Leftover Måltidsplan Swipes: Ingen Avfall Her
Ms Uppal ser student sult, obligatoriske måltidsplaner og høyere priser som sammenkoblede punkter i matrettsbevegelsen. Over hele spekteret, dining hall utgifter får en hard titt. I løpet av det siste tiåret har gjennomsnittlig styre (20 måltider i uken) på fireårige høyskoler steget 46 prosent, til $4,602 for 2014-15, Ifølge Nasjonalt Senter for Utdanningsstatistikk. Til noen, måltidsplaner, på $7 til $13 en sveipe, ser ut som luksusutgifter som driver opp prisen på en grad.
new Jersey lovgivere foreslår en regning til bar høyskoler fra å kreve studenter å kjøpe måltid planer. “Hvis du tenkte på å finansiere maten din på et kredittkort eller 8 prosent lån, er det en betydelig kostnad,” sa Assemblywoman Nancy J. Pinkin, en regning sponsor.
en grunn til dyre måltider er flere og bedre valg, Sier Becky Schilling, sjefredaktør For Matforvaltning, som dekker den institusjonelle spiseindustrien. Studentene ønsker global mat, frokost ved midnatt og økologisk mat fra bærekraftige kilder. “Det er” Hvor får du disse produktene? Hvordan ble disse dyrene oppdratt? Var det burfritt?”Swipes kan kjøpe alt-du-kan-spise buffeer, smørbrød og drinker på en mat domstol, eller “måltid ekvivalens” på en restaurant. “Dining dollars” kan fungere På Starbucks, campus butikker, selv mat lastebiler. Nyu har 11 måltidsplaner.
Samtidig, Ms. Schilling sa ,” denne utgaven av sult har percolated, og elevene blir vokal: – Vi betaler mye for college-opplevelsen, og vi har problemer med å betale for dette.”
omfanget av matusikkerhet er vanskelig å bedømme fordi forskningen er liten, definisjoner er upresise og campusene varierer så mye. En 2010 City University Of New York undersøkelse fant at 40 prosent av elevene slet med å finne mat. På California State campuses møtte 24 prosent mat usikkerhet, ifølge en 2015 studie, mens bare 13 prosent gikk sulten ved University Of California, San Francisco.
Studenter på stramme budsjetter er kjent for å hoppe over måltider eller redusere eller slutte å spise planer for å spare penger. Noen på full økonomisk støtte får måltider dekket, så ta mindre planer om å lomme forskjellen i kontanter.
