Kaffe Og Plantevernmidler: Hva Er I Kaffen Din Kan Skade Helsen Din

Inne I Dette Innlegget: Giftige Kjemikalier gjemmer seg i kaffen din. Hvor finner man pesticidfri økologisk kaffe uten degenererende kjemikalier. Økologiske kaffeavlinger dyrket uten plantevernmidler, herbicider, gjødsel.

dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Du kan se min avsløring politikk her.

Hva Er Egentlig I Kaffen Min?

For Flere år siden da jeg søkte på nettet etter økologisk kaffe, holdt en etikett fanget min oppmerksomhet.

det lese, ” Plantevernmidler Gratis .”

selvfølgelig, nå som jeg vet den høye frekvensen av plantevernmidler og kjemisk eksponering av kaffeavlinger, velger jeg økologisk kaffe, men gjør du det samme når det gjelder kaffen din?

Kaffe skapte en gang overskrifter som det ble ansett som dårlig for oss å drikke, og nå viser forskning at det har det motsatte, og faktisk har kaffe mange antioksidanter og helsefremmende fordeler.

I Tillegg er Det et naturlig biprodukt av å ha barn.

i vårt hjem drikker min mann og jeg ca 5 kopper kaffe hver morgen.

i løpet av et år er det 1825 kopper kaffe i året mellom oss to.

det er en pokker for mye daglig eksponering kroppen min og innsiden kommer til giftstoffer og plantevernmidler hvis vi ikke er forsiktige.

når vi drikker kaffe regelmessig, over tid visse kjemikalier som ikke detox fra kroppen legge opp, som gjør legens regninger.

du kan stå i kø på din favoritt kaffebar prøver å bestemme hva slags kaffe for å tilfredsstille smaksløkene, men du kan ikke tenke på hvor kaffen faktisk kommer fra eller hvordan den ble produsert.

virkeligheten er, kilden og prosessen med hvordan kaffen din kom til å være i koppen din, betyr noe.

det betyr mye.

Ikke all kaffe er skapt like, men her er hvordan du får deg en god, sunn kopp kaffe og hva du skal unngå når du plukker ut kaffebønner.

Er Det Giftstoffer I Kaffe?

det enkle svaret er ja.

Men dette er ikke et lukket og lukket svar.

Kjemisk eksponering avhenger av mange faktorer, inkludert miljø, oppdrett, avlingbehandling, høsting, lagringspraksis og distribusjon.

Kaffe, er den nest mest omsatte varen i verden, etter petroleum.

Kaffe, Som er et ettertraktet forbruksprodukt, behandler ikke bare avlinger med kjemikalier, men gjør alt det kan for å kutte kostnader, inkludert dårligere tørking, re-fukting, stor batchsteking og dårlig lagringspraksis i etterproduksjonshåndtering av kaffe.

Kaffe når høstet, behandles ved hjelp av forskjellige metoder som kan inneholde høye nivåer av skadelige giftstoffer, plantevernmidler og mykotoksiner (mugg) og resulterer vanligvis i forurensning med ochratoxin-A i sluttproduktet.

Kjemisk Eksponering Starter Ved Kaffeavlinger

Er Koffeinfri Kaffe Tryggere For Deg?

Her Er Hva Som Kan Være I Kaffen

hvis du ikke drikker økologisk kaffe, her er hva du kan være forbruker med din morgen kopp joe.

Plantevernmidler, Gjødsel, Herbicider Og Mer

Kaffebønner er blant de mest sprøytede og kjemisk behandlede avlinger i verden.

Avlinger er gjennomsyret av syntetisk gjødsel, plantevernmidler, herbicider, soppdrepende midler og insektmidler. Ikke bare er disse kjemikaliene ekstremt skadelige for bøndene utsatt for et høyt nivå av kjemikalier, som de omkringliggende samfunnene, men disse kjemiske tilstedeværelsene er svært giftige og skadelige for menneskers helse.

når du kjøper sertifisert økologisk kaffe, vet du at det ikke er noen syntetisk gjødsel eller kjemikalier som brukes i dyrking eller produksjon, noe som betyr renere bønner, luft, land og vann. Økologisk kaffe dyrkes også med organisk gjødsel.

FRA NÅ av har DEN AMERIKANSKE regjeringen ikke maksimale restgrenser (Mrl) for plantevernmidler som brukes på kaffebønner. Dette etterlater deg åpen for et bredt spekter av ukjente plantevernmidler rester nivåer lurking på overflaten av kaffen.

Kaffedyrkende land har hver sine egne overvåkingssystemer og grenser for bruk av plantevernmidler. Dyrkerens forskrifter kan være svært forskjellige fra restgrensene som importlandene angir. Vanligvis setter lokale regulatorer maksimale toleranser for rester og overvåker dem ved import. Uansett om enkelte kaffebønder overholder lokal lov, bruker mange kaffedyrkende land fortsatt plantevernmidler som er forbudt i USA og Europa.

her er en lang liste over alle plantevernmidler som brukes på kaffeavlinger.

jeg holder meg til økologiske kaffebønner for å unngå eksponering for plantevernmidler.

Bivirkningene Fra Kaffe Er Ikke Fra Koffein, Det Er Faktisk En Kjemisk Reaksjon

Mange tror koffein fra kaffe kan føre til ting som jitteriness, bitter smak og racing hjerterytme.

sannheten er at mange av disse negative bivirkningene som vanligvis tilskrives koffein, faktisk er et resultat av okratoksinene i kaffen.

tilstedeværelsen av ochratoksiner i kaffe påvirkes betydelig av behandlingsprosedyrene. Mens molds kan bli drept av under stekeprosessen, overlever ochratoksiner ofte.

Husk at giftstoffer som aflatoksin og ochratoksin, kan forårsake cellemutasjon og organtoksisitet for mennesker.

Mugg I Kaffen

Mykotoksiner er mugg som kan vokse på kaffebønner, spesielt når de er feil behandlet.

et slikt toksin, ochratoxin, har vist seg å forårsake cellemutasjon og til og med død av nevronceller hos mennesker. Dette er en god grunn til å unngå tørrbehandlet kaffe fordi mekanisk og våtbehandlet kaffe har færre mykotoksiner.

Dave Asprey har brakt mainstream oppmerksomhet til problemet med mykotoksiner (mold giftstoffer) i kaffe. Som han forklarer:

“Mykotoksiner er skadelige forbindelser skapt av mugg som vokser på kaffebønner (blant annet). Disse forbindelsene forårsaker alle slags helseproblemer som kardiomyopati, kreft, hypertensjon, nyresykdom og til og med hjerneskade. De gjør også din kaffe smak bitter, som den trenger sukker.”

han fortsetter med å forklare at ikke all kaffe har disse problemene, men at kilden til kaffen din er viktig:

“Blends” av kaffe er dårlige nyheter fordi de blander billige bønner fra flere områder, nesten garanterer at du får noen moldy seg. Dette er grunnen til at det er viktig å kjøpe kaffe fra en enkelt eiendom, som skissert i prosessen for å finne den høyeste ytelsen kaffe i byen din. Hvis du drikker massemarkedskaffe, kan bønnene i kvernen komme fra flere land. Det er den samme logikken som forteller deg at du ikke skal spise en hamburger laget av kjøttet til 10.000 dyr.

Kaffeputer I Plast & Kaffemaskiner I Plast Igler Ekstra Kjemikalier

mens det er praktisk å pop en kaffepute i en øyeblikkelig kaffemaskin og telle til 60 for en dampende varm kopp kaffe, er det ikke det sikreste valget.

jeg har ikke noe plast på kjøkkenet vårt og prøver å leve så plastfritt som mulig, og dette inkluderer også våre apparater. Selv om det har tatt litt tid og seriøs budsjettering, har jeg erstattet alle våre kjøkkenapparater som hadde plast, kjemiske belegg eller andre skadelige overflater med rustfritt stål og trygge alternativer – inkludert kaffekannen!

her er problemet med kaffeputer.

Kaffe pods er plast og når skålding varmt vann dryppes gjennom kaffe pod, kjemikalier i plast igle inn i kaffen (og bland med alle kjemikalier på selve kaffen.) Engangsplast er ikke bare skadelig for miljøet, men leeches kjemikalier som BPA i mat og drikke.

Kaffemaskiner har det samme problemet, dessverre.

i kaffemaskiner kommer plastfilterholderen i kontakt med varmt vann og dermed leeches kjemikalier inn i kaffen her også.

hvis du holder deg til kaffemaskinen til det er på tide å bytte den ut, velger du å bruke ublekede papirfiltre. Bleket papir filtre kan legge skadelige kjemikalier til kaffe og enda en bitter smak.

Sunne Fordeler Med Kaffe

det er mange helsemessige fordeler med å drikke kaffe. Moderne forskning har funnet kaffeforbruk kan redusere risikoen for hjertesykdom, hjerneslag og kreft (i moderate kaffedrikkere.)

Mayo Clinic statene:

Studier har vist at kaffe kan ha helsemessige fordeler, inkludert beskyttelse mot Parkinsons sykdom, type 2 diabetes og leversykdom, inkludert leverkreft. Det ser også ut til å forbedre kognitiv funksjon og redusere risikoen for depresjon.

Kaffe er en naturlig antioksidant og studier viser At Amerikanerne får mer antioksidanter fra kaffe enn fra frukt og grønnsaker, og spesielt Vitamin C Rik mat. Selv om det er bra at kaffe er en antioksidant, er det ikke ment å erstatte antioksidantrike matvarer fra naturlige kilder.

Dave Osprey sier også disse fordelene om kaffens evne til å redusere en persons risiko for type 2 diabetes:

“Langvarig kaffeforbruk er forbundet med lavere risiko for type 2 diabetes. Jo mer kaffe du drikker, jo lavere er risikoen. Kaffeforbruk er forbundet med økt insulinfølsomhet og forbedret betacellefunksjon. Folk som drikker seks eller flere kopper kaffe per dag er 50 prosent mindre sannsynlig å utvikle diabetes.”

Hvordan Lage En Sunnere Kopp Kaffe

Så hva er en jente å gjøre når det gjelder å drikke kaffe som ikke er lastet med plantevernmidler, herbicider, gjødsel og mugg?

Din beste innsats er å finne den høyeste kvaliteten på økologisk kaffe, som har blitt våtbehandlet.

Valgte organiske mørkbrente kaffebønner som har koffein intakt. Det er best å male dine egne bønner (vi bruker denne rustfrie stålkvernen) og deretter brygges med filtrert vann i en fransk press. Dette er din minst giftige og beste smakende kopp kaffe.

jeg oppbevarer våre kaffebønner (pre-ground) i en lufttett beholder i et mørkt skap. Det er fordi kaffe kan bli skadet og harsk hvis den lagres på et sted der den er utsatt for lys og oksygen.

som en bonus er organiske kaffebønner rikere på sunne antioksidanter, og mange mennesker kan til og med smake forskjellen. Din helse, og helsen til planeten, begge får et løft.

her er merker av økologisk kaffe trygt å drikke:

• Renhet Kaffe Organisk Kaffe
• Laird Superfood Organisk Hele Bønne Kaffe
• Peak Performance High Altitude Organisk Kaffe
• Cafe Don Pablo Subtil Earth Organisk Gourmet Kaffe

når jeg drikker kaffe, liker jeg å legge til smaker og næringsstoffer som disse:

• Vital Proteins Unflavored Kollagen Peptider
• Laird Superfood Gurkemeie Kaffe Creamer
• Laird Superfood Kaffe Creamer Kakao