Lectin-Fri Vegansk Søtpotet Hummus
Hvis du leter etter en enkel, sunn kikertfri hummus, så er Min Lectin-Free Vegan Sweet Potato Hummus oppskrift det!
En av de første tingene jeg tenkte på etter å ha oppdaget kikærter / garbanzo bønner var på” ikke spis ” matlisten for lektinfri diett (og til og med paleo-vegan) var “hva skal jeg gjøre med hummus?!”
I L. O.V. e. hummus men kikærter er en primær ingrediens. Jeg har laget En Rå Kucchini Hummus uten kikærter, men courgetter er ikke lectin-godkjent.
og selv om du kan tilberede kikærter fra bunnen av ved å lage dem riktig for å fjerne lektinene, eller kjøpe et merke som allerede har gjort det, som dette, kan de ikke tolereres av alle og er fortsatt ikke en paleo-godkjent mat.
Så hva skal jeg gjøre? Bruk søte poteter!
Søtpotet er en lektin-godkjent grønnsak og er også på listen over matvarer å spise for skjoldbruskheling og helse, ifølge Anthony William i sin bok “Medical Medium: Thyroid Healing”.
dette er en flott hummusoppskrift å bruke med grønnsaker (både rå og stekt), min favoritt kornfrie chips og jeg bruker det noen ganger som en dressing på salat.
før du lager denne oppskriften, må du ha en bakt søtpotet klar, så du kan enten bake en bare for denne oppskriften, eller bake en i ovnen mens du baker noe annet, og den vil være klar til bruk samme eller neste dag.
etter det er alt du gjør å sette alt i En Vitamix (inkludert mitt favorittmerke av organisk ekstra jomfruolje) og bland til det er kremaktig og glatt. Det er det!
denne enkle oppskriften er laget med ekte, hele mat ingredienser og er vegan, glutenfri, meierifri, lektinfri, kikertfri og paleo-vennlig.
Vil du ha mer sunn dip og dressing oppskrifter? Sjekk Ut Vegan Pistasj Mint Hummus, Sunn Artisjokk Dip, Lectin-Fri Vegan Basilikum Pesto Og Blomkål Ris Dip eller my Clean Eating Cookbook med et helt kapittel av 20 sunn, ren spise dip og dressing oppskrifter akkurat som denne som du vil elske!
5 Raske Fakta Om Søte Poteter:*
- inneholder antiinflammatoriske egenskaper
- inneholder 2 g vegansk protein
- inneholder 4 g fiber
- høy i vitamin a, vitamin c, vitamin B5 og vitamin b6
- utmerket kilde til kalium, kobber og mangan
5 Raske Fakta Om Sesamfrø (Tahini):*
- høy i kalsium ved 35% RDA
- utmerket antioksidant
- senker kolesterol
- reduserer betennelse
- høy i fytosterol
5 Raske Fakta Om Limes:*
- aids i fordøyelsen
- fettforbrenner
- inneholder mer vitamin C enn en sitron
- antioksidant og anti-biotiske effekter
- ekstremt alkaliserende til kroppen
5 Raske Fakta Om Extra Virgin Olivenolje:*
- senker blodkolesterolnivået
- rik på antioksidanter
- forbedrer beinmineralisering og forkalkning
- utmerket beskyttelse mot hjerteinfarkt og hjerneslag
- inneholder antiinflammatoriske fordeler
5 Raske Fakta Om Hvitløk:*
- regulerer blodsukkernivået
- senker høyt blodtrykk
- inneholder anti-bakterielle og smertestillende egenskaper
- anti-viral
- bidrar til å senke kolesterolnivået
5 Raske Fakta Om Himalayan Rosa Salt:*
- inneholder 84 mineraler
- uraffinert, ubehandlet, rå
- fremmer stabil pH-balanse i celler
- kontrollerer vannstanden i kroppen
- hjelper fordøyelsen og letter bedre næringsopptak
*disse uttalelsene har ikke blitt evaluert Av Food And Drug Administration. Denne informasjonen er ikke ment å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge sykdom.
Lektinfri Vegansk Søtpotet Hummus
Prep 5 minutter
Kok 1 time
Totalt 1 time, 5 minutter
Forfatter Karielyn Tillman-Den Sunne Familien Og Hjemmet
Utbytte 1 kopp
Vegan / Glutenfri / Melkefri / Lektinfri / Kikertfri / Paleo-Vennlig
Ingredienser
- 1 kopp organisk søtpotet (bakt)
- 1/4 kopp organisk tahini
- 1/4 kopp organisk limejuice (ferskpresset)
- 2 ss organisk ekstra jomfruolivenolje
- 2 fedd organisk hvitløk
- 1/2 ts organisk malt svart pepper
- 1/2 ts Himalayan rosa salt
Instruksjoner
Forbered søtpotet:
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Pierce utsiden av søtpotet med en gaffel på alle sider.
- Legg søtpoteten på en bakepanne foret med pergamentpapir og bake i 60 minutter.
Forbered hummus:
- når søtpoteten er klar, skjær den i halvparten, skru ut innsiden med en skje, og legg dem i En Vitamix (du bør ha +/- 1 kopp bakt søtpotet).
- Tilsett resten av ingrediensene I Vitamix og bland til det er kremaktig og glatt.
- Juster krydder til dine preferanser.
- Oppbevares i en lufttett bpa-fri beholder i kjøleskapet.
- Nyt!
Merknader
Få alle dine organiske ingredienser levert direkte på døren din med opptil 25 – 50% rabatt på detaljhandel ved å kutte ut mellommann og detaljhandel markeringer med Et Thrive Market-Medlemskap og spar 15% rabatt på din første bestilling.
oppskriften Og fotografier for “Lectin-Free Vegan Sweet Potato Hummus” Av Karielyn Tillman Av Healthy Family And Home nettstedet er lisensiert under En Creative Commons Attribution Ikke-Kommersielle Ingen Derivater 4.0 Internasjonal Lisens og kan ikke brukes uten min skriftlige tillatelse.
Oppskrift Roundups: Mat Bloggere er alltid velkommen til å bruke et bilde og en link tilbake til mitt opprinnelige innlegg for å dele på oppskrift roundups uten å be om tillatelse.
Affiliate Disclosure: dette innlegget inneholder affiliate linker. Dette betyr at hvis du skulle foreta et kjøp gjennom en av disse koblingene, ville” The Healthy Family And Home ” nettside få en liten provisjon uten ekstra kostnad for deg.
Amazon Disclosure:” The Healthy Family And Home ” nettsted er en deltaker I Amazon Services, LLC Associates Program, et tilknyttet annonseringsprogram designet for å gi et middel for nettsteder å tjene reklameavgifter ved å annonsere og koble til Amazon.com.
Takk For din støtte til denne nettsiden!
Hei, Jeg Er Karielyn! JEG er den publiserte kokebokforfatteren AV CLEAN DESSERTS og innholdsskaperen av Healthy Family And Home nettsiden siden 2012. Jeg spesialiserer meg på å lage enkle, sunne plantebaserte oppskrifter som er glutenfrie + veganer og laget med rene, ekte matredienser som du kan føle deg godt om å spise.
