Klassisk Croque Monsieur
Croque Monsieur sandwich gjorde den enkle måten. Du trenger ikke å gjøre den tidkrevende bechamelsausen for å nyte denne franske klassikeren. Følg min enkle oppskrift på den samme deilige smaken!
hvis du er en fransk mat aficionado, gi Min Kylling Gryte A La Normande en prøve!
Croque Monsieur? Ooh-la-la! Har du noen gang hatt en?
jeg vil være ærlig med deg, jeg hørte den berømte sandwich blir nevnt godt før jeg hadde en sjanse til å smake det. Det hørtes alltid så posh og uoppnåelig, som umiddelbart fikk meg til å ønske det enda mer!
Ikke at jeg tilbrakte søvnløse netter og lengtet etter det, men hver gang jeg hørte navnet i en film eller leste det i en bok, toppet det min nysgjerrighet.
Unødvendig å si, min første Gang I Paris så jeg det på menyen, heldigvis for meg i den billige delen, bestilte jeg det rett utenfor flaggermuset. Levde det opp til hypen? Mais oui!
Hva Er Klassisk Croque Monsieur?
da jeg bestilte det, visste jeg egentlig ikke at smørbrødet handlet om, men med min første bit gikk det opp for meg hva det var. Croque Monsieur var en rikere, mer fremtredende fetter av den elskede, sparsommelige og komfortable grillet ostesmørbrød.
Croque Monsieur, som ganske enkelt betyr “Monsieur Crunch” på engelsk, dukket først opp På En Parisien cafe meny i 1910 og siden da har vært ganske populær. Tradisjonelt er det laget med brød, skinke og Emmental eller Gruyere ost, men jeg hadde ikke noen av dem, så jeg brukte aged white Cheddar.
og hvis du pop et stekt egg på toppen det kalles Croque Madame! Tror du ikke det er en deilig og stilig brunsj ide?
hvilken ost kan jeg bruke?
du kan bruke hvilken som helst ost du elsker, unntatt Kraft singles. Du må trekke linjen et sted! La oss gjøre det, men først få ingrediensene ut. 
Hvordan lager Jeg easy Croque Monsieur Sandwich?
hvis du vet hvordan du lager en enkel grillet ostesmørbrød, vil du mestre sin franske fetter.
Mange Oppskrifter For Croque Monsieur krever en mektig bechamelsaus som skal inkluderes i osteblandingen. Det alene ville fraråde meg fra å lage denne deilige smørbrød.
så min løsning er å legge til et par spiseskjeer med tung krem for å løsne revet ost, noe som skaper det samme oozy cheesy teppet over toppen av brødet som i den tradisjonelle sandwich.
la Oss nå gjøre det!
Riv osten og kombiner den med litt fløte og litt muskatnøtt. Jeg kan fortelle at du blir spent
allerede!
deretter skjære brødet tykt. Jeg brukte surdeigsbrød og elsket det!
legg skiven på en smørret bakervarer og topp med halvparten av osteblandingen. 
Pop et stykke skinke på toppen. 
Mer ost….
Putt den I ovnen PÅ 400F/200C og stek i 10-20 minutter til osten er smeltet og sprudlende.
Nyt!
Hva kan Jeg servere Med Croque Monsieur?
Croque Monsieur kan høres snooty, men det er ganske enkelt, hjertelig og smaker guddommelig!!!
med hjelp av denne lille “aristokrat” og en liten grønn salat kan du alltid trekke av en fancy lunsj når svigerfamilie kommer uanmeldt.
Halvert og nyte med din beste venn … eller spise alt selv, og jeg vil ikke dømme! Løfte. Ikke glem å sette stemningen med noen franske låter!
flere favoritt franske oppskrifter å prøve:
- Coq au Vin Blanc
- Spinat Eplesalat Med Bacon, Valnøtter Og Blåmuggost
- Kylling Chasseur Oppskrift
- Rosemary Poteter au Gratin
- Plomme Tarte Tatin Med Lavendelkrem
Oppskrift opprinnelig publisert i 04/2014, oppdatert med nye bilder og tekst i 08/2019.
Classic Croque Monsieur
Ingredienser
- 3 ss kremfløte / dobbel krem
- 50g / 1/4cup Alderen Cheddar eller Gruyere
- & frac18; ts revet muskat
- 2 tykke skiver surdeigsbrød
- 1 tykk skive skinke
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen TIL 200C / 400F.
-
Rist osten og bland den med krem og revet muskatnøtt.
-
Skjær brødet og topp hver skive med halvparten av osteblandingen.
-
Overfør til en smurt bakervarer.
-
Topp en av brødskivene med skinke og litt mer ost og smør brødet sammen med ostesiden opp.
-
Bake i forvarmet ovn i 10-12 minutter.
