Kalsiumsitrat
Kalsiumsitrat (kalsiumsitrat eller bittert salt) er saltet av sitronsyre og kalsiumhydroksid.
Den brukes til bevaring og smak av mat.
I Medisin brukes det som et lysinbundet kosttilskudd. INNENFOR atc-klassifiseringen er inkludert i gruppe A12, spesielt med koden A12AA09.La Definert Daglig Dose er 0.5 g, med oral administrasjon.
Kalsiumsitrat: Kalsiumsalt av 2-hydroksy -1, 2, 3 propanetriskarboksylsyre, tetrahydrert.
Formel: Ca3 (C6H5O7) 2
Molekylvekt: 498,46 g / mol
Forberedelse: ved behandling av sitronsyre, oppnådd fra sitrusfrukter med kalk.
Beskrivelse: Hvitt, luktfritt krystallinsk pulver, som mister krystalliseringsvann ved 120°C.
Løselighet: ett gram i 1050 mL kaldt vann; mindre løselig i varmt vann; uoppløselig i alkohol.
Biotilgjengelighet: Av saltene som brukes til fremstilling av kalsiumtilskudd, gir kalsiumsitrat 21 milligram elementært ion per 100 milligram salt, dvs. 21%, som er mindre enn andre kalsiumsalter, men forskjellige farmakokinetiske studier har vist at kalsiumsitrat er 2,5 mer biotilgjengelig enn kalsiumkarbonat.
Andre egenskaper: når det kombineres med sitronsyre, gir det en lavere risiko for å utfelle kjernen av nyrestein, i motsetning til andre kalsiumsalter
Bruksområder: De fleste oralt administrerte forbindelser, som kalsiumkilde, er oppløselige i magesyre, men blir uoppløselige i tolvfingertarmen, slik at bare en brøkdel av kalsium er tilgjengelig for absorpsjon. kalsiumkarbonat, spesielt, er avhengig av magesyre for å gjøre noe kalsium biotilgjengelig. Personer med achlorhydria, pyloroplasty eller andre situasjoner der kalsiumforbindelsen ikke er i et surt medium lenge nok til å frigjøre eller holde mye løselig kalsium, absorberer vanligvis ikke tilstrekkelig kalsium fra karbonat og noen andre forbindelser.
Varemerker: Calcibon D, Calcibon Supra, Calcibon Min Og Calcibon Natal forte.
