Kylling

Kylling
en hane eller kuk (venstre) og høne (høyre))
Bevaringsstatus
Vitenskapelig klassifisering
Arter:
Underarter:
G. g. domesticus
Trinomial navn
Gallus gallus domesticus
(Linnaeus), 1758)

en kylling (Gallus gallus domesticus) er en slags tamfugl. Det er oppvokst mange steder for kjøtt og egg. De holdes vanligvis av mennesker som husdyr. De fleste raser av kyllinger kan fly for en kort avstand. Noen sover i trær hvis det er trær rundt.

en mannlig kylling kalles en hane eller en cockerel. En kvinnelig kylling kalles en høne. En ung kylling kalles en kylling. Som andre kvinnelige fugler legger høner egg. Eggene klekkes inn i kyllinger.

når du oppdretter kyllinger, trenger en bonde et kyllingskap (som et lite hus) for kyllingene å sove i. De trenger også en løp eller hage hvor de kan trene, ta støvbad, spise og drikke. Kyllingene må også beskyttes mot rovdyr som rever. Gjerder brukes ofte til dette.

Kyllinger kan også oppdrettes intensivt. Dette lar gårder lage mye kyllingekjøtt og egg.

Kylling og vannkopper

Vannkopper har ingenting å gjøre med kyllinger. Når vannkopper ble først beskrevet, trodde folk at kopper flekker så ut som kikerter plassert på huden. Det latinske ordet for kikerter er cicer. Det er det opprinnelige ordet som vannkopper fikk navnet sitt fra.

Egg

et kyllingegg.

Kyllinger er kjent for sine egg. Mange spiser dem til frokost. Eggene kan tilberedes på mange forskjellige måter.

Kjøtt

KFC Stekt kylling servert med ris og ketchup I Malaysia

på grunn av den lave prisen er kyllingekjøtt (også kalt “kylling”) en av de mest brukte kjøttstykkene i verden. Amerikanerne spiser 8 milliarder kyllinger hvert år. Noen populære retter med kylling er: Buffalo vinger, smør kylling, kylling ris, kylling baller, kylling pot pie, kyllingsuppe, stekt kylling (se bildet), stekt kylling og tandoori kylling.

Gaming

To gamecocks kjemper i et landlig Thailand.

i noen deler av verden raser folk kyllinger for å kjempe. De satser penger pa hvilken av to fugler som vil vinne. Mange steder er dette ulovlig.

  1. “kylling (fugl) — Britannica Online Encyclopedia”. britannica.com. http://www.britannica.com/EBchecked/topic/110675/chicken. Besøkt 1. Mai 2010.
  2. hvordan Heve Kyllinger, besøkt 15. Mars 2011.
  3. ” Hvorfor kalles det vannkopper?”. parenting.ivillage.com. http://parenting.ivillage.com/tp/tphealth/0,,3q8n,00.HTML. Besøkt 1. Mai 2010.
  4. “Kyllingfakta av Den Enkle Kyllingen for nybegynnere”. shilala.homestead.com. http://shilala.homestead.com/chickenfacts.html. Besøkt 1. Mai 2010.

Andre nettsider

Data relatert Til Kylling på Wikispecies
Media relatert Til Kylling På Wikibøker
Høner På Wikibøker

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.