25 gemakkelijk College Student Ramen recepten

ze hebben beide een reputatie als college klassiekers, maar ramen noodles ontbreken merkbaar op John Belushi ‘ s bord tijdens de (in)beroemde Animal House food fight scene.Bluto gaf het een pass, Maar ramen is al lang een hoofdbestanddeel van het Universitaire dieet. U kunt gemakkelijk ophalen van uw lokale supermarkt voor zo weinig als 10 cent per pak in een verscheidenheid van smaken. Ramen recepten zijn een perfecte keuze voor cash – en time-strapped jongeren op jacht voor eenvoudige student tarief.

maar pas op voor die kleine, onschuldige smaakpakketten. Ramen op zichzelf is meestal onschadelijk, maar de instant variëteit populair in Amerika is geladen met natrium. Het gemiddelde pakket is eigenlijk twee porties, niet één, wat betekent dat een bescheiden pakket (met smaak) bevat meer dan 80 procent van uw dagelijkse aanbevolen natrium en bijna 400 calorieën. Andere soep smaken zijn nog erger.

de makkelijkste manier om gezonde ramen noedels te krijgen is door het smaakpakket te verwijderen. Helaas leidt dit tot een onbevredigend diner. Maar wees niet bang; robuuste ramen recepten zijn hier. Geef je noedels een boost door het toevoegen van kip, bevroren groenten of voorgekookte garnalen, die allemaal zijn verpakt met broodnodige vitaminen en mineralen. Houd uw kosten laag met met kruidenier coupons en geld besparen voor een aantal van de meer obscure items, zoals de kelp in Nummers 17 en 19.

als kelp enig bewijs is, bereiken avontuurlijke ramen recepten nu in de buurt van gastronomische hoogten zonder gastronomische tijd te vereisen. (Of, tenminste zo lekker als ramen kunnen krijgen – wat, blijkbaar, nogal wat is in Japan.) Hieronder zijn 25 gezonde en gemakkelijke student recepten voor ramen, gegarandeerd om uw culinaire leven te houden van wordt geplaatst op double-secret proeftijd.
Basic Ramen Recept
ingrediënten
1 verpakking ramen noedels
2 kopjes water / verpakking
optioneel: smaakpakket
richtingen
kook water in middelgrote pot. Bij gebruik van een magnetron, verwarm op HOOG gedurende 3 minuten.
voeg noedels en pakje toe aan kokend water.
kook gedurende 2 tot 3 minuten of totdat de noedels loskomen en zacht worden.
drainage.
voeg 2 theelepel toe om te frituren. canola olie te pan op middelhoog vuur. Kook langzaam tot aan alle kanten goudbruin.
salades en SNACKS
Ramen Noedelsalade
Dressing ingrediënten
2/3 kopjes canola of extra vergine olijfolie
1/2 kop suiker
1/4 kop azijn
salade ingrediënten
1 pakket cole slaw mix
2 trossen groene uien, gehakt
1 kop gesneden amandelen
1 kop zonnebloempitten
2 verpakkingen gearomatiseerde ramen noedels, ongekookt en in middelgrote stukken gebroken
facultatief: Handvol rozijnen, craisins, gesneden druiven, gesneden appel of ander favoriete fruit
richtingen
meng de ingrediënten van de dressing in een middelgrote kom en laat ze ‘ s nachts zitten. (Niet koelen.)
meng de volgende dag alle salade-ingrediënten behalve noedels.
dressing toevoegen, gooien en enkele uren laten staan.
voeg noedels minuten toe voordat u naar de toga party of frat pledge meeting gaat.
Griekse Ramen salade
Dressing ingrediënten
1/4 kop citrussap
1/2 kop extra vergine olijfolie
zout en peper
salade ingrediënten
1 kop fetakaas
1 kop rode paprika
1/2 kop uien
1/2 kop zwarte olijven
1/2 kop groene olijven
1/2 kop tomaten
1/2 kop uien
2 pakjes gewone ramen noedels, gekookt
zout en peper
richtingen
meng olijfolie en citrussap in een kom
toevoegen zout en peper naar smaak. Zet het verband opzij.
snijd groenten en feta in kleine blokjes.
doe gekookte noedels in een kom met groenten en kaas.
giet dressing over de salade en gooi om te mengen.
traditionele Ramen pastasalade
ingrediënten
1 kopje lichte mayonaise
2 el. mosterd
1 el honing
1 selderijsteel, gehakt
2 hardgekookte eieren, geschild en gehakt
1 kopje in blokjes of geraspte cheddar
1 pakket op smaak gebrachte ramen noedels, gekookt
bereid noedels en meng alle ingrediënten samen in een grote kom.
ten minste 30 minuten in de koelkast bewaren om smaken te mengen.
Ramen Trail Mix
ingrediënten
1/2 kop gedroogde veenbessen
1/4 kop gesneden amandelen
1/4 kop gedroogde abrikozen
1 verpakking ramen noedels, gebakken
optioneel: Chex, pretzels, pinda ‘ s, cashewnoten, chocolade chips, rozijnen, enz. (bijna alles wat je zou vinden in trail mix)
richtingen
bak noedels en laat afkoelen.
Meng alle ingrediënten samen in een grote kom.
Zoek iets te maken met de rest van uw dag, aangezien dat ongeveer 5 minuten duurde.
soepen
snel en eenvoudig Ramen noedelsoep
ingrediënten
2 kopjes bevroren groenten (broccoli, wortelen of meerdere vegetarische mengsels werken het best)
1 pakket gearomatiseerde ramen noedels, ongekookt
2 kopjes water
richtingen
kook water in grote pot
kook bevroren groenten halverwege op middelhoog vuur.
Plop in noedels en smaak pakket (als je wilt).
meng af en toe tot noedels en groenten zacht zijn.
Ramen groentesoep
ingrediënten
2 verpakkingen ramen noedels, ongekookt
3 kopjes kippenbouillon
1 kop wortelen
1 kop selderij
2 middelgrote rode aardappelen, geschild en in vieren
1/2 kop ui, gehakt
1/4 kop knoflook, gehakt
zout en peper naar smaak
richtingen
kippenbouillon in een crock pot gooien en wortelen, aardappelen, selderij, uien en knoflook toevoegen.
voeg zout en peper naar smaak toe en ga dan naar klasse
kook gedurende 4 uur op hoog.
gooi de noedels er bij terugkomst in en laat 3 minuten koken.
eet terwijl je de geschiedenis van de Tweede Wereldoorlog bestudeert.
Ramen tomatensoep
ingrediënten
1 blikje gecondenseerde tomatensoep
1 verpakking ramen noedels, ongekookt
richtingen
kook ramen in 2 kopjes water op hoog vuur
voeg een blik soep toe.
af en toe roeren en verhitten tot het kookt.
Ramen kunnen op dezelfde manier worden toegevoegd aan zowat elke gecondenseerde soep (hoewel de romige soort beter smaakt.)
pak wat boodschappen coupons voor de goedkoopste manier om je voorraadkast te vullen en je ramen repertoire uit te breiden.
kippen
Ramen Lo Mein
ingrediënten
1 el. koolzaadolie
1 el lichte sojasaus
1/4 kop kippenbouillon
1 kipfilet zonder been (in reepjes gesneden)
1 kop ui, gehakt
1 kop groene peper, gehakt
1 kop champignons, gehalveerd
3 groene uien, diagonaal gesneden
1 verpakking gewone ramen noedels, gekookt
optioneel: 1-1/2 theelepel. gehakt gemberwortel, 1 theelepel. gehakte knoflook
bereidingswijze
in een grote koekenpan, leg canola-olie en sojasaus op middelhoog vuur.
bak de reepjes kip tot lichtbruin en voeg groenten en kippenbouillon toe.
koken tot de groenten gaar zijn.
roer ramen door.
enkele minuten laten sudderen.
plaats restjes in oude Chinese afhaaldoos zodat je kamergenoten je niet uitlachen voor het koken.
Kip Ramen salade
ingrediënten
2 verpakkingen ramen noedels, gekookt
2 kippenborsten zonder been, zonder vel (in blokjes)
1/2 cup croutons
1/4 cup geraspte bacon
1/2 cup caesar dressing (of andere romige variëteit)
1 el. koolzaadolie
richtingen
plaats koolzaadolie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur.
wanneer olie begint te roken, voeg dan kip toe en kook.
meng gekookte noedels, croutons en spek in een middelgrote kom.
doe er kipstreepjes bij en besprenkel met dressing.
Ramen Chicken Diablo
smaakt precies zoals mama vroeger maakte…toen ze op de universiteit zat.
ingrediënten
1 kipfilet zonder been
2 el. boter of margarine
1 kop gehakte ui
2 el. bloem
1 kopje water
1 el. azijn
1 theelepel Dragon
1 theelepel tijm
1 verpakking gewone ramen noedels, gekookt
bereidingswijze
in een grote koekenpan, bak kipfilet tot lichtbruin.
voeg boter toe en roer de ui en de bloem erdoor.
van het vuur halen en water toevoegen met azijn, Dragon en tijm.
aan de kook brengen en één minuut laten sudderen.
van het vuur halen en één minuut roeren.
giet over gekookte noedels.
zeevruchten
snelle en gemakkelijke garnalen Ramen soep
ingrediënten
12 voorgekookte garnalen
1 pakket op smaak gebrachte ramen noedels, ongekookt
optioneel: 1 el. citroensap, 1/4 theelepel. chilipoeder, 1/4 theelepel. gemalen komijn, 1/8 theelepel zwarte peper gemengd in kom voor pittige saus
bereidingswijze
sauteer of verhit garnalen zoals gewenst.
kook ramen volgens de richting op de verpakking
roer de garnalen in de laatste minuut.
voor een pittig alternatief, garnaal in optioneel mengsel gooien en 20 minuten laten staan voordat het wordt gebakken.
voeg extra mix in plaats van smaakpakket toe aan bouillon voor gezondere kruiden.
Ramen Catch-of-the-Day
Met alle omega 3 en eiwitten in zeevruchten, is deze perfect voor de gezondheidsbewuste datum. Het is ook oneindig veel effectiever dan een cheesy akoestische gitaar lied.
ingrediënten
2 verpakkingen gewone noedels, gekookt
2 tilapiafilets, rauw of gekookt
1-1 / 2 theelepel. citroensap
1 kopje garnalen, gekookt
1 blikje mosselsoep
1/2 kopje ui
1/2 kopje melk
2 theelepel. canola of plantaardige olie
1/2 kop water
richtingen
in grote pot, sauteer uien in 1 theelepel. plantaardige olie hoog vuur.
verminderen tot medium en voeg clam chowder, 1/2 kopje melk, 1/2 kopje water en tilapia filets toe.
laat sudderen totdat de tilapia-huid ondoorzichtig wordt.
voeg garnalen en citroensap toe en laat vervolgens vijf minuten sudderen.
voeg in de koekenpan 1 theelepel toe. plantaardige olie en bak gekookte noedels.
als u klaar bent, haal dan de zeevruchten van het vuur en de pollepel erop.
Ramen garnalensalade
Dit recept is iets duurder, dus snijd uw kosten met een Safeway coupon. Als het je eerste keer is, zal Safeway er zelfs een gratis kistje water bij doen om de vissmaak te verdrinken. Een vis verdrinken is een soort oxymoron, hè?
ingrediënten
2 verpakkingen ramen noedels, gekookt
12 garnalen, rauw of gekookt
1 kopje visbouillon
2 kleine uien, in dunne plakjes
3 teentjes knoflook, gehakt
1 kleine citroen of 1-1 / 2 theelepel. citroensap
2 el. sojasaus
1 theelepel suiker
1 theelepel plantaardige of canola olie
1/2 kop lente-uitjes
1 kop water
zout en peper
bereidingswijze
in grote koekenpan, sauteer garnalen in olie.
insmeren met sojasaus en citroensap.
één minuut koken.
van het vuur halen en 15 minuten laten zitten.
meng uien, knoflook, suiker, lente-uitjes, visbouillon en water in een grote pan.
koken op middelhoog vuur tot sudderen.
garnalenmengsel met zout en peper naar smaak toevoegen.
10 minuten laten sudderen en boven gekookte noedels plaatsen.
ontbijt
Ramen ontbijt burrito’s
ingrediënten
1 pakket gearomatiseerde ramen noedels, ongekookt
2 kopjes water
1 ei
1/4 kop geraspte kaas
hete saus(pak de milde maar heerlijke groene Tabasco – het is een favoriet op ontbijt burrito’ s)
meel of mais tortilla ‘ s
optioneel: Groene chiles
richtingen
kook water in kleine pan op hoog vuur.
klop het ei in een aparte kom.
voeg ramen toe aan water en giet langzaam losgeklopt ei.
meng en kook tot de noedels zacht zijn.
laat een kleine hoeveelheid water over voor het kruiden.
meng kruiden met kaas, hete saus en groene chiles (indien gewenst).
wikkel in warme tortilla.
bewonder het feit dat je ramen eet als ontbijt en, heilige Jose, het is heerlijk.
Engels Ramen
Dit is het minst gezonde gerecht hier, maar in overeenstemming met de geest van stevige Engelse maaltijden, nog steeds een verdomd goed ontbijt!
ingrediënten
1 verpakking op smaak gebrachte ramen noedels, ongekookt
2 kopjes water
1 ei
1 middelgrote tomaat, in plakjes
worstjes
optioneel: gebakken bonen, toast
bereidingswijze
bak tomaten en worst samen in een koekenpan op middelhoog vuur.
als u klaar bent, leg het vet opzij en laat het uitlekken.
kook water in de koekenpan.
leg ongebroken ramen in het Midden en boven met tomaten en ei.
dek af en laat stomen tot het ei gaar is.
begin gebakken bonen op hoog in kleine steelpan (indien gewenst).
vegetarisch
zomer Ramen salade
ingrediënten
2 verpakkingen gewone ramen noedels, gekookt
5 babywortelen
1 kop selderij, gehakt
1 kop bloemkool, heel
1 kop aubergine, in brokken
1 tomaat
1 ui, in dunne plakjes
2 kopjes groentebouillon
1/2 blik kikkererwten
1/4 kop gesneden knoflook
1/2 theelepel. kerriepoeder, kurkuma poeder of gember gember
1/2 theelepel. komijn
zout en peper
bereidingswijze
Doe kippenbouillon in grote pot met bouillon en verwarm om te sudderen.
voeg kekers en specerijen toe.
dek af en laat 15 tot 20 minuten sudderen.
voeg alle groenten toe, dek af en laat nog 30 minuten sudderen.
voeg gekookte noedels toe en laat ongedekt 5 minuten sudderen.
Imperial Veggie Ramen Soep
Ingrediënten
1 pakket normaal ramen noodles, gekookt
1/2 kopje lente-uitjes, gesneden
1/2 kopje bamboescheuten
1/2 kopje groene paprika, gesneden
2 of 3 shiitake champignons, gehalveerd
1 gekookt ei, gepeld en gehalveerd
4 kopjes water
Optioneel: Gedroogde kelp
Routebeschrijving
Om de bouillon, geniet shiitake paddestoelen 30 minuten in water.
verhit op medium totdat water aan de kook komt.
zet het vuur uit en laat 30 minuten staan.
verwijder de champignons en zet ze opzij.
bouillon kan worden gekoeld en gedurende enkele weken worden bewaard voor gebruik in andere soepen, recepten of drinkwedstrijden.
om de soep af te maken, giet bouillon over gekookte ramen.
voeg lente-uitjes, bamboescheuten, groene paprika ‘ s, champignons en kelp toe.
Top met ei. Eten. Lik lippen. Herhalen.
Bok Choy (Chinese kool) Ramen
maak je geen zorgen over het eten van bok choy rauw. In tegenstelling tot Europese kool, is bok choy meer als selderij en smaakt zelden bitter zonder te koken.
ingrediënten
1 verpakking ramen noedels, fijngemaakt en gebakken
1 kop bok choy, in dunne plakjes
1 groene ui
1/2 kop amandelschijfjes
1/3 kop plantaardige of canola olie
1/3 kop lichte olijfolie
1/2 kop suiker
1 theelepel. lichte sojasaus
1/4 kop azijn
richtingen
om vinaigrette te maken, plaats olijfolie, suiker, sojasaus en azijn in een middelgrote pot.
verhit tot hoog koken, regelmatig roeren.
meng bok choy en gebakken ramen in kom en dek af met vinaigrette.
gooi alle ingrediënten bij elkaar en geniet.
Aziatisch geïnspireerde
authentieke Shiitake Ramen soep met pruim varkensvlees
Deze versie lijkt misschien niet veel anders dan de vegetarische versie, maar het pruim varkensvlees maakt het verschil.
ingrediënten
1 verpakking gewone ramen noedels, gekookt
2 tot 3 varkensschijfjes
1/2 kop lente-uitjes, gesneden
1/2 kop shiitake champignons
1/2 kop bamboescheuten
1-1 / 2 theelepel. lichte sojasaus
1 theelepel sesamolie
1 gekookt ei, geschild en gehalveerd
4 kopjes water
gedroogde Kelp
1 theelepel. pruimensaus
peper
bereidingswijze
om de bouillon te maken, week shiitake-champignons gedurende 30 minuten in water.
verhit op medium totdat water aan de kook komt.
zet het vuur uit en laat 30 minuten staan.
verwijder de champignons en zet ze opzij.
bouillon kan in de koelkast worden bewaard en gedurende enkele weken worden bewaard.Verwarm in een middelgrote koekenpan sojasaus, sesamolie en pruimensaus op middelhoog vuur.
varkensvlees bakken, beide zijden gelijkmatig bedekken met saus.
laat het gaar op laag vuur vallen en voeg champignons toe.
giet verwarmde bouillon over gekookte ramen.
voeg gekookt varkensvlees (zonder fritesaus), champignons, lente-uitjes, bamboescheuten, kelp en ei toe.
Hot and Spicy Ramen Chicken Nuggets
ingrediënten
2 verpakkingen op smaak gebrachte ramen noedels, ongekookt
1 theelepel. gemalen rode peper
2 eetlepels Wokolie of pittige olie
2 eetlepels canola-olie
1 theelepel hete paprika
1-1/2 theelepel. Worcestershire sauce
1/4 kopje sinaasappelsap
1 zakje gesneden bevroren paprika en uimengsel
14 Tyson gepaneerde kipnuggets of 1 kipfilet zonder been (in reepjes gesneden)
facultatief: 1-1/2 theelepel. olijfolie (voor reepjes kip)

gebruiksaanwijzing
voor het maken van klompjes, verwarmen in een broodrooster of fornuis volgens de aanwijzingen op de verpakking.
voor kipreepjes olijfolie in de pan doen en op medium verhitten tot licht gerookt wordt.
doe reepjes erbij en kook tot wit in het midden.
van het vuur verwijderen.
in grote pot, kook ramen.
voeg bevroren peper en uienmix toe.
6 minuten laten koken.
meng tijdens het koken wokolie, canola-olie, rode peper, Worcestershire-saus, paprika en sinaasappelsap.
voeg klompjes of reepjes toe aan de saus en bestrijk het geheel.
wanneer ramen en peper combo klaar is, zeef en gooi in een kom met kip en saus.
meng goed en serveer aan een dankbare vriendin.
rundvlees en Broccoli roerbak Ramen
ingrediënten
1 pakket gearomatiseerde ramen noedels, gekookt
1 pond rundvlees steak strips
2 theelepels canola olie
2 kopjes broccoli, gesneden
1 kopje groene uien, gesneden in reepjes
1 eetlepel sojasaus
optioneel: 1/8 theelepel gemalen rode peper
richtingen
in grote koekenpan, bruin rundvlees op middelhoog vuur.
voeg olie, broccoli, uien en 1/2 smaakpakje toe (indien gewenst).
roerbak gedurende 5 minuten.
voeg sojasaus en rode peper toe.
laat 5 minuten sudderen.
serveer over gekookte noedels.
desserts
Ramen Jell-O
voor een last minute brain boost voor spraakles, probeer deze ongewone smakelijke traktatie.
ingrediënten
1 verpakking gewone ramen noedels, geplet en gebakken
1 verpakking Jell-O (85g)
1 kopje koud water
1 kopje warm water
richtingen
doe de Jell-O in een middelgrote kom. Verwarm één kopje water en voeg toe aan Jell-O poeder, roeren tot het volledig is opgelost.
voeg 1 kopje koud water toe samen met gebakken noedels.
plaats in de koelkast en wacht 3 tot 4 uur op de gelatine.
hoe eerder je het eet, hoe knapper de ramen blijven. (Zeker niet laat het zitten voor een paar weken!)
Ramen Sorbet
aangezien deze woestijn alcohol bevat, zijn deze instructies gemakkelijk genoeg om te volgen, zelfs nadat een paar porties je wazig hebben gemaakt. Onthoud … 21 betekent 21.
ingrediënten
1 verpakking gewone ramen noedels, gebakken
1-1 / 2 bolletjes kersen-of aardbeiensorbet
chocolade, in stukjes of
optioneel: 1/2 kopje rum (ook bekend als witte rum) of andere lichte likeur
richtingen
plaats sorbet in kom.
voeg chocolade en gebakken ramen toe.
Top met witte rhum.
chocolade Fudge en Ramen Cakes
Een beetje aan de vette kant, zeker, maar gematigdheid is de sleutel tot een gezond dieet.
ingrediënten
1 pakje gewone ramen noedels, gebakken
1 tot 3 kleine dessert cupcakes
1/2 kopje verse of maraschino kersen
1/2 kopje chocolade dessert fondue of siroop
1 lepel plain vanilla frozen yoghurt
richtingen
plaats cupcakes ondersteboven op een bord.
dek af met kersen en gebakken ramen.
Motregenchocolade over de bovenkant.
garneer met ijs.
Een laatste gedachte
Ramen is een slaapzaal-ready (vertaling: microwavable) vervanging voor bijna elke traditionele pasta. Verwarm gewoon je favoriete spaghetti, pesto of alfredo saus en giet over gekookte ramen. Smaakt zo goed, dat je bijna advies van Bluto wilt aannemen.