Tips For Rengjøring Av Big Green Egg
Et Big Green Egg er en investering. For å få mest mulig for pengene, er det viktig å ta vare på grillen slik at det vil vare i årene som kommer. En god rengjøring vil tillate deg å fjerne det meste av gunk som har blitt akkumulert over mange tilfeller av matlaging og BBQ røyking. Mens Noen Eggheads vil hevde at du aldri trenger å rengjøre grillen, er de fleste enige om at fjerning av overflødig olje og fett vil forbedre kvaliteten på matlagingen.
det er noen måter å rengjøre grillen på, fra å brenne av fast smuss etter bruk av grillen til full tørking og aske. Hvilken type rengjøring du gjør vil avhenge av hvor ofte du gjør det. Disse metodene vil også fungere med andre kamado-stil griller, Som Kamado Joe, Primo og Saffire griller.
Viktig merknad: Siden Big Green Egg er keramisk, må Du aldri bruke alkohol eller andre rengjøringsmidler. Dette vil føre til at kjemikaliene siver inn i overflaten og vil gi en dårlig smak til maten din. På samme måte må du ikke bruke vann til å rense Egget. Vann kan absorberes i Egget og kan sprekke overflaten med gjentatt oppvarming og kjøling.
Ting du må gjøre hver gang du lager mat
etter at Du har laget Mat, er Det lurt å lukke Egget og la Det fortsette å brenne en stund. Dette bidrar til å fjerne overflødig matpartikler som sitter fast på. Hvis du gjør dette hver gang, trenger du ikke å bekymre deg for en overbelastning av søppel i Egget ditt. Du kan også bruke en skrubber til å rengjøre bakestenen eller varmeplaten. Skrape Av Conveggtor hvis du brukte det også. Bruk et askeverktøy for å røre asken fra kulene.
ting å gjøre så ofte (3-5 kokker)
Mens Big Green Egg ikke skaper mye aske, er Det smart å rengjøre det ut hvert par kokker for å gjøre det lettere å ta grillen opp til temperatur og holde den på den måten. Alt du trenger å gjøre er å bruke et askeverktøy for å pusse gjennom de resterende kulene når de er avkjølt. Du kan gjenbruke disse. Resten av asken som faller gjennom risten, kan fjernes med et askeverktøy og kasseres. Du kan også tørke utvendig med en klut for å kvitte seg med støv eller aske og tørk ventilen på toppen med litt lett matolje.
Bilde gjengitt med tillatelse av https://www.biggreenegg.eu/en/
Dyprengjøring
selv om meninger varierer, er Det ikke en dårlig ide å gi Egget ditt en god dyprengjøring noen ganger i året. Dette betyr å fjerne alle de indre delene og fjerne fast-på mat og væsker, aske og andre biter av rusk i grillen. Rengjør interiøret med en plastbørste eller bruk en ball av aluminium for å fjerne eventuelle rester. Du kan bruke en butikk-vac for å få all aske ut av bunnen av egget ditt. For å utføre en selvrensende, som en ovn, bytt ut alle delene og legg til trekull. Ta deretter grillen opp til rundt 600 grader og la den brenne i omtrent en time. Sørg for å rense ut ventilasjonshullene etterpå.
Pro Tips: Bytt pakningen samtidig.
Det er alt du trenger å gjøre. Med omsorg og vedlikehold vil grillen vare i årene som kommer. Hvis du har noen spørsmål, finn En Klype En Krone i nærheten av Deg som omhandler Big Green Eggs og spør ekspertene!
Finn En Klype En Krone I Nærheten Av Deg
