Stekt Cho cho (Chayote)

en enkel og enkel oppskrift der denne lysegrønne grønnsaken kjent som cho cho Til Jamaicans er ovnstekt og krydret til smak. Imponer venner og familie med denne sunne forretten.

Stekt cho cho også kjent som chayote eller christophine, er du virkelig klar for denne oppskriften? Sannsynligvis ikke, men likevel kommer det din vei.

jeg introduserte først denne fantastiske grønnsaken til dere selv via min plantain og cho cho curry. Les videre hvis du er interessert i å lage en sunn Caribbean forrett.

Hva er chayote/christophine / cho cho?

Hvis Du ikke er i løkken, Er Chayote en liten grønn spiselig pæreformet grønnsak som vanligvis spises I Karibia og Asia.

Selv om det kan spises rå, er jeg ganske delvis til å koke det, steke det og legge det til suppe, men i det siste har jeg eksperimentert mye mer høflighet av å være matblogger.

Du ser det beste med blogging er å eksperimentere, gitt det kan være ganske utmattende å gjøre mye prøving og mye feil, stol på meg, vekten er mer på feil at alt ANNET ENN evnen til å tappe inn i din kreative side snakker volumer.

for eksempel denne stekte cho cho oppskriften var uanstrengt, hvordan det kom til var rent gjennom å se på alternative metoder for å spise cho cho. Som jeg sa før, koker jeg vanligvis det, nå steker jeg og til og med rører det.

hvor å kjøpe

du kan kjøpe denne eksotiske grønnsaken fra En Asiatisk eller Karibisk butikk, jeg er tvilsomt at du vil finne dette i ditt lokale supermarked, spesielt hvis du bor på den vestlige halvkule.

hvis du er seriøst interessant I Karibisk matlaging, oppfordrer jeg deg til å plassere ut til steder som er etnisk mangfoldig og plukke opp noen uvanlige frukt og grønnsaker

slik lagrer du chayote/christophine / cho cho

prep-arbeidet er super duper enkelt, for å starte med at huden ikke krever peeling, så det er ekstra fiber til kostholdet ditt. Klipp deretter chayoten i stykker, ikke å tynne. Nå bør de likner en mengde epleskiver, bare smaken er ganske tørt.

jeg kokte deretter en tørr gni for å søke på skiver – timian, hvitløkgranuler, himalayan rosa salt, løkpulver og sort pepper med et sprut av kokosnøttolje for steking. Ikke overmett cho cho som det ikke vil oppnå den sprøheten og i stedet bli sløv og druknet med olje.

den skarpe faktoren avhenger egentlig av tykkelsen på skivene og ovnstemperaturen. Jo tykkere skiver jo lengre det ville ta å steke. Ikke bli skremt hvis alle skiver ikke vises sprø, vi vil at de skal være lett stekt og ikke forkullet.

Cho cho er perfekt for vekttap/kalori kontroll diett som den tilhører samme familie som melon, agurk og gourd – alle inneholder et høyt vanninnhold.

Notater og tips

• Chayote har lite fett/karbohydrater
• Passer de fleste diettbehov – glutenfri, paleo, hele 30, keto

andre Low Carb Caribbean oppskrifter å prøve

**ikke glem å kommentere nedenfor og star rate hvis du Har Prøvd mine oppskrifter. La oss være venner og engasjere Seg På Facebook og Instagram jeg liker også å feste På Pinterest, hvor du kan finne flere fantastiske oppskrifter.**

Stekt Cho Cho (Chayote)

Paleo, glutenfri, vegansk stekt chayote, en litt søt og helt deilig squash

5 fra 2 stemmer

Skriv Ut Pin

Kurs: Forrett

Mat: Jamaicansk

Forberedelsestid: 5 minutter

Koketid: 40 minutter

Total Tid: 45 minutter

Porsjoner: 2 porsjoner

Kalorier: 55kcal

Forfatter: Charla

Ingredienser

• ▢ 2 chayotes
• ▢ 2 ts tørket timian
• ▢ 1 ts hvitløk
• ▢ ¼ ts himalaya rosa salt
• ▢ ½ ts av løk pulver
• ▢ ½ ts svart pepper
• ▢ vårløk til pynt valgfritt
• ▢ Kokos olje

Instruksjoner

• Forvarm ovnen på 190 grader celsius eller gass mark 5 og linje en stor langpanne med pergament papir.
• Bruk en paring kniv, fortsett å kutte hver chayote i halvparten og fjern frøet. Klipp deretter massen i tynne skiver og legg dem i en stor blandeskål.
• Forbered tørr gni ved å kombinere alle urter sammen i en egen bolle.
• Hell en liten mengde kokosnøttolje i vasket hender og masser oljen inn i skivene, husk å ikke bruke for mye i frykt for overmetning av cho cho.
• Følg opp ved å gni krydder i smurt chayote, sikre hver skive er belagt med krydder.
• Fordel cho cho jevnt på pannen, vær forsiktig så du ikke overfyller bruk to panner hvis man ikke er nok, legg til noen av de valgfrie vårløkene og la resten garnere.
• Stek i 40 minutter eller til skarp og gylden, pass på å snu halvveis gjennom.

Ernæring

Kalorier: 55kcal / Karbohydrater: 8g / Protein: 2g / Fett: 3g / Mettet Fett:2g / Natrium: 295mg / Kalium: 183mg / Fiber: 3g / Sukker: 2g / Vitamin A: 38IU / Vitamin C: 11mg | Kalsium: 41mg / Jern: 2mg

Prøvd Denne Oppskriften? Tag meg I Dag!Nevn @ThatGirlCooksHealthy eller tag #ThatGirlCooksHealthy!