4 Sons’ R ‘ Us
thuis een heerlijk chocolademout-ijs maken is eenvoudig met dit no churn chocolate malt crunch-ijs. Het recept heeft geen speciale ijsmachines nodig en slechts een handvol ingrediënten voordat u geniet van zelfgemaakt ijs dat rivaliseert met een ijswinkel die u zou vinden.
ik hou van een goede ouderwetse chocolademout met de nootachtige chocoladesmaak. Het is tegenwoordig zo moeilijk om een plek te vinden waar chocolademelk wordt geserveerd. Het is nog moeilijker om chocolade malt ijs te koop te vinden.
Wat moet u doen als u echt chocolademout-ijs wilt, maar er geen kunt vinden in de winkel? Maak je eigen natuurlijk.
hebt u ooit zelfgemaakt ijs gemaakt? Het idee om zelfgemaakt ijs te maken intimideert zoveel mensen. Ze denken dat je een ijsmachine of andere mooie keuken gadgets nodig hebt. Maar zonder Karn-ijs heb je die dingen niet nodig. Je hebt alleen een standmixer nodig, wat kommen en een handvol ingrediënten.Met andere woorden, er is geen reden om je te laten intimideren door zelfgemaakt ijs. Plus als je je eigen ijs maakt, kun je smaken maken die je niet gemakkelijk kunt vinden, zoals Aardbeien cheesecake-ijs of Nutella-ijs.
het moeilijkste deel van het maken van dit chocolade malt crunch-ijs is wachten tot het ijs bevriest. Geduld is niet mijn sterkste punt en dat geldt voor het dubbele als het om ijs gaat.
begin met twee kopjes cold heavy whipping cream toe te voegen aan de kom van een standmixer. Klop het in de mixer tot stijve pieken vormen. Je weet dat dit gebeurt als de slagroom op de rand van de klopper staat als het uit de kom wordt opgetild.
terwijl de mixer de slagroom verslaat, kunt u de gecondenseerde melk en chocolade gemout melkpoeder combineren. Dan kun je de slagroom beetje bij beetje in de moutmix vouwen. Wees voorzichtig niet te overvouwen of de slagroom zal leeglopen. Gewoon vouwen tot gecombineerd. Dan kunt u voorzichtig vouwen in de gemoute melk ballen.
en nu komt het moeilijke deel. Je moet het ijsmengsel in een metalen pan gieten en wachten tot het bevriest terwijl je droomt van romig, nootachtig no churn knapperig chocolade malt ijs.
het wordt niet makkelijker dan geen karnijs. Het is een geweldige basis dessert, dat is perfect voor elk niveau van de kok. Hoewel je het gewoon kunt houden, is gewoon nooit onze stijl-vooral als het om het dessert gaat. Maak er chocoladeijs van, maar niet zomaar een chocoladeijs – een chocolademoutijs. Voeg vervolgens een helpin van grof gehakte gemoute melkballen toe (voor textuur, crunch, en gewoon omdat ze een leuke factor toevoegen).
serveer het in een kegel. Serveer het in een kom. Misschien eet je het zelfs uit de vriezer met een lepel. Hoe je het ook leuk vindt, dit no churn chocolate malt crunch ijs is cool romig dessert goed gedaan.
Andere Recepten Om Je Koel Te Houden:
- Geen Churn Oranje Dreamsicle Ijs
- Donkere Chocolade Framboos Geen Churn Ijs
- Geen Churn Frozen Hot Chocolate Ice Cream
- Sundae Kegel Droom Geen Churn Ijs
Geen Churn Chocolade Mout Crunch Roomijs
Pin-code
Ingrediënten
- 1 14 oz gezoete gecondenseerde melk
- 2 kopjes zware slagroom
- 1 kopje malted milk powder
- 1 kopje moutmelk ballen een beetje geplet
Instructies
-
Voeg de room toe aan de kom van een stand mixer. Klop het tot stijve pieken zijn begonnen te presteren, maar voorzichtig niet te overmengen, zodat het niet scheiden in boter.
-
meng in een middelgrote mengkom de gecondenseerde melk & het moutpoeder. Klop ze samen tot het mengsel glad en gelijkmatig is opgenomen.
-
neem een derde kop van de slagroom en roer het door het moutmengsel tot het gelijkmatig & glad is.
-
breng het moutmengsel in de mengkom met slagroom, roeren net tot gecombineerd. Vouw de moutballetjes erin.
-
gebruik een spatuala om het mengsel in een metalen broodpan te schrapen. Giet het mengsel gelijkmatig in de pan.
-
8 uur bevriezen, of ‘ s nachts. Laat het ijs 3 minuten bij kamertemperatuur rusten voordat het wordt opgeschept en opgediend. Breng eventueel overgebleven ijs terug in de vriezer tot het klaar is voor gebruik.
