Klassisk Reker Scampi
dette nettstedet kan inneholde tilknyttede lenker og reklame slik at vi kan gi oppskrifter til deg. Les min personvernpolicy.
Classic Shrimp Scampi Er en deilig oppskrift på pan-kokt reker gjennomvåt i dekadent hvitløk smør og sitron saus. Denne enkle rekeretten er laget på få minutter og serveres best over pasta eller med crusty brød for dipping.
hvis du elsker reker retter deretter prøve denne reker cocktail eller denne brun smør krydret hvitløk reker. For en mer fylling reker oppskrift, denne cajun popcorn reker og denne pølse og reker ris er gode alternativer.
Beste Reker Scampi Oppskrift
Hei, Det Er Aimee Fra nettstedet Mitt Aimee Mars og jeg deler en super enkel oppskrift. Klassisk Reker Scampi er en av de oppskriftene du enkelt kan forberede for å imponere dine gjester eller tjene som et enkelt, men elegant måltid. Det tar bare ca 10 minutter å gjøre fra start til slutt, men marinering reker før matlaging dem er nøkkelen. Hvis du har tid la ukokt reker sitte i hvitløk og olivenolje marinert i 30 minutter.
denne klassiske parabolen serveres vanligvis over en seng med spaghetti nudler, men du kan like enkelt par denne reker med ris pilaf eller annen form for grønnsak. Ett skritt å ikke glemme om er å gripe et stort brød av crusty brød å tørke opp den deilige scampi saus med.
Hva Er Reker Scampi
denne deilige og enkle oppskriften får sitt navn fra sausen reker er gjennomvåt i, kalt scampi. Scampi saus består av sitron, smør, hvitløk og en tørr hvitvin eller buljong. Denne smakfulle blandingen er perfekt for å dyppe crusty brød inn i den eller kaste den med kokte spaghetti nudler.
Reker Scampi Uten Vin
vinen i denne oppskriften er ikke nødvendig, selv om det er en del av den klassiske oppskriften, kan det byttes ut. Enhver type kjøttkraft, spesielt kylling bouillon, vil pent ta plass til den tørre hvite vinen. For å endre denne ingrediensen, fjern den ¼ koppen hvitvin og legg til ¼ kopp buljong.
Hvor Lenge Skal Du Lage Reker
rekene i denne oppskriften skal bare tilberedes, noe som betyr at de er litt rosa på utsiden og hvite på innsiden. Et enkelt triks, selv om det fører til at oppskriften tar litt lengre tid, er å stille reker i en stor skillet. Vent i nesten 1 minutt fra den tiden du plasserte første reker ned og deretter starte tilbake i begynnelsen og snu dem til den andre siden. Igjen, vent i 1 minutt fra den tiden du snudd den første reker før du fjerner dem fra skillet.
du kan like gjerne plassere alle ukokte reker i en stor skillet. Deretter kaste dem til de har nådd riktig doneness. Sørg for å se dem nøye som det ytre laget blir rosa og krympe litt i størrelse. Da vet du at de er ferdige.
Flere Deilige Reker Oppskrifter:
- Hvitløk Smør Streng Bønner
- Perfekte Myke Og Buttery Ruller
- Buttery Urt Sauté Sopp
Klassisk Reker Scampi
Description
Klassisk Reker Scampi er en deilig oppskrift på pan-kokt reker gjennomvåt i dekadent hvitløk smør og sitron saus. Denne enkle rekeretten er laget på få minutter og serveres best over pasta eller med crusty brød for dipping.
Ingredienser
- 5hvitløk Cloves
- 1teaspoonSalt
- 3tablespoonsolivenolje
- 1lstore Rekerreled og deveined
- 1/4teaspoonrøde Pepperflakervalglige
- 1/2cuptørr Hvitvineller Kyllingbuljong
- 2tablessitronsaft
- 1/2cupbutter
- 1/4cupparsleyhakket
Instruksjoner
-
Tynn skive 2 av hvitløksfedd og sett til side. Hakke de resterende 3 fedd i en stor bolle og visp med salt og 1 ss olivenolje. Legg rekene i bollen og forsiktig kaste til frakk. La chill i 30 minutter i kjøleskapet før matlaging.
-
Varm de resterende 2 ss olje i en stor, helst flat bunn, skillet over middels varme. Kok forsiktig reker til den blir rosa i midten, ca 1 minutt per side. Bruk en hullsleiv for å overføre reker til en serveringsplate. La så mye olje i pannen som mulig.
-
Plasser skiver hvitløk og rød pepper flak i skillet og la koke til bare duftende. Tilsett vin (eller buljong) og sitronsaft og kok, rør av og til til væsken har redusert med halvparten, ca 2 minutter. Tilsett smør og kok til smeltet og sausen tykner, ca 5 minutter. Hell over reker.
Næringsfakta
Server: 4
all næringsinformasjon er basert på tredjeparts beregninger og er bare et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.
