3 Reasons And 3 Ways To Eat Cottage Cheese

“Little Miss Muffet, sat on a tuffet, eating her wrongel and Wei,” gaat het kinderrijmpje. Wie wist dat Miss Muffet winst najaagde? Die dikke wrongel en gladde wei die ze Lepeltje naar beneden waren de klontjes en vloeistof gevonden in kwark, die nog steeds een van de beste voedingsmiddelen rond voor het opbouwen van spiermassa en sterke botten.

een constante bron van spieropbouwend eiwit

met ruwweg 27 gram eiwit in een enkele kop, is kwark al lang bekend onder de fitness menigte als een rijke bron van deze spiervriendelijke macronutriënt. Maar het levert niet zomaar eiwitten op. Kwark bevat een schat aan langzaam verteerbare caseïne-eiwitten, wat betekent dat de aminozuren in caseïne uw lichaam kunnen voorzien van een gestage toevoer van spieropbouwende brandstof. Daarom is een avondsnack van kwark zo ‘ n geweldige manier om spierherstel en groei tijdens de slaap aan te moedigen.

in een studie gepubliceerd in het tijdschrift Medicine and Science in Sports and Exercise kregen atleten die ‘ s avonds werkten een portie caseïne-eiwit 30 minuten voordat ze naar bed gingen. De atleten ervaren een uptick in spier eiwitsynthese tijdens de nacht, in vergelijking met wanneer ze namen een placebo in plaats daarvan.

riboflavine zorgt ervoor dat uw metabole Motor draait

kwark bevat ook veel riboflavine, dat helpt bij het metaboliseren van het eiwit dat in kwark zelf wordt aangetroffen. Je lichaam heeft riboflavine, ook bekend als vitamine B-2, nodig om deze eiwitten, evenals koolhydraten en vetten, om te zetten in energie.

riboflavine is oplosbaar in water, dus je lichaam kan het niet lang bewaren. Je moet het elke dag aanvullen door riboflavine-rijk voedsel te eten, zoals kwark. Mannen hebben dagelijks 1,3 milligram riboflavine nodig, terwijl de vrouwen 1,1 milligram per dag nodig hebben. Een kop portie kwark levert ongeveer 0,4 gram van deze belangrijke voedingsstof.

drievoudige bescherming voor sterke botten

kwark bevat ook twee belangrijke botbouwers, calcium en fosfor. De meeste mensen begrijpen de rol van calcium speelt in het houden van uw skelet dicht en sterk. Minder weten misschien dat fosfor helpt door de aanmaak van hydroxyapatiet mogelijk te maken, een essentieel structureel onderdeel van botweefsel.Naast het leveren van deze twee nutriënten, ondersteunt kwark ook de gezondheid van de botten door een gezonde dosis eiwit te leveren, waardoor de botmineraaldichtheid toeneemt.

nieuwe manieren om wrongel en wei te eten

de meeste mensen doen gewoon wat kwark in een kom en noemen het goed. Sommigen gaan zo ver om het toe te voegen aan hun smoothies en shakes. Maar deze voedingsreus kan ster in allerlei zoete en hartige gerechten. Bij het kopen van kwark, in gedachten houden verschillende punten:

• Sommige merken kunnen bevatten bijna 700 milligram natrium in een kopje serveren. Er zijn nu een aantal zoutarme versies beschikbaar, maar het extra zout kan nuttig zijn na een bijzonder zweterige training.
• kwark is meestal verkrijgbaar met een vetgehalte van 0%, 2% en 4%. Een half kopje portie vetvrije kwark levert ongeveer 80 calorieën en 0 gram vet. De 2-procent versie levert ongeveer 90 calorieën en 2,5 gram vet. De 4-procent versie bevat 120 calorieën en 5 gram vet.

sommige mensen kunnen de caloriebesparing die je krijgt van magere kwark leuk vinden. Anderen zullen merken dat het extra beetje vet in andere versies maakt het meer vulling. Misschien is 2 procent een perfecte ontmoetingsplaats.

fruitsalade Cottage Cheese ontbijt taco ‘s

Slathered met pittige cottage cheese en opgestapeld hoog met fruitsalade, deze zoete taco’ s zullen u uit bed springen in de ochtend. Voeg een besprenkel van muesli toe voor wat crunch. Deze taco ‘ s kunnen ook dienen als een gezond dessert of zelfs een post-workout traktatie. De kwark mengsel en fruitsalade kan een paar dagen van tevoren worden gemaakt en gekoeld.

Klik hier om het recept te zien

zalmsalade met Kwarkdressing

knapperige groenten, boterachtige zalm en een romige kwarkdressing zorgen voor een smakelijke salade. Deze salade verpakt genoeg eiwit om het extra vulling te maken en laat je spieren aangewakkerd en klaar om later op de dag te presteren.

Klik hier om het recept te zien

Peanut Butter Protein Muffins

naast het doordrenken van deze schuldvrije muffins met eiwitten, maakt kwark ze extra vochtig zonder de noodzaak van extra olie. De pindakaas poeder en gedroogde kersen maken de muffins smaken als ieders favoriete schoolplein sandwich.

Klik Hier Voor Het Recept

1. Res, P. T., Groen, B., Pennings, B., Beelen, M., Wallis, G. A., Gijsen, A. P.,… Van Loon, L. J. (2012). Eiwitopname voor de slaap verbetert postexercise ‘ s nachts herstel. Geneeskunde en Wetenschap in sport en oefening, 44 (8), 1560-1569.

2. Penido, M. G. M., & Alon, U. S. (2012). Fosfaathomeostase en zijn rol in de gezondheid van het bot. Pediatrische Nefrologie, 27 (11), 2039-2048.

3. Bonjour, J. P. (2011). Eiwitinname en gezondheid van de botten. International Journal for Vitamin and Nutrition Research, 81 (2), 134.