Tre oppskrifter med chia frø lett å forberede

for en tid nå har chia frø blitt gradvis innlemmet i vårt språk og, selvfølgelig, inn i vårt bord. Har du dem på platene dine?

hvis ikke, i innlegget som du vil lese nedenfor, vil vi tilby deg all informasjon relatert til denne ingrediensen og noen enkle oppskrifter å forberede. 3, 2, 1… la oss tenne ovnen!

Chia frø, hvorfor snakker alle om dem?

det er ikke gratis for flere og flere mennesker å innlemme chia frø i sitt daglige kosthold, da egenskapene til denne ingrediensen er mange og varierte. Vi oppsummerer dem for deg!

til å begynne med, som publisert Fra El Mundo, er Det et produkt som inneholder mer enn to ganger proteinnivået av noe annet frø og seks ganger kalsiumet som leveres av fullmælken vi bruker daglig. Det gir oss også høye nivåer av magnesium, mangan, kobber, niacin, vitaminer og løselig fiber.

En annen av de viktigste egenskapene til chia frø er det høye innholdet av antioksidanter, tre ganger det som tilbys av matvarer som blåbær. Dette betyr at det hjelper oss med å forhindre utseendet av sykdommer som kreft, for tidlig aldring av huden og betennelse i vevet.

i tillegg kan du finne organisk chia i markedet: du vil spise næringsrik og sunn mat for deg og også for planeten, siden økologisk mat er preget av deres bærekraftige og respektfulle praksis med miljøet.

og husk: ansvarlig forbruk handler ikke bare om å konsumere det som er nødvendig, men må også preges av å velge de produktene som er mer respektfulle for miljøet, miljøet og arbeidstakernes rettigheter. Nedenfor har du 3 unnskyldninger for å øve det i form av oppskrifter!

Oppskrifter med chia frø. Få til å fungere!

Chia frø er enkle å innlemme i bordet vårt. Vi kan gjøre det som en dressing eller som en erstatning ingrediens for andre matvarer. La oss se på noen eksempler på oppskrifter med chia frø lett å tilberede:

Burgers zucchini og chia

for ca 6 burgere:

• 1 courgette
• 2 gulrøtter
• ½ løk
• Lin, chiafrø og sesam
• rismel

Tilberedning

Kok courgetten og riv gulroten. Deretter puree med courgette og legg til gulrot du bare revet. Til den blandingen bør du legge til salt, pepper, lin, chia frø og sesam i akkurat riktige mengder.

Gi den sirkulære formen som karakteriserer burgere og send dem deretter gjennom melet. Til slutt, la dem brune i ovnen ved 180º i minst 35 minutter. Og å synke tennene!

Chia frø skiver med mel

For 2 personer:

• 400 g hvetemel
• 1 spiseskje chia frø
• ½ glass vann
• nøtter variert
• Salt etter smak
• olivenolje

Tilberedning

Bland alle ingredienser unntatt olivenolje. Knead dem godt og legg til nok vann til det blir en tykk deig som ikke holder fast i hendene. La blandingen sitte i 30 minutter. Etter denne tiden, kut deigen i tynne skiver til de har form av steker og legg dem i pannen over middels varme til den er ferdig på begge sider. Og ferdig!

Pudding av chia med havre og banan

For 2 personer:

• 200 ml yoghurt
• 2 ss chia frø
• 4 ss havre
• 1 banan

Forberedelse

denne retten er ideell for snack. Og det er like enkelt som å legge chia frøene til yoghurt (i mengden du vil ha) og la blandingen stå i kjøleskapet i 2 timer. Deretter legger du til havregryn og banan. Tanken er at disse to ingrediensene ikke blandes og hver opptar et annet nivå i glasset eller beholderen. Du vil bli overrasket!

Og du, kjenner du andre oppskrifter laget med chia? Er det en tallerken som du gir ditt spesielle preg med denne ingrediensen? Del med oss din favoritt!