Kylling-Jalapeno Suppe “the cold buster”

Denne uken kommer vår oppskrift fra vår stash av jalapeno paprika.

jalapeno er en lett vokse i hagen, og en stor produsent.

hver av våre planter ga godt over 150 paprika gjennom hele sesongen i fjor-og dette er en fin måte å bruke litt opp.

hvis du ikke har noe nytt igjen fra denne siste sesongen – plukk noen opp i butikken og prøv denne raske og enkle å lage suppe!

vi gjør det når vi føler en kald kommer på, eller bare ønsker å varme opp fra en vinter chill.

det er raskt også-det kan gå fra tanke til bord på omtrent 20 minutter. Vi serverer vanligvis med en grillet ostesmørbrød på siden.

En ting er sikkert-det vil åpne opp bihulene dine!

OWG ‘ S Jalapeno Chicken Soup

(Gjør ca 4 porsjoner)

½ lb kylling anbud skåret i små terninger

½ løk-terninger

3 stilker av selleri – terninger

3 fedd hvitløk – knust

1 fedd hvitløk – hakket

½ grønn pepper – terninger

3 jalapeno – skiver

¾ kopp ris eller ditalini pasta

4 kopper kyllingbestand

1 ss. finhakket koriander

1 ts. hvitløk salt

½ tsp. knust svart pepper

1.. Brun kylling i nederlandsk ovn eller en lagerpotte med olivenoljen.

2. Tilsett løk, selleri, knust hvitløk og grønn pepper til panne og sauté i 3 minutter.

3. Tilsett kyllingbuljong, hakket hvitløk, jalapeno peppers, og hvitløk salt og kok til en langsom kokende koke.

4. Tilsett ris eller pasta og knust svart pepper og la det simre i 7 til 10 minutter for ris og 10 til 12 minutter hvis du bruker pastaen….og nyt!

sørg for å registrere deg for å få oppskriftene våre hver uke ved å klikke på” følg bloggen via e-post “- knappen på høyre side av bloggsiden vår, eller trykk på “like” – knappen på Vår Facebook-bar