Leger Gruppe Roser Dietary Guidelines Advisory Committee On Cholesterol, Mettet Fett og Plantebaserte Anbefalinger
WASHINGTON—The Physicians Committee For Responsible Medicine roser Dietary Guidelines Advisory Committee (DGAC) for å anbefale at 2020-2025 Dietary Guidelines For Americans fortsetter å anbefale at “enkeltpersoner bør spise så lite diettkolesterol som mulig.”
dgac gjorde anbefalingen under en webcast-forhåndsvisning av utkastet til sin vitenskapelige rapport 17. juni, som forventes ferdigstilt innen utgangen av juni. Us Department Of Agriculture og Department Of Health And Human Services vil bruke dgacs rapport for å utvikle 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans.
” Kostkolesterol forårsaker fortsatt kardiovaskulær sykdom. Det har ikke endret seg de siste fem årene, ” sier Susan Levin, MS, RD, CSSD, direktør for ernæringsutdanning for Legerkomiteen For Ansvarlig Medisin.
en 2015 meta-analyse av 40 studier analyserte effekten av diettkolesterol på hjertesykdom og serumlipider, inkludert totalt kolesterol og LDL-nivåer. De fant at når studiedeltakere økte sitt diettkolesterol med opptil 650 milligram per dag, økte deres totale kolesterol og LDL-kolesterol i gjennomsnitt henholdsvis 12,1 mg/dL og 6,7 mg/dL sammenlignet med de som spiste mindre.
en rapport publisert I JAMA i fjor fant at diettkolesterol-og egg spesielt-øker risikoen for hjertesykdom og død. Forskere fra Northwestern University analyserte data fra nesten 30.000 deltakere med en gjennomsnittlig oppfølgingstid på 17, 5 år. De fant at hver 300 mg dose diettkolesterol var forbundet med en økt risiko for kardiovaskulær sykdom og dødelighet med henholdsvis 17% og 18%. Når det gjaldt egg, forårsaket hvert halvt egg henholdsvis 6% og 8% økt risiko. Forfatterne oppfordrer anmelderne Av Dietary Guidelines For Americans til å vurdere disse funnene i deres neste oppdatering.
” Det som har endret seg er at Vi nå har publisert bevis som viser hvordan eggindustrifinansierte studier forsøker å redusere farene ved kolesterol,” legger Levin til.
I fjor Publiserte Physicians Committee forskere en gjennomgang I American Journal Of Lifestyle Medicine som fant at industrifinansiert forskning har uhensiktsmessig nedspilt effekten av eggforbruk på kolesterolnivå. Forskere undersøkte alle forskningsstudier publisert fra 1950 Til Mars 2019 som evaluerte effekten av egg på blodkolesterolnivå og undersøkte finansieringskilder og deres innflytelse på studiefunn. Forskning publisert før 1970 viste ingen industripåvirkning på kolesterolforskning. Andelen av bransjefinansierte studier økte over tid, fra 0% i 1950s til 60% i 2010-2019. Mer enn 85% av undersøkelsene, uavhengig av finansieringskilder, viste at egg har ugunstige effekter på blodkolesterol. Bransjefinansierte studier var mer sannsynlig å redusere disse funnene: 49% av bransjefinansierte publikasjoner rapporterte konklusjoner som var i konflikt med faktiske studieresultater, sammenlignet med 13% av ikke-bransjefinansierte studier.
I 2016, Leger Komiteen anlagt en sak mot USDA OG HHS, påstand om at regjeringen hadde tillatt næringsmiddelindustrien og økonomiske insentiver til å diktere 2015 DGAC anbefaling om at kolesterol er ikke lenger ” et næringsstoff av bekymring for overforbruk.”
Kolesterolfrie veganske dietter har vist seg å redusere kolesterolnivået. I 2017 gjennomgikk Leger Komiteens forskere 49 observasjons-og intervensjonsstudier som sammenlignet vegetariske og veganske dietter med altetende dietter og deres effekter på plasmalipider. Den største fordelen på lipidnivåer ble sett hos de som fulgte veganske dietter.
legegruppen roser OGSÅ DGAC for å anbefale å kutte mettet fett, som hovedsakelig finnes i animalske produkter, og anerkjenner at frukt, grønnsaker og korn er de mest fordelaktige komponentene i et sunt kostholdsmønster for å redusere risikoen for flere kroniske sykdommer, inkludert hjertesykdom, type 2 diabetes og beinhelse.
Tidligere I år utgav Legeutvalget følgende anbefalinger for Kostholdsretningslinjene 2020-2025:
- ikke inkluder et lavkarbohydratmønster eller anbefaler å begrense forbruket av karbohydrater.
- Anbefaler vann i stedet for melk.
- Advarer mot å spise rødt og bearbeidet kjøtt.
- fortsett å fremme plantebaserte spisemønstre.
de detaljerte anbefalingene er tilgjengelige på PCRM.org/DietaryGuidelines.
