5 Ingredient Chicken Parmesan courgette Boats
deze 5 ingredient Chicken Parmesan courgette Boats zijn eenvoudig, gezond en heerlijk.
ik ben geobsedeerd door alles wat met Parmezaanse kip te maken heeft. Ik hou gewoon van de smaken, dus de laatste tijd heb ik het bedenken van nieuwe maaltijden die de kip Parmezaanse smaak en gevoel, maar met een twist.
ze zijn perfect voor de voorbereiding van de maaltijd, omdat ze van tevoren kunnen worden gemaakt en in de koelkast kunnen worden bewaard totdat u klaar bent om op te warmen en te eten.
zoals u waarschijnlijk al gemerkt hebt, houden we van 5 ingrediëntrecepten in ons huis. Ze zijn snel & gemakkelijk, maar geen gebrek aan smaak Ik kan je dat beloven!
Ik gebruik graag een paar belangrijke ingrediënten die veel smaak toevoegen– in dit recept is het de knoflook en een goede marinarasaus. Je kunt gewoon niet fout gaan.
5 Bestanddeel Kip, Parmezaanse kaas en Courgette Boten
Ingrediënten
- 3 grote courgette (4 indien aan de kleine kant), uiteinden verwijderd, gehalveerd in de lengte, zaden verwijderd
- 1 pond gemalen kip
- 6 teentjes knoflook, gehakt
- 1 1/4 c marinara saus (ik hou van rao ‘ s)
- 3/4 c italiaanse kaas mengen (ik gebruikte meestal geraspte mozzarella en een paar T geraspte parmezaanse kaas)
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
Optionele add-in ‘ s:
- 1/2 theelepel knoflook poeder
- 1/2 theelepel italiaanse kruiden
- een paar handenvol verse spinazie
- Verse basilicum, als garnering
Scale1x2x3x
Instructies,
- Verwarm de oven voor op 375 graden en lijn 9×14 omrande Sheetpan met folie.
- maak courgette boten klaar en zet ze aan de kant.
- verhit enkele T olijfolie in een grote antikleefpan op middelhoog vuur. Voeg kip en kook, breken met de achterkant van je lepel tot volledig gaar.
- voeg knoflook toe en breng op smaak met peper en zout. Voeg knoflookpoeder en Italiaanse kruiden bij gebruik. Bak nog een minuut of zo, totdat knoflook geurig wordt.
- verminder het vuur tot middelhoog, voeg marinara toe en roer om te combineren. Voeg verse spinazie bij gebruik en kook nog een minuut of zo tot net iets verwelkt.
- schep iets meer dan 1/3 c mengsel in elke courgette boot. Top met kaas en bak voor 15-20 minuten, totdat de kaas is goud en courgette is gekookt, maar nog steeds een beetje beet heeft.
- mogelijkheid om te garneren met verse basilicum en te serveren!
