Kjølt Søt Mais Suppe Oppskrift

Kjølt Søt Mais Suppe Oppskrift er den ultimate varmt vær middag! Du kan bruke fersk mais, frossen eller hermetisert mais til å lage denne suppeoppskriften!

Trenger du inspirasjon til andre måter å bruke opp fersk eller leftover mais? Våre Varme Krabbe Og Mais Dukkert og 15 Minutters Kremet Mais oppskrifter er noen andre gode oppskrifter som vil sette at mais til god bruk!

Hva Er Gazpacho?

Kjølt suppe eller gazpacho er et annet nytt element som jeg kan legge til middagsmenyen. Jeg tror faktisk det burde bli kalt blender soup, men jeg ble skutt ned på den tittelen. Men det er akkurat hva det er – blender suppe. Alle ingrediensene går inn i blenderen og så er det gjort. Ingen matlaging, ingen ulmende. Ingenting.

Gazpacho er nytt for Meg, noe som betyr at Jeg aldri har hatt noen form for gazpacho eller kald suppe i mitt liv. Ærlig talt hørtes det aldri så bra ut for meg, så jeg prøvde aldri det. Men jeg elsker mais og alt som er laget med mais. Spesielt hvis du snakker en chowder oppskrift av noe slag.

Men Christie hadde det på en restaurant i fjor sommer og har ikke vært i stand til å slutte å snakke om det. Hvor frisk det smakte og hvor søtt kornet var, hennes gazpacho ble toppet med klumpkrabbe kjøtt, men vi holder det litt enklere for denne oppskriften.

så jeg stod der mens hun forklarte denne oppskriften til meg…jeg holdt fanget suppepotten for hvert trinn. Nei, ingen pott. Det blir ikke kokt – i det hele tatt.

Jepp, jeg var skeptisk. Kunne egentlig ikke tro at noe bare blandet opp i en blender skulle smake godt, men igjen, jeg tok feil.

Hvordan Lage Den Beste Kjølt Mais Suppe

trikset her bruker virkelig frisk og i sesongen ingredienser. Til denne suppen brukte vi gule cherrytomater, gule paprika, jalapeñ, løk og fersk mais. Klipp kjernene av cob, hogge alt og få det i en stor bolle.

Så skal du gi alle disse grønnsakene en god klype eller to (eller tre) salt.

saltet er det som skal gjøre” matlaging ” – delen av denne suppen og få grønnsakene til å slippe ut alle saftene, slik at de blir enda søtere og bedre.

La det sitte på disken din i en time eller to, og så går alt i blenderen. Bland bort til det er glatt og middagen serveres.

Dette er definitivt en suppe som trenger garnishes, du må i det minste garnere Denne Kjølte Søte Mais Suppe med litt salt og fersk sprukket pepper og en drizzle olivenolje. Ikke la ut olivenolje duskregn her, det legger en god smak til denne suppen.

Og så er det tid for smaksprøver…

Fantastisk. Det smaker bokstavelig talt som sommer i en bolle, kornet er så super søtt, selv om det aldri har blitt tilberedt. Og på en eller annen måte – og jeg mener på en eller annen måte denne suppen faktisk fyller.

Hva Pålegg Gå Med Kjølt Mais Suppe?

toppings for Denne Kjølte Søte Mais Suppe er ubegrensede-avokado, tortilla chips, enhver type hakket opp grønnsak som gikk inn i suppen, sriracha, og ja, du kan legge til litt klump krabbekjøtt hvis du tilfeldigvis har det hengende rundt.

Alternativer for siden? Crusty brød, og noen kalde øl. Det er alt du trenger for å lage en perfekt sommermiddag!

Leter Du Etter Flere Suppeoppskrifter?

• Vår Favoritt Fylt Pepper Suppe
• Biffete Taco Suppe
• italiensk Bryllup Suppe
• Svinekjøtt Egg Roll Suppe
• Hjemmelaget Kalkun Suppe

Skriv Ut