KOKOS MACADAMIA MUTTER SJOKOLADE CHIP COOKIES
Kokos Macadamia Mutter Cookies lastet med søt kokos, sjokolade chips & hakkede macadamia nøtter ! Over toppen chocolate chip cookie oppskrift med fantastisk smak, buttery skarpe kanter og en myk & seig senter.
disse kokosnøttkakene er ømme, myke og søte. Gjør dem større eller mindre avhengig av hvor myk eller mange du vil ha ut av hver batch. Del dem med andre, eller hold dem for deg selv, jeg vil ikke dømme.
Coconut Macadamia Nut Cookies
mens jeg var i humør for utrolige kaker, snublet Jeg Over Fru Fields oppskrift på coconut macadamia nut cookies og den sanne perlen som de er. Vi prøvde noen variasjoner, men fortsatte å komme tilbake til den opprinnelige oppskriften~ det er så bra.
Normalt holder jeg meg til standard 1 “størrelse cookies, men det er noe veldig spesielt med å gjøre disse større 2” størrelse. Smøret i oppskriften gjør kantene på kaken sprø mens innsiden er myk og seig. Jeg legger baketider for begge størrelser skjønt, slik at du kan velge hva du vil gjøre. {Pssst-gjør de større størrelsene!}
Absolutt, og de fryser ganske bra også! Bare la dem avkjøles helt før de lagres i en lufttett beholder i opptil 3 måneder. Å tine og spise bare plassere cookies på disken i noen timer.
Kan jeg bruke en annen type sjokoladebrikke?
Selvfølgelig! Hvit sjokolade chips, melkesjokolade eller mørk sjokolade biter alle gå bra med denne fantastiske flavorful cookie oppskrift! Velg den brikken du liker best eller miks og match for en unik opplevelse.
Macadamia Nut Cookie Ingredienser
Her er hva du trenger:
-2 kuber smeltet smør (du kan bruke halv kokosolje hvis du foretrekker!)
-alle formål eller brød mel
– salt & natron
– granulert sukker og brunt sukker
-1 egg og 1 eggeplomme
-melk
-vaniljeekstrakt
-semi-søt sjokolade chips
-strimlet søtet kokos (ristet eller vanlig)
-macadamia nøtter, løst hakket (du vil ha fine, store biter)
Hvordan Lage Kokos Macadamia Chocolate Chip Cookies
forvarm ovnen til 375f grader.
bruk en elektrisk mikser, bland sukker og smør til de er kremete og glatte.
Legg i egg, vanilje og melk; bland for å kombinere på middels hastighet til glatt.
tilsett Mel, salt Og natron Sakte, bland til det er godt kombinert. På lav hastighet, rør i sjokoladeflis, kokos og nøtter.
Bruk en 2 ” cookie scoop, skje deigen på pergament lined cookie ark. Du kan passe 6 informasjonskapsler per ark.
Hold skuffen I fryseren i 10 minutter. Etter at deigen har kjølt, bake kakene i ca 15 minutter, kontroller kakene etter 10 minutter og roter deretter brettet for å sikre jevn bruning. Denne oppskriften gjør 12-13 kaker.
hvis du velger å lage 1 ” cookies, chill i ca 5 minutter og deretter bake i ca 10 minutter.
