Whole30 & Keto Chorizo Omelett

Denne raske Og enkle Whole30 & Keto Chorizo Omelett kommer til å bli din nye favoritt frokost eller brunsj element! Det er fullpakket med grønnsaker og så deilig.

Hvis du har fulgt Meg På Instagram, vet du at jeg var intermittent fasting i over et år og holdt mitt spisevindu rundt 12pm-8pm. Jeg elsket det så mye. Det hjalp så mye med MINE IBS-problemer, holdt blodsukkeret stabilt, og jeg elsket bare mengden energi jeg hadde hele dagen fra den.

men jeg sluttet å faste når jeg fant ut at jeg var gravid. Jeg trengte mer ernæring i kroppen min, så jeg begynte å spise innen den første timen av å våkne opp. Den gode nyheten er at jeg nå har et ekstra måltid for å bli kreativ på kjøkkenet, og jeg har elsket å spise masse egg (min favoritt!) i alle former.

en av de siste frokostelementene jeg har elsket er Denne Whole30 og keto chorizo omelett. Ikke bare er det veldig enkelt og raskt å lage, du kan ikke slå smaker av krydret chorizo med kremete egg, med biter av knasefulle paprika i mellom!

Holde Det Whole30

for å holde denne keto chorizo omelett Whole30, trenger du bare å lese ingrediensene for chorizo før du kjøper. Det er så mange chorizo på markedet med sukker og konserveringsmidler i den. Pass på at det ikke er sukker, nitrater eller skyggefulle ingredienser i det!

Tilpass Med Toppings

Mens Denne Whole30 & Keto Chorizo Omelett smaker så addicting og fantastisk på egen hånd, liker jeg det bedre når jeg gir det litt ekstra kjærlighet med noen yummy pålegg! Her er noen av mine favoritter:

• salsa
• rømme (hopp hvis På Hele30)
• avokado skiver
• varm saus
• koriander eller andre friske urter
• ost, hvis du ikke er følsom for meieri (dette er trolig bedre inne i omelett før du lukker den opp!)
• baconbiter

Legg til dem alle, Eller Bare favorittene dine. Håper du liker denne raske og enkle parabolen for å starte dagen!

Whole30 & Keto Chorizo Omelett

Denne raske Og enkle Whole30 & Keto Chorizo Omelett kommer til å bli din nye favoritt frokost eller brunsj element! Det er fullpakket med grønnsaker og så deilig.

5 fra 3 stemmer

Skriv Ut Pin

Kurs: Frokost

Kjøkken: Meksikansk

Prep Tid: 5 minutter

Cook Tid: 20 minutter

Total Tid: 25 minutter

Porsjoner: 2 porsjoner

Kalorier: 464kcal

Ingredienser

• 5 ts ghee eller kokosolje
• 1/4 kopp terninger løk
• 1 hvitløksfedd hakket
• 1 grønn paprika terninger
• 1/4 lb chorizo fjernet fra casing
• 4 store egg
• 2 ss full-fett kokosmelk
• 1/4 ts havsalt
• 1/8 ts malt svart pepper
• valgfrie pålegg: tomatsaus, ost, salsa, salsa og basilikum

Instruksjoner

• Varm 3 ts (1 ss) ghee i en panne over middels høy varme.
• Tilsett hvitløk og løk, og sauté i 2-3 minutter til velduftende og myk.
• Tilsett grønn paprika og rør matlaging i 1 minutt.
• Tilsett chorizo og kok i 5 minutter, mens bryte fra hverandre til kokt gjennom. Fjern fra varmen.
• I en bolle, visp sammen egg, kokosmelk, havsalt og pepper.
• Varm 1 ts ghee i en nonstick skillet over middels lav varme.
• Tilsett halvparten av eggblandingen og vipp pannen for å spre den ut i en tynn sirkel.
• Kok i 2 minutter til bunnen er satt og toppen er fortsatt litt rennende.
• Tilsett halvparten av chorizo-blandingen over halvparten av eggsirkelen.
• Brett eggene fra den andre siden for å lage en halvcirkel omelett.
• skyv omeletten Forsiktig på en tallerken.
• Gjenta med den andre halvparten av eggene og chorizo.
• Server umiddelbart, toppet med topping av valg.

Nutrition Facts

Whole30 & Keto Chorizo Omelette

Amount Per Serving (1 omelette)

Calories 464Calories from Fat 342

% Daily Value*

Fat 38g58%

Saturated Fat 18g113%

Cholesterol 394mg131%

Sodium 826mg36%

Potassium 315mg9%

Carbohydrates 7g2%

Fiber 1g4%

Sugar 2g2%

Protein 20g40%

Vitamin A 2640IU53%

Vitamin C 78.4mg95%

Kalsium 49mg5%

Jern 2.4mg13 %

* Prosent Daglige Verdier er basert på en 2000 kalori diett.