Lett Kanel Karamellsaus

Karamell

Karamellsaus er en tapt kunst i disse dager. Det er så lett å bare kjøpe karamell i butikken. Men hjemmelaget er så mye bedre!

denne oppskriften har bare 4 ingredienser, men den er fortsatt litt vanskelig å lage. Så lenge du følger instruksjonene, vil du bli bra!

Den ene hemmelige ingrediensen Er Chef Shamy Cinnamon Brown Sugar Honey Butter. Legge litt kanel og honning smaken til karamell gjør det litt mer rik, og mye mer velsmakende! Det er en så dyp smak: det er den beste karamellen jeg noensinne har hatt!

Prosessen

Ok. Da setter vi i gang. Pass på at pannen og skjeen er veldig rene for å starte, ellers kan sukkeret krystallisere.

tilsett deretter sukker og vann i en kasserolle og rør til sukkeret er oppløst.

Dette er et viktig skritt. Hvis sukkeret ikke er oppløst helt, blir karamellsausen kornete.

Etter det, ikke rør det! Alvorlig. Ingen omrøring overhodet.

sukkervannet vil begynne å koke, men hvis du rører det, vil det krystallisere!

når sukkeret har nådd en nydelig gul farge (du vil kunne lukte det, og det er en amaaaazing lukt), visp I Kanel Honning Smør.

når smøret er helt smeltet, tilsett kremfløte og visp det inn. Pass på at kremfløten er romtemperatur, eller sausen din kan dele seg.

Du er ferdig! La det avkjøles i noen minutter, hell det deretter i en krukke og lagre det i kjøleskapet.

det er en spesifikk, detaljorientert prosess, men det er egentlig ikke så vanskelig hvis du er forsiktig med hvert trinn!

Karamellsaus

jeg elsker denne sausen servert over vaniljeis. Det er så godt.

men jeg har også dyppet epler i den, og hell den over popcorn. Det er mange forskjellige ting du kan gjøre med en god hjemmelaget karamell.

Hva skal du gjøre med det?

Nyt!