Sjokolade Oransje Muffins!
*dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Vennligst se min avsløring for mer informasjon!*
Deilig myke, himmelske Og yummy Sjokolade Oransje Muffins-full av sjokolade oransje biter!
jeg føler at i løpet av mine år med blogging, jeg har forsømt den gode ol ‘ muffin altfor mye. Jeg har noen deilige oppskrifter på her som min biscoff muffins som jeg lastet opp i år, og deretter mine eldre muffin oppskrifter som min bringebær og hvit sjokolade muffins, som har vært på bloggen min i over fem år!
jeg vet ikke hvorfor jeg forsømmer muffinoppskrifter så mye,fordi jeg elsker dem helt! De er så lik cupcakes, men vanligvis uten de samme pålegg som cupcakes. De er perfekte med et krus te, eller en varm sjokolade… eller når du er ute på en kaffe dato.
som det er julen, og fordi jeg rett og slett ikke kan motstå… jeg trodde det var tid for en sjokolade oransje muffin oppskrift! La oss være ærlige om, med SÅ MANGE av dere ber om denne oppskriften, jeg trodde det var på tide uansett!!
så jeg har en rekke få metoder for å lage muffins på bloggen min, og noen foretrekker smørmetoden, noen foretrekker oljemetoden. Fordi min biscoff muffins brukte oljemetoden, trodde jeg at jeg ville lage denne versjonen med smør. Begge er deilig!
hvis du vil lage disse med olje, følg oppskriften på biscoff muffins, men bruk sjokoladeorange biter, tilsett appelsinsmak, og bytt ut 25g mel for kakaopulver! Men hvis du ikke er fussed, elsker jeg oppskriften nedenfor og synes det er helt deilig!
Så.. denne oppskriften er annerledes når det gjelder en cupcake. Cupcakes har vanligvis like deler mel, smør, sukker og egg, mens denne typen oppskrift forholdene er forskjellige, melk er tilsatt, og den resulterende tekstur er bare den beste og mest delikate tingen.
til disse muffinsene bruker jeg usaltet smør eller bakepålegg, med lysebrunt sukker (fordi de er sjokoladetema, brunt sukker er den beste smaken), egg, selvhøyende mel, kakaopulver, salt, helmelk og appelsinekstrakt/krydder.
deretter legger du i biter av sjokolade! Jeg bruker selvfølgelig terry ‘ s chocolate orange, men du kan bruke hvilken som helst sjokolade oransje tema sjokolade du vil ha! Jeg liker alltid å tema mine bakes, men jeg er fullt klar over at ikke alle merker av ting er tilgjengelige overalt!
jeg elsker å bruke tulip muffins tilfeller når det gjelder muffins, som de ser best ut, og de er store nok! Jeg bruker disse vakre kraftfargede i denne oppskriften, men ærlig talt noe arbeid! Hvis du vil bruke cupcake tilfeller men, kan du kanskje mer enn 12 muffins.
Du vil være sikker på at sakene er bare 2/3 full, som muffins vil stige, og du definitivt ikke vil ha dem overfylte og sløse all den yummy muffin godhet!
For topping smeltet jeg bare en liten mengde sjokolade og la et sjokoladeorange segment til toppen-du kan gjøre dette, eller du kan la det av, eller du kan gjøre noe helt annet!
hvis du ønsker å prøve en fylt muffin oppskrift, kan du fryse en sjokolade spredning, eller en sjokolade oransje ganache mix og plopping den frosne klatt i muffin før baking – så gooey, så bra!
jeg håper du elsker denne oppskriften så mye som jeg gjør! Nyt! x
Sjokolade Oransje Muffins
Skriv Ut Pin
Ingredienser
Muffins
- 115 g Usaltet smør/baking spre
- 250 g lysebrunt mykt sukker/caster sukker
- 2 middels Egg
- 225 G selv heve mel
- 25 G Kakaopulver
- Klype salt
- 125 ml Helmelk
- 1 Ts oransje ekstrakt (eller skall av 1 stor oransje)
- 300 g sjokolade oransje sjokolade (hakket)
Topping
- 100 G Sjokolade (smeltet)
- 12 Sjokolade oransje segmenter
Instruksjoner
Muffins
-
Forvarm ovnen TIL 190c / 170c Vifte og få 12 muffin tilfeller klar – jeg liker å bruke tulipan stil muffin tilfeller.
-
Smør usaltet smør / baking spredt med sukker til lys og luftig.
-
Legg til hvert egg, slå godt hver gang.
-
Tilsett mel, kakaopulver og salt til blandingen, og slå igjen.
-
Til slutt, hell i melk og oransje ekstrakt slå igjen. Prøv å ikke over slå blandingen!
-
Brett gjennom biter av sjokolade, og delt jevnt mellom sakene.
-
Bake i ovnen i ca 25 minutter til de er bakt gjennom og fjærende å berøre.
-
la avkjøles helt.
Dekorasjon
-
Smelt sjokoladen, og skje litt på toppen av hver muffin
-
Trykk en sjokolade oransje segment på toppen, og la det sette.
Notater
- disse muffins er best servert frisk og varm, men vil vare i tre dager!
- jeg bake inn i denne muffinskuffen!
- jeg brukte disse muffins tilfeller for denne bake!
- du kan utelate oransje ekstrakt eller krydder og bruke vanlig sjokolade hvis du ikke ønsker sjokolade oransje tema, eller bytte oransje til mint ekstrakt og bytte sjokolade til minty sjokolade for en sjokolade mint muffin!
NYT!
finn Mine Andre Oppskrifter på Min Oppskrifter Side!
Du finner meg på:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Youtube
j x
