27 APRIL
16 NOVEMBER
Vraag 1: Hoe oud zijn esdoorns voordat ze klaar zijn om te worden getapt?
a) 20 jaar
B) 30 jaar
C) 40 jaar
vraag 2: Kies de twee manieren waarop ahornsap wordt verzameld om siroop te maken.
A) in emmers die aan tuiten hangen.
B) met een mes en een esdoornpers.
C) buizen en vacuümpompen van kunststof.
9 NOVEMBER
Vraag 1: Er worden meer voedingsmiddelen gemaakt met dit graan dan andere graankorrels.
a) maïs
B) rijst
C) tarwe
vraag 2: Welke staat produceert de meeste tarwe?
a) Kansas
B) Ohio
C) Illinois
2 NOVEMBER
Vraag 1: Hoeveel aardappelrassen worden er in de Verenigde Staten geteeld?
a) 3
B) 5
C) 7
vraag 2: Welk percentage van de aardappelteelt wordt omgezet in bevroren frieten?
a) 20%
B) 32%
C) 40%
26 oktober
Vraag 1: Waar of niet waar – pompoenbloemen zijn eetbaar.Vraag 2: Waar of niet waar – pompoenen zijn vruchten.Vraag 1: Wat is na zuivelproducten het meest geconsumeerde voedsel in de VS?
a) tomaten
B) aardappelen
C) maïs
vraag 2: hoeveel nieuwe zuivelproducten worden jaarlijks ingevoerd?
a) 200
B) 600
C) 1.000
12 oktober
Vraag 1: Welke dieren worden soms gebruikt om grote kuddes te beschermen tegen roofdieren?
A) Lama ‘ s
B) ezels
C) honden
D) al het bovenstaande
vraag 2: Waar of niet waar – een koe is waardevoller voor melk, kaas, boter en yoghurt dan voor rundvlees.
5 oktober
Vraag 1: Waar of niet waar-producten van een boerenmarkt zijn vaak duurder dan producten van een supermarkt.Vraag 2: wil een product het label “biologisch” krijgen, wat is het minimumpercentage biologische inhoud dat het moet bevatten?
a) 50%
B) 75%
C) 95%
28 SEPTEMBER
Vraag 1: Welke van deze landen zijn wereldwijd de grootste appelproducenten?
a) Verenigde Staten
B) China
C) Polen
D) alle bovengenoemde
vraag 2: Welke van deze landen is de grootste jaarlijkse producent van eieren?
a) Verenigde Staten
B) China
C) Canada
21 SEPTEMBER
Vraag 1: Hoeveel appels zijn nodig om één liter appelcider te maken?
a) 12
B) 24
C) 36
vraag 2: echte en valse appelen maken 30% van de internationale vruchten van loofbomen uit.
14 SEPTEMBER
Vraag 1: Wat was het gewicht van de grootste appel ooit geplukt?
a) 2,75 lbs
B) 3 lbs
C) 5,25 lbs
vraag 2: Welke van deze appelvariëteiten komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika?
a) McIntosh-appel
B) wilde appel
C) Overwinningsappel
7 SEPTEMBER
Vraag 1: Echte of valse appels behoren tot de rozenfamilie.Vraag 2: Hoe lang groeien appelbomen voordat ze hun eerste vruchten voortbrengen?
a) 2-3 jaar
B) 4-5 jaar
C) 8-10 jaar
31 augustus
Vraag 1: Wat was de hoogste prijs die ooit voor één truffel is betaald?
a) $24.000
B) $265.000
C) $330.000
vraag 2: Waar of niet waar – er zijn meer soorten schimmels op de planeet dan groene planten?
24 augustus
Vraag 1: Waar of niet waar – in 1995 werden aardappelplanten meegenomen naar de ruimte aan boord van de Space shuttle Columbia. Dit was de eerste keer dat voedsel in de ruimte werd geteeld.Vraag 2: een middelgrote aardappel bevat welk percentage van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine C?
a) 15%
B) 30%
C) 45%
17 augustus
Vraag 1: echte of valse peren rijpen, zoals veel vruchten, halverwege de boom, worden geplukt en verkocht.
Correct antwoord: peren zijn een van de weinige vruchten die niet rijpen aan de boom. Ze worden geplukt als ze rijp zijn, maar nog niet rijp.Vraag 2: Welke van deze staten is de grootste producent van peren in Amerika?
a) Oregon
B) Virginia
C) Florida
10 augustus
Vraag 1: wanneer oogsten de VS gewoonlijk peren?
a) juli-augustus
B) augustus – oktober
C) September – November
vraag 2: Hoeveel peren zijn er?
a) 500
B) 2.500
C) 5.000
3 augustus
Vraag 1: Welke van deze heeft de hoogste natuurlijke bron van voedingsvezels?
a) sla
B) soja
C) Broccoli
vraag 2: Welke twee daarvan bevatten 90% of meer water?
a) Pompoen
B) watermeloen
C) perzik
27 juli
Vraag 1: in de 17e eeuw bouwden boeren in New York een muur om varkens te weren. De straat die langs deze muur liep heette:
a) 6th Avenue
B) Bowery
C) Wall Street
vraag 2: Welke twee pindakwekers zijn verkozen tot President van de Verenigde Staten?
A) Thomas Jefferson
B) John Adams
C) Jimmy Carter
D) Bill Clinton
20 juli
Vraag 1: Een koe produceert dagelijks gemiddeld _ _ _ _ gallons melk.
a) 2,4
B) 3,7
C) 5,3
D) 6,3
vraag 2: Waar of niet waar, de gemiddelde Amerikaanse consumptie 35 gallons melk per jaar.
Correct antwoord: 25 gallons per jaar.
13 juli
Vraag 1: Waar of niet waar, eieren bevatten alle essentiële eiwitten, mineralen en vitamines die het menselijk lichaam nodig heeft.Opdracht 2: eieren zijn poreus, dus tot hoeveel poriën kunnen ze over hun oppervlak hebben.
a) 10.000
B) 17.000
C) 43.000
6 juli
Vraag 1: wetenschappers geloven dat de watermeloen van oorsprong is op welk continent?
a) Afrika
B) Azië
C) Zuid-Amerika
vraag 2: Waar of niet waar: de kant van de vrucht slaan en naar het geluid luisteren is de beste manier om te zien of een vrucht rijp is.
snuif de producten op de juiste manier, omdat vruchten meestal het meest geurig zijn wanneer ze op hun hoogtepunt van smaak zijn.
29 juni
Vraag 1: Wanneer is het beste moment om producten van een boerenmarkt te kopen?
a) vroege ochtend
B) middag
C) laat op de dag
vraag 2: Hoe moet u fruit reinigen voordat u het eet?
a) sproeien in peroxidewater
B) weken in zeepwater
C) wassen onder koel water
D) fruit
22 juni
Vraag 1: Welke van deze levert de meest geconcentreerde bron van kalium?
a) aardappel
B) Broccoli
C) banaan
D) sinaasappel
vraag 2: Welk percentage aardappelvoeding wordt in de schil aangetroffen?
a) 10%
B) 20%
C) 40%
D) 60%
15 juni
Vraag 1: Hoe lang bestaat de oudste boerenmarkt in de VS, de Centrale Markt van Lancaster in Pennsylvania, al?
A) 78 jaar
B) 172 jaar
C) 201 jaar
D) 255 jaar
vraag 2: Welke van deze is een goede reden om producten van een boerenmarkt te kopen?
A) U ondersteunt een klein bedrijf.
B) u weet waar uw voedsel vandaan komt.
C) lokale producten zijn doorgaans de meest verse en lekkerste producten die er zijn.
D) al het bovenstaande.
8 juni
Vraag 1: Wat is de meest geconsumeerde meloen in de VS?
a) meloen
B) watermeloen
C) honingdauw
vraag 2: Welk percentage watermeloen is water?
a) 50%
B) 70%
C) 90%
1 juni
Vraag 1: van de producten in het seizoen op de markt in juni, welke heeft de hoogste hoeveelheid calcium?
a) rabarber
B) sperziebonen
C) bramen
d) zomerpompoen
vraag 2: Waar of niet waar – een kopje aardbeien biedt meer vitamine C dan een sinaasappel.
25 mei
Vraag 1: Waar of niet waar – vanwege de schaarste aan koffiebonen tijdens de Burgeroorlog werden sojabonen in hun plaats gebruikt om koffie te maken.
vraag 2: sojabonen worden gebruikt om welke van de volgende stoffen te produceren:
a) inkt voor het drukken van kranten
B) kunststoffen
C) Textiel
D) al deze stoffen
18 mei
Vraag 1: Welk percentage van de wereldvoedselvoorziening wordt beïnvloed door honingbij bestuiving?
A) 20-40%
B) 50-80%
C) 90-100%
Vraag 2: Waar of niet waar – zonder honingbijen zou het gemakkelijk zijn om groenten en fruit te bestuiven?
11 mei
Vraag 1: is een tomaat een groente of een fruit?
a) groente
B) Fruit
vraag 2: Sla behoort tot de familie van de zonnebloemen.Vraag 1: vandaag voedt de gemiddelde Amerikaanse boer _ _ _ _ _ mensen, terwijl in 1960 een boer slechts 26 mensen voedt.
A) 79
B) 134
C) 155
Vraag 2: Om gelijke tred te houden met de verwachte wereldwijde Bevolkingsgroei, zal in de komende 50 jaar meer voedsel moeten worden geproduceerd, zoals de afgelopen ____ jaren samen.
