Mama ‘ S Guide Oppskrifter

Laster…

Kylling Galantina Eller Rellenong Manok Og noen Ganger også kalt Kylling Relyeno er tradisjonelt tilberedt For Filippinsk julaften feiring (Noche buena). Det er en boneless fylt kylling med bakken svinekjøtt og andre spesielle ingredienser som kokte egg, pickles, rosiner, wien pølse eller pølser og gulrøtter. Bare alltid huske at over stuffing kylling med tonnevis av ingredienser kan ikke alltid være en god ide, eller det vil smake som halo halo. Med en enkel kombinasjon av ingredienser bør det smake perfekt deilig.

hvis du tenker på en kyllingoppskrift for Å forberede Påskedag, potluckfest eller annen anledning, hvorfor ikke prøve denne spesielle oppskriften. Du kan forberede dette for spesielle anledninger som bursdag, thanksgiving, jubileum, ferie feiringer. For å lære å debone en hel kylling, bare se på den på youtube, og alt skal være lett peasy når utbenet kylling er forberedt. Det er alltid bedre hvis du marinerer kyllingen i kokosaminos (eller soyasaus) og sitron. Det vil smake enda bedre når premarinert over natten før fylling.

For Kylling Galantina saus saus kan du prøve denne oppskriften.

Bilde Av En Utbenet Kylling:

Kylling Galantina Oppskrift

INGREDIENSER:
1 stor kylling (1 1/2 kilo)
1/2 kopp skinke, hakket fint eller 4 stk. Wien pølse
1/2 kilo malt svinekjøtt, doblet grind
1 egg
6-8 stykker oliven, hakket fint (alternativt rosiner eller pickles)
1 medium gulrøtter, kokt & hakket fint
1 ts. salt
1/2 ts. malt hvit pepper
1/4 kopp revet ost
1-1 / 2 kopp ferskt brødsmuler
2 hardkokte egg

for børsting:
Mykt Smør Eller olivenolje

Mariner:
2-3 ss Kokosaminos (Eller Soyasaus)
2 ss Sitronsaft

Materialer: Tråd og en nål

INSTRUKSJONER:
1. Ren og debone hele kylling. Smak til med salt og pepper. Premarinate over natten med soyasaus og sitronsaft hvis du har mer tid. Sett til side.

2. Bland sammen alle ingrediensene unntatt hardkokte egg.

3. Stuff 1/2 av blandingen i kylling. Ordne kokt egg på toppen av blandingen.Deretter spre gjenværende blanding.

4. Ikke overstuff kylling eller huden ville briste mens matlaging. Sy åpning.

5. Legg fylt kylling i bakepanne og pensle med olivenolje eller smør over alt. Dekk med osteklut eller folie. Bruk en panne akkurat stor nok til å pakke i kylling, så fyllinger vil være fast når kokt og kylling kan lett bli skiver jevnt.

6. Forvarm ovnen (350 F) i 10 minutter. Bake i 1 time eller til ferdig. Deretter avdekker og fortsetter å bake i ytterligere 30 minutter eller til huden er gyldenbrun(intern temperatur når 165°F).

7. For å teste, stikk kylling med en kniv i lysken og benområdet og drippings er ikke lenger blodig eller klar juice kommer ut, den blir deretter kokt. La det avkjøles i 30 minutter før skiver.

8. Overfør til serveringsfat foret med salat eller visnet bananblader (for å legge til aroma til du er kylling). Til slutt, pynt med skiver av wien pølse og druer på siden.

Nyt! Server med din Favoritt Hjemmelaget deilig saus oppskrift.