Pan-Stekt Chili Og Hvitløk Kylling Lever
Supercharge dagen ved å konsumere jern, i stedet for å løfte den. Og la bestemorens lever-og-løkoppskrift forsiktig slippe deg, da du ikke trenger det lenger etter at du har prøvd denne litt krydrede, full-on-smaken plateful av hvitløk kyllingelever.
Lever er faktisk en superhelt, og mens kyllingelever ikke er nesten like sterke smaksatt som biff eller kalkunlever, pakker de sikkert en slag. Kyllinglever er lastet Med B12, B6, folat, jern og vitamin a, noe som gjør dem til den ideelle maten for å bekjempe anemi og forbedre dannelsen av røde blodlegemer. I tradisjonelle kulturer ble orgelkjøtt æret for sine næringsstoffer, og det var ofte den første solide (super) maten til babyer, det var også en viktig mat for gravide mødre og eldre. Så lenge du spiser innmat fra beite-hevet dyr, dyrket uten hormoner eller antibiotika, gjør du kroppen din bra.
Lever er utmerket uansett hvordan du koker Det, og hvis du er en utforskende kokk, fortsett å legge til krydder til du finner den rette kombinasjonen som smaker godt for deg. Det kan være lurt å legge disse delikat stekt hvitløk kylling lever til en grillet aubergine og soltørket tomat salat. Vi anbefaler også å spise rikelig greener med lever, og du kan gjøre dette enkelt ved å legge et halvt pund kyllingelever Til En Bacon, Brokkoli og Kyllinggryte. Hvis du virkelig elsker lever, kan du dykke inn i en lever p@9é, som kan nytes når som helst på dagen, midnattssnacking inkludert.
Pan-Stekt Chili Og Hvitløk Kylling Lever Oppskrift
Protein: 28g / %
Karbohydrater: 3g / %
Fett: 17g / %
Verdiene er per porsjon. Disse er kun til informasjon & er ikke ment å være nøyaktige beregninger.
Ingredienser
- 2 ss. Paleo matolje
- 1 lb. kyllinglever, trimmet og rengjort
- 1 ss. ghee eller gressmatet smør
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1/2-1 rød chili, finhakket
- Juice av 1/2 sitron
- 3 ss. fersk hakket persille
- Havsalt og pepper etter smak
Forberedelse
- Varm en stor stekepanne over høy varme.
- Tilsett olje og kyllinglever og stek til de er gyllenbrune på begge sider.
- Tilsett ghee, hvitløk, chili og sitron og la det steke i et minutt eller to, så smak til etter smak.
- Server med en spredning av fersk persille.
