Zucchini Noodle Lasagne Med italiensk Kylling
Deling er omsorg!
- Yummly
Zucchini lasagne er en veggie, protein og smak pakket sunn middag! Som alle lasagne, det gjør en stor fryser prep måltid og vil gjøre nok til å mate alle!
PS NY OPPSKRIFT VIDEO OVER OPPSKRIFTSKORTET FOR DENNE OPPSKRIFTEN!
Det er tid for En Annen Oppskrift Redux challenge!
Få Frukt Og Grønnsaker I Form
med produsere massevis, nå er en flott tid å nyte masse frukt og grønnsaker. Vis oss hvordan du serverer bounty av hager og frukthager i former som bånd, nudler, cut-outs eller andre kreative kutt.
Tilsynelatende, jeg elsker matlaging med zucchini for redux utfordringer (se zucchini chips, zucchini nachos, og enkel italiensk kylling pasta med zucchini). Jeg kunne ikke hjelpe det da jeg så denne utfordringen, visste jeg umiddelbart at dette var min sjanse til endelig å lage en episk zucchini-lasagne.
La Oss være tydelige på et par ting. Først er kucchini lasagne ikke en ny ide, så mange fantastiske bloggere har brukt timer på å perfeksjonere ideen.
faktisk vil jeg satse på at det vil være andre reduxers som kommer opp med sine egne redentions, som jeg ikke kan vente å se! Hva vil overraske meg er hvis noen av dem bruker min hemmelige matlaging våpen, pre-flavored kjøtt.
Hør, folk, jeg handler om å bruke malt kjøtt eller fjærfe som allerede kommer krydret. Vet du hvorfor? Det smaker fantastisk på egen hånd, så det gjør ganske mye oppskrift smak fantastisk. Det betyr at du ikke trenger å legge til rikelig mengde ost for å gjøre denne low carb glede faktisk herlig.
som bringer meg til mitt andre punkt. Er dette sunt bare fordi det er lavkarbo? Det var en gang jeg kunne ha sagt ja, men i virkeligheten er det ikke derfor det er sunt. Det er sunt fordi det er rikt på grønnsaker, protein og en moderat dose fett for å holde deg full og gi viktige næringsstoffer.
Nylig har Jeg sett oppskrifter på nettet som fremmer lavkarbo som har mer kalorier og fett i dem per munnfull enn jeg selv trodde var mulig. Lav carb er ikke slutten alt være alt, selv om jeg ikke fullt talsmann stole på kalori telling, kalorier fortsatt saken.
en lav carb oppskrift fullpakket med dobbelt så mange kalorier som den vanlige versjonen, i teorien, ville være ultra fylling, men jeg er ikke sikker på om det er svaret for alle.
det jeg vet er at de fleste av oss sliter med å få nok grønnsaker til hvert måltid. Subbing ut korn ingredienser med lav carb grønnsaker kan hjelpe oss alle få mer grønnsaker i og balansere våre karbohydratinntak hele dagen litt bedre.
jeg vet også at Jeg bokstavelig talt fikk tekster fra Mr. Hungry som fortalte meg hvor bra dette var. Så fikk jeg en annen sier “jeg skjønte det er ingen nudler i dette!
dette er fantastisk, dette kommer til å bli stort!”Vel, han visste ikke, jeg var ikke den strålende personen (jeg skulle ønske jeg visste hvem gjorde) som tenkte på dette i utgangspunktet, men hvis det ikke gir deg en grunn, prøv min versjon, jeg vet ikke hva som ville!
Skriv Ut Oppskrift Pin Oppskrift
Zucchini Noodle Lasagne med italiensk Kylling
Ingredienser
- 4 zucchini medium
- 1 løk liten, hakket
- 2 fedd hvitløk hakket
- 1 ss avokado olje
- 1 pund italiensk bakken kylling
- 2 kopper marinara saus delt 1/2 kopp, 1/2 kopp og 1/2-1 kopp
- 16 gram helmelkricotta
- 1/4 kopp egg hvitt
- 1/4 kopp revet parmesanost
- 1 ts basilikum
- 1 ts oregano
- 4 gram mozzarella ost
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen TIL 350F
-
Bruk en mandolin på den største innstillingen for å lage zucchini nudler.
-
Plasser courgette på kokeplater og bake i 10 minutter for å tørke dem ut (IKKE HOPP OVER)
-
Stek løk og hvitløk i 3-4 minutter til de er møre og gjennomskinnelig. Legg i bakken kylling og Saute i ca 5 minutter til nesten fullstendig tilberedt. Legg i 1/2 kopp marinara og kok i ytterligere 5 minutter.
-
mens kylling er matlaging lag 1/2 kopp marinara pa bunnen av en 9 x 13 panne. Når courgette er ferdig baking, linje bunnen av fatet med ett lag kucchini nudler.
-
bland ricotta, eggehvite, parmesanost og krydder i en stor bolle. Når kjøttblandingen er ferdig matlaging, legg den i bollen og bland godt.
-
Lag 1/2 blandingen over zucchini nudler. Legg til et annet lag med courgette og lag resten av kjøttblandingen på toppen.
-
Lag det siste laget av courgettsnudler over toppen. Neste spre 1/2 -1 kopp marinara over toppen. Lag med 4 ounces mozzarella ost.
-
Dekk med folie og bake i 15 minutter, fjern folie og bake i ytterligere 20-25 minutter.
Video
Merknader
2. Jeg valgte å bruke helmelk ricotta og litt mindre mozzarella for mer smak. (Stol på meg, jeg kjøpte fettfri ricotta og helmelk ricotta. Fettfri smak som papppasta, behandle deg selv og få de gode greiene.
3. Se etter ingen sukker tilsatt og ingen olje marinara som TJ tradisjonelle marinara.
Ernæring
Gjør 6-8 porsjoner, ernæringsanalyse estimat for 6 porsjoner:
Pin til senere:
