Kolin

Nøkkelen til å regulere angst, læring og minne, er kolin en hjernebygger. Denne fetteren Av B-vitaminer brukes til å lage det vanligste fettet i alle celler-fosfatydlkolin – og er en viktig ingrediens i nevrotransmitteren acetylkolin, som er nødvendig for læring og minne. Kolin er også nøkkelen til å regulere betennelse. Det har bare vært Et Institutt For Medisin” essensielt næringsstoff ” siden 1998. Mens data indikerer at folk som bruker mer kolin har lavere nivåer av angst, får den gjennomsnittlige Amerikaneren ikke nesten nok i kostholdet. Compounding dette, omtrent halvparten AV den AMERIKANSKE befolkningen har en bestemt genetisk endring som i stor grad øker deres behov for kolin.

Å Spise mat rik på kolin er spesielt viktig for gravide kvinner og barn, da det spiller en avgjørende rolle i hjernens utvikling (det kreves i spedbarnsformel). For alle er det viktig å metylgruppedonasjon, en prosess som er grunnleggende for god energi, humør og fokus.

Kolinmangel øker risikoen for hjertesykdom, leversykdom (spesielt “fettlever”) og hjernesykdommer som depresjon, angstlidelser og Alzheimers sykdom. Alle disse har vært knyttet til økte nivåer av homocystien, noe du senker ved å få nok kolin i kostholdet ditt.