Introduksjon Til Underernæring

hva er konsekvensene av underernæring?

Underernæring påvirker alle systemer i kroppen og resulterer alltid i økt sårbarhet for sykdom, økte komplikasjoner og i svært ekstreme tilfeller til og med død.

Immunsystem
Redusert evne til å bekjempe infeksjoner

Muskler

• Inaktivitet og redusert evne til å arbeide, handle, lage mat og egenpleie
• Inaktivitet kan også føre til trykksår og blodpropper
• Fall
• Redusert evne til å hoste kan disponere til brystinfeksjoner og lungebetennelse
• hjertesvikt

Nedsatt Sårtilheling

Nyrer
manglende evne til å regulere salt og væske kan føre til overhydrering eller dehydrering

hjerne
underernæring forårsaker apati, depresjon, introversjon, selvforsømmelse og forverring av sosiale interaksjoner

Reproduksjon
Underernæring reduserer fruktbarheten og Hvis tilstede under graviditet kan predisponere for problemer med diabetes, hjertesykdom og hjerneslag hos barnet senere i livet.

Nedsatt temperaturregulering
dette kan føre til hypotermi

Konsekvenser av underernæring hos barn og ungdom

• vekstsvikt og stunting
• forsinket seksuell utvikling
• Redusert muskelmasse og styrke
• Svekket intellektuell utvikling
• rickets
• økt livstidsrisiko for osteoporose

konsekvenser av spesifikke mikronæringsstoffer mangler

det er svært mange av disse og så bare de vanligste er gitt nedenfor:

• Jernmangel kan forårsake anemi
• Sinkmangel forårsaker hudutslett og redusert evne til å bekjempe infeksjoner
• Vitamin B12-mangel kan forårsake anemi og problemer med nerver
• Vitamin d-mangel forårsaker rakitt hos barn og osteomalasi hos voksne
• Vitamin c-mangel forårsaker skjørbuk
• vitamin a-mangel forårsaker nattblindhet