5 trucs om een avocado in minuten te rijpen

de avocado is een van de lekkerste vruchten en gezond die we regelmatig in ons dieet kunnen opnemen. Als je het graag eet, maar het soms groen vindt, mis dan deze trucs niet om een avocado te rijpen!

de meeste mensen onderscheiden visueel twee variëteiten. Er wordt echter geschat dat er ongeveer 400 verschillende soorten avocado, zoals beschreven in de publicatie tropische gewassen. De meest populaire zijn de kleine Hass, die wordt gebruikt bij de bereiding van guacamole, en de “sterke” avocado, die meestal gepaard gaat met verschillende soorten gerechten.

door zijn zachte en romige textuur en zijn bijzondere smaak maakt het deel uit van de gastronomie van vele landen. Daarnaast biedt avocado vanuit voedingsoogpunt essentiële vetzuren, eiwitten en antioxiderende stoffen.

het grootste nadeel bij het kopen is dat het moeilijk is om te weten wanneer het de juiste mate van rijping voor consumptie heeft bereikt. Op veel plaatsen verkopen ze ze als ze nog steeds een beetje rijping missen om op hun punt te zijn.

om deze reden is het goed om enkele populaire methoden te kennen die dit proces helpen versnellen. Hoewel dit trucs zijn die uit de populaire cultuur komen, lijken ze heel nuttig te zijn. Hier zijn enkele opties.

rijping van een avocado in de magnetron

de normale rijping van de avocado kan enkele dagen duren, afhankelijk van hoe groen hij uit de plant is gesneden. Echter, als je het snel nodig hebt, kun je deze methode proberen met de magnetron die, volgens overtuigingen, het in een kwestie van minuten zal verzachten.

merk op dat deze techniek zijn natuurlijke smaak enigszins kan veranderen. Het zal echter nog steeds ideaal zijn voor het maken van guacamole, salades, smoothies en andere recepten.

microwave avocado rijpingsmethode

• neem een vork en prik de avocado meerdere malen aan alle kanten.
• leg het op een bord met een servet of plastic deksel om te voorkomen dat het explodeert wanneer het in de magnetron wordt geplaatst.
• 30 seconden programmeren en, als het nog niet genoeg is verzacht, 30 seconden meer inzetten.
• wacht tot het een beetje afkoelt en knip zoals gewoonlijk.

zie ook: Amandel-en avocadomilkshake om de dag te beginnen

rijpen van een avocado met aluminiumfolie

met behulp van een beetje aluminiumfolie kunt u ook de rijping van de avocado in slechts enkele minuten versnellen. Leg het op een bakplaat en kook het op een temperatuur van 200 ºC.

avocado-rijpingsmethode in aluminiumfolie

• neem een goede hoeveelheid aluminiumfolie en zorg ervoor dat u de avocado volledig bedekt.
• plaats op het dienblad en bak gedurende ongeveer 10 minuten.
• wacht tot het geheel is afgekoeld, verwijder het papier en ga verder met het gebruik.

een avocado rijpen met een papieren zak

een kraft of bruine papieren zak dient om de rijping van de avocado te versnellen door het ethyleen gas dat het afgeeft te vangen. Het is een methode die meer tijd (en geduld) vereist, maar bijdraagt aan het behoud van de smaak en eigenschappen van de vrucht.

rijpingsmethode van avocado in papieren zak

• plaats de avocado in een papieren zak zonder gaten.
• voeg een rijpe appel of tomaat toe om de productie van ethyleengas te verhogen.
• sluit de zak en zet deze op een temperatuur tussen 18ºC en 24ºC.
• over ongeveer twee dagen is het klaar voor consumptie.

¿hoe rijp je een gesneden avocado?

als u een avocado snijdt die nog groen is, vergeet dan niet deze merkwaardige truc te oefenen voordat de pulp bruin wordt.

rijpingsmethode met folie

• neem vóór het verpakken een beetje citroensap en strooi dit over de pulp.
• zet de gesneden helften aan elkaar, laat het bot erop en wikkel ze met helder plakkerig plastic alsof ze een hele avocado zijn.
• zet de avocado bedekt met plastic folie in de koelkast tot de gewenste rijpingsgraad is bereikt.

Wij raden u lezen: avocado bone heeft deze 10 voordelen voor uw gezondheid en schoonheid

¿hoe rijp je een avocado met een krant?

hoewel het een van de oudste rijpingstechnieken is, is het nog steeds van kracht in veel huizen.

rijpingsmethode met krant

• wikkel de groene avocado in een vel krant en leg deze op een warme plaats. Een goede plaats kan bijvoorbeeld in de oven met het fornuis uitgeschakeld.
• laat het een paar dagen staan of totdat u merkt dat het zacht is.

nu weet u hoe u de rijping van uw avocado ‘ s kunt versnellen wanneer u ze groen koopt en ze zo snel mogelijk wilt consumeren. Kies een methode en volg stap-voor-stap instructies om goede resultaten te krijgen. Werkten ze voor jou?