10 bieren met ongewone smaken
Wie zei dat het bier alleen blond, geroosterd of zwart is? Wie zei dat er alleen fruit smaken, citroen, kers of appel? Vandaag is het de beurt aan bieren met ongewone smaken.
niets is minder waar, de meesterbrouwers werken onvermoeibaar aan het op de markt brengen van nieuwe voorstellen met nieuwe smaken en hier een lijst.
bier met ongewone smaken
pizzasmaak bier
‘Mamma Mia’ smaakt naar pizza dankzij een geheime formule met mozzarella, basilicum, oregano, tomaat en knoflook. De 500 ml fles wordt verkocht op het web voor twee en een half dollar.
bier gearomatiseerde thee met citroen
de Canadian Mill St. Brewery brouwt een citroenthee gearomatiseerde bier met behulp van thee van de merken Orange Pekoe en Earl Gray. Het wordt alleen in Canada op de markt gebracht.Crème brulée bier
Crème brulée is een Frans dessert dat de Southern Tier brouwerij van New York inspireerde om een bier met een vergelijkbare smaak op de markt te brengen. De 650 ml fles wordt verkocht op het Internet voor twintig dollar.
bier met Hotdogsmaak
Greg Engert, een meesterbrouwer uit Washington DC, VS, besloot om te experimenteren door twee van zijn grote passies te mengen: bier en worst. Het resultaat was ‘The Butcher’, een bier met vleessmaak van 7% alcoholgehalte dat zoet is en met een bepaalde smaak van brood aan het begin en pittig vlees aan het einde.
bier met Donutsmaak
gemaakt van een stout met vanille -, karamel-en chocoladesmaak, is dit voorstel van het Amerikaanse bedrijf Shenandoah Brewery zo zoet dat het wordt aanbevolen om te consumeren als dessert.
bier met champagne
onder de merknaam “Krait Prestige Champagne lager” was de Amerikaanse versie van een Engelse uitvinding: het mengen van bier met champagne. De weddenschap ging niet goed en is niet meer op de markt.
bier met melksmaak
het bier in kwestie, bedacht door de Abashiri brouwerij in Japan, wordt “Bilky” genoemd en wordt gebrouwen door biergist en hop aan de melk toe te voegen en het mengsel onder het kookpunt te houden.
pittig bier
onnodig te zeggen, het wordt gemaakt in Mexico. Het is dezelfde stijl als de bekende Coronita, maar in plaats van een citroen te introduceren, heeft dit bier een serrano peper in de fles verwerkt.
Tomatenbier
de populaire Budweiser lanceerde een bier dat een mengsel van tomatensap en mosselen bevatte waarmee ze het gehemelte van de Mexicaanse gemeenschap in de Verenigde Staten wisten te veroveren. Degenen die het geprobeerd hebben zeggen dat het is als een Bloody Mary, maar met schuim en een lager alcoholgehalte.
Yerba mate bier
wordt ‘Ilex’ genoemd en is een creatie van de brouwerij Dado Bier. Het wordt alleen op de markt gebracht in Brazilië sinds 2007 en is gemaakt met yerba mate ferment, Hop, mineraalwater en een mengsel van geïmporteerde gerstmout. Het is groenig van kleur en heeft 7% alcoholgehalte.
we raden
laatst bijgewerkt op 2021-03-25 / Affiliate Links / Affiliate API Images
The Beer Times ™ nieuwsbrief