper angostura bitter
– 3 fingre is på toppen
Fyll resten av glasset med ingefærøl.
Thai Stil Chilcano-1,5 fingre (1.5 oz) Av pisco infused med sitron verbena
– 0,5 fingre (0,5 oz) Av pisco infused med lime
– 1 eller 2 fingre (1 eller 2 oz) av pasjonsfruktjuice
– 0,5 oz ingefær sirup eller 1 ss revet ingefær
– 1 lime presset til maks
– 3 fingre is på toppen
Fyll resten av glasset med ingefærøl. Dekorer med et stykke sitron, limeskall og sitron verbena for å dekorere.
Husk at DET bare ER en regel – jo bedre Pisco, desto bedre Chilcano. ¡Salud!