Sjokolade For Barn: Historie, Fordeler Og Morsomme Fakta

” Det er ingenting bedre enn en venn, med mindre det er en venn med sjokolade.”- Charles Dickens

Sjokolade er kanskje verdens mest favorittmat. Barn elsker det, og kvinner står ved det. Enten du er glad, trist, spent, sliten eller vanlig kjedelig, er en sjokoladebar alt du trenger for å føle deg bedre. Gi et barn et stykke sjokolade, og han vil føle seg som den heldigste på jorden, i hvert fall til sjokoladen varer. Barnet ditt kan ikke tenke på sjokoladehistorien når han har en bar i hånden. Men hvis han elsker sjokolade, vil han også gjerne høre om sin historie.

MomJunction har samlet de mest interessante fakta og informasjon om sjokolade, som folk flest anser ‘Mat Av Gudene’.

men hvor kommer sjokolade fra?

Sjokolade er laget av kakao bønner, som er gjæret, tørket og stekt kakao frø, eller frø av kakao anlegget. Frøene fra kakao pods fjernes forsiktig og blir utsatt for lys for å la dem gjære i rundt ni dager eller mindre. Når det er gjort, blir de tørket i en uke eller to under den varme solen, deretter stekt og blandet for å lage kakaopulver som brukes til å lage sjokolade.

historien om sjokolade er lang og går tilbake til tusenvis av år. Den første kjente bruken av sjokolade var i 1900 F. KR., mer enn 3500 år før Nestle satte opp sin sjokoladeproduksjonsenhet. Bare på den tiden ble det ikke kalt sjokolade.

Arkeologiske funn tyder på sivilisasjoner som blomstret I Mesoamerika, I Den Tidlige Formasjonsperioden, kan ha brukt de bittersøte bønnene fra kakaotrærne i sine drikkevarer. Funnene tyder på at folk visste hvordan å lage sjokolade fra kakaofrøene helt tilbake i 1700 F.kr. (1). Bevis funnet i fartøyene som brukes av disse sivilisasjonene, viser at folk ofte brukte sjokolade i sine drinker, muligens gjæret.

Mayaene og Aztekerne kan også ha brukt kakaofrø i noen viktige ritualer. De laget en drink med det og kalte det ‘chocolatl’. De betraktet frøene så dyrebare at de kan ha blitt brukt som valuta for handel, mens drikke laget av Det ble ansett Som ‘mat Av Gudene’. Bare de rike Mayaene som hadde nok kakaofrø til overs, likte drikken.

Sjokolade fant veien inn I Europa da Columbus brakte kakaofrø tilbake med Ham Til Spania, og presenterte Dem Som en skatt Til Kong Ferdinand. To århundrer senere laget En Engelskmann Som heter Joseph Fry den første solide sjokoladen. Omtrent 25 år etter det laget Henri Nestle den første sjokoladebaren med kondensert melk. Og resten, som de sier, er historie!

Morsomme Sjokolade Fakta For Barn

Her er noen virkelig interessante fakta om sjokolade for barn.

1. ordet sjokolade er avledet Fra Mayaordet ‘Chocol’, som betyr en varm drikke. Den bitre, varme drikken ble kalt ‘Xacoatl’ Av Aztekerne.

1. Sjokolade ble en gang ansett som mer verdifull enn gullstøv. Tenk deg det!

1. det vitenskapelige navnet på kakaoplanten Er theobroma cacao, hvor Theobroma betyr ‘mat Av Gudene’.

1. en ekte chocolate river ble opprettet ved hjelp av vann, sjokolade og krem for filmen Willy Wonka og Sjokoladefabrikken. Det stinket etter noen dager!

1. Hvit sjokolade er ikke sjokolade fordi den ikke inneholder kakaofaststoffer.

1. Ruth Wakefield opprettet den første sjokoladekjeksen i 1930, ved et uhell. Hun ga oppskriften Til Nestle ‘ i retur for en levetid tilførsel av sjokolade. Nå er det en interessant sjokoladehistorie for barn!

1. under uavhengighetskrigen, noen soldater ble betalt i sjokolade!

1. Montezuma, Aztec keiseren, konsumert 50 kopper sjokolade hver dag.

1. vet du hvorfor sjokolade smelter i munnen din? Fordi det er den eneste maten som smelter ved 93 grader Fahrenheit, under gjennomsnittlig kroppstemperatur.

1. Aztekerne og Mayaene brukte sjokolade drikke som en stressavlastning, måte før begrepet ‘stress’ ble skapt!

1. en liten sjokoladebit kan gi deg nok energi til å gå 150 fot.

1. lukten av sjokolade er nok til å slappe av deg! Tilsynelatende øker duften av sjokolade theta hjernebølger som hjelper til med avslapning. Ikke rart folk har en tendens til å spise sjokolade når de har problemer.

1. formen på kakao pod ligner på en fotball, og det vokser rett ut fra grenene.

1. Sjokolade inneholder et enzym kalt fenyletylamin, som frigjør ‘glede’ hormoner i hjernen, en følelse beslektet med å være ‘forelsket’.

1. verdens største sjokoladebar veide 12,770 lbs.

1. Sjokolade-dyppet potetgull eksisterer, for ekte!

1. Sjokolade kan være dødelig for hunder og katter.

1. Belgia utstedt begrenset opplag sjokolade-flavored frimerker i 2013.

1. En gjennomsnittlig Amerikaner bruker nesten 4,5 kg sjokolade hvert år.

Interessant Informasjon Om Sjokolade For Barn

Morsomme fakta til side, her er noen virkelig interessant informasjon om sjokolade og dens produksjon. Dine barn vil gjerne vite om det.

1. Kakao trær kan vokse så gammel som 200 år, men de produserer salgbare typer kakao bønner bare for de første 25 årene av sitt liv. På ett år produserer et kakaotre rundt 2000 pods.

1. etter at bøndene har plukket bønnene fra treet, gjærer de og tørker dem. Prosessen kan ta opptil flere uker. Etter at frøene blir helt tørre, kommer frøet til fabrikkstedet der produsentene forbereder sjokolade gjennom den spesifikke oppskriften.

1. når sjokoladen når fabrikkstedet, blir bønnene ordentlig rengjort, sortert og veid. Hver av de forskjellige produsentene benytter en annen mengde og type bønner for å forberede varierte typer sjokolade. Noen ganger kan produsenten til og med kreve ti til tolv forskjellige typer bønner for å lage en bestemt variant av sjokolade.

1. hele prosessen med å lage en sjokolade candy eller bar kan ta nesten en uke.

1. Sjokolade planter vokser rikelig I Sentral-Og Sør-Amerika, men for kommersielle behov produsenter også vokse trærne i hele tropiske regionen.

1. pods modnes sakte gjennom de ulike tider av året. Hvis podet ser klebrig og hvitt ut, er frøene veldig bittere i smak.

1. Elfenbenskysten produserer 40% av verdens kakao (kakao?) strømforsyning.

1. Rundt 400 kakaobønner brukes til å lage en sjokoladebar.

Høsting av kakao er en ivrig oppgave og arbeidsintensiv. Fair Trade-praksis er implementert for å hjelpe kakaobønder rundt om i verden med å få en bedre pris for sitt produkt og gjøre kakaooppdrett bærekraftig. Globale merker Som Cadbury,M & S, Divine Chocolate, RAWR, Sainsbury ‘ s, Waitrose og Zotter chocolate er noen som oppmuntrer Til Rettferdig sjokoladeproduksjon.

Typer Sjokolade

Sjokolade er elsket i enhver form, form og konsentrasjon. Men hvis du ønsker å komme inn i detaljene i de ulike varianter av sjokolade, kanskje for barnets klasse essay om sjokolade for barn, holde lesing.

• Bittersøt sjokolade inneholder rå sjokolade, kakaosmør og sukker i bestemte mengder for å gi en bitter og søt smak i hver bit. Mørk sjokolade er en type bittersøt sjokolade, også kalt semisweet sjokolade.

• Teknisk sett er hvit sjokolade ikke sjokolade da den ikke inneholder kakao, men den inneholder melkefaststoffer og sukker.

• Kakaopulver Er pulveret av kakaobønner, minus skallet. Det brukes til å lage sjokolademelk eller varm kakao drikke. Den inneholder rundt 20% fett fra kakaosmør.

• Sjokolade likør er en jevn sjokoladevæske, uten alkohol. Den er laget ved å male kakaobønnene i en jevn pasta og inneholder over 50% kakaosmør.

• Usøtet sjokolade er ren sjokolade laget av herding sjokolade likør og brukes ofte i baking. Det er også kjent som baking sjokolade, ren sjokolade eller bitter sjokolade.

• Bakken sjokolade er bare søt sjokolade pulver, laget av pounding en bar av sjokolade. Må ikke forveksles med kakaopulver.

Sjokolademelk For Barn

i Tillegg nibbling på en bar med melkesjokolade, barna også nyte nipper til et glass varm eller kald sjokolademelk fra tid til annen. Hvis din lille jente eller gutt liker å drikke sjokolade overspising det, her er noe du bør vite om det.

er sjokolademelk bra for et barn? Ja, det er sunt, med mindre barnet ditt er laktoseintolerant. Melk med sjokoladepulver er en god erstatning for vanlig melk, da den har flere næringsstoffer som barna trenger. Bruk rå, usøtet kakaopulver, som er sunnere enn å bruke kommersielle sjokoladepulver.

sjokolademelk har også mindre tilsatt sukker sammenlignet med andre smaksatte melkedrikker. Dessuten er sjokolademelk en sunnere, bedre erstatning for søte drikker og brus som legger til mange tomme kalorier som fører til vektøkning.

her er enda bedre nyheter: sjokolademelk har 16 essensielle næringsstoffer, inkludert proteiner, vitamin A, b12, B6 og D, kalsium, riboflavin, niacin, fosfor, sink, selen, magnesium og folat blant andre. Så neste gang barnet ditt vil ha en drink, vet du at sjokolademelk er svaret.

Er Sjokolade Sunt For Barn?

Barn elsker sjokolade i noen form: bar, drikke, smeltet, frostet og til og med pulverisert. Faktisk elsker barna dem så mye at du kan bestikke dem med sjokolade. Når det er sagt, bør barn spise sjokolade hver dag? Er sjokolademelk til barn en god ide?

vel, juryen er ute: Sjokolade er ikke dårlig.

faktisk har den flere helsemessige fordeler når den konsumeres i moderasjon. Her er noen.

1. Sjokolade er en stressavlastning. Mørk sjokolade inneholder tryptofan og kan forbedre ditt positive humør og holde deg glad også. (2)

1. En Harvard-studie fant at mørk sjokolade kan senke blodtrykket, spesielt blant personer med høyt blodtrykk (3).

1. i motsetning til den vanlige troen på at sjokolade er dårlig for barn, bidrar sjokolade til å redusere veksten av plakk og forhindrer tannråte. (4)

1. Sjokolade kommer fra en plante og er også rik på næringsstoffer. Mørk sjokolade inneholder mineraler som jern, magnesium, kobber, mangan, kalium, sink og selen.

1. Mørk sjokolade har antioksidanter som bidrar til å bekjempe frie radikaler og holde sykdommer i sjakk.

1. Forskning har vist at sjokolade ikke indusere akne breakout. Faktisk har mørk sjokolade forbindelser som er bra for tenåringens hud.

1. i Likhet med røde viner og frukt inneholder kakaofrø en høy prosentandel av antioksidanter som heter flavonoider, noe som forbedrer barnets kardiovaskulære helse.

1. Mørk sjokolade inneholder nesten dobbelt så mange flavonoider som melkesjokolade, men den inneholder mer koffein enn andre sjokolade.

1. Flavonoider som finnes i kakaoprodukter har effektive anti-clotting, antioksidant og anti-inflammatorisk effekt. De reduserer risikoen for diabetes hos barn ved å forbedre insulinfølsomheten.

1. Mørk sjokolade er også kjent for å forbedre hukommelse og konsentrasjon ved å aktivere flavonoider i hippocampus. (5)

1. selv om sjokolade og kakaosmør inneholder høye nivåer av mettet og umettet fett, virker stearinsyre i sjokolade som et nøytralt fett som ikke øker barnets dårlige kolesterolnivå.

1. Sjokolade fungerer som en stimulant og kan gi deg energi. Ikke rart du kommer ut til en sjokoladebar når du er sulten og utmattet!

1. Sjokolade anses også å ha forbindelser som aktiverer kroppens naturlige antidepressive, serotonin. Mørk sjokolade for barn kan holde dem i godt humør.

Mørk sjokolade er sunnere enn andre former for sjokolade, da Den har mindre mengder sukker, melk og andre tilsetningsstoffer.

Hvordan Kan Sjokolade Gå Galt Med Barn?

Enhver mat, når den tas i overskytende mengder, er ikke ideell for kroppen. Sjokolade er ikke annerledes. Barn som spiser sjokolade et par ganger i uken er normalt.

• et stykke mørk sjokolade eller et glass varm kakao uten tilsatt sukker, en gang hver dag, kan være bra for helsen. Men å spise for mye sjokolade hele tiden kan resultere i vektøkning, spesielt med tanke på sukker og fett som en gjennomsnittlig sjokoladebar inneholder.

• Overdreven inntak av sjokolade utløser også alvorlig og vedvarende hodepine. Derfor bør barn med migrene begrense forbruket av sjokolade i store doser. Som sjokolade inneholder en prosentandel koffein og sukker, utløser disse produktene ofte TILSTANDEN TIL ADHD (attention deficit hyperactivity disorder) hos barn.

• En gjennomsnittlig melk sjokolade bar har over seks ts sukker, maksimal sukker barn bør få på en dag (6). Grensen inkluderer sukker som en pjokk får fra forskjellige matkilder som grønnsaker, frukt, korn og melk. Å spise en sjokoladebar hver dag kan føre til overflødig sukker i kroppen, noe som resulterer i vektøkning og andre helsekomplikasjoner.

• En nylig studie viste at bare 6, 7 g mørk sjokolade kan hjelpe voksne å holde seg sunne (7). Det er imidlertid ingen lignende forskning for barn. Når det er sagt, å la barna spise en sjokoladebar (ca 50g) kan øke sitt daglige inntak av sukker og fett, noe som kan ha negative effekter på helsen på lang sikt.

du kan begrense barnet ditt fra å spise sjokolade ved å gjøre de riktige valgene.

Sunne Sjokolade Alternativer For Barn

Sjokolade kommer i utallige former og varianter. Mørk sjokolade er det sunnere alternativet fordi den inneholder kakao og mindre sukker, fett eller melk. Men få barn liker mørk sjokolade, på grunn av sin bittere smak. De fleste av dem som vanlig tilgjengelig melk sjokolade, som har mye sukker og fett. Noen sjokolade inneholder til og med koffein som kan påvirke barnets humør. Les etiketter på sjokolade hemmer for å sikre at den ikke har noen koffein.

for å velge riktig type sjokolade, i de riktige mengdene for barnet ditt, husk disse tipsene.

• Se etter sjokolade med lavt fett, sukker eller melk.

• Sjokolade flavored nøtter er et sunnere alternativ i forhold til vanlig melkesjokolade. Men sjokolade med nøtter kan være skadelig hvis barnet ditt har allergi.

• kjøp sjokolade med lite koffein og ingen transfett.

• Kjøp mindre barer av sjokolade for å begrense sukker og fett inntak.

• du kan også få sjokolade gjennom sjokolade-flavored kjeks, kaker og iskrem. Men disse matvarene har mer sukker og fett sammenlignet med en sjokoladebar.

• Unngå å bruke sjokolade som en bestikkelse eller en belønning for å få barnet til å gjøre noe.

Sjokolade er Kanskje den ene maten som barna dine vil fortsette å elske lenge etter at de vokser opp. Så, ikke engang tenke på å stoppe dem fra å spise sjokolade. Og det burde ikke du heller! Det eneste du bør gjøre er å påvirke barnets sjokoladevaner slik at de nyter sjokolade i moderasjon, og ikke bli avhengige av det!

Anbefalte Artikler:

• Deilig Sjokolade Chip Cookies For Barn
• Hvordan Lage Hjemmelaget Smør Med Barn?
• Enkle Kakeoppskrifter For Barn
• Sunne Sjokoladefondueoppskrifter For Barn