Ananas ondersteboven taart

ananas Upside Down Cake – Deze klassieke taart, hoewel absoluut prachtig, kon niet gemakkelijker. Geen behoefte aan Taart decoreren vaardigheden! Schik gewoon uw ananas, zweep het beslag, bak, en draai de taart over om de prachtige en kleurrijke topping onthullen. Niet te vergeten dit decadente dessert is zo heerlijk, ik stel voor dat u ruimte te besparen voor seconden!

overheadshot van een prachtige ananas-ondersteboven-cake op een cake-plateau

ananas-ondersteboven-Cake

tegenwoordig heb ik meer snoepjes nodig. Kan iemand anders dat begrijpen? Deze taart is te makkelijk om te laten schieten. Het wordt compleet geleverd met een mooie topping, plus de ananas plakjes maken deze gekarameliseerde ooey-kleeyness in elke hap. Geen behoefte om te maken en glazuur of glazuur! Nog nooit heeft zo ‘ n prachtige taart als deze zo weinig moeite gekost.

als je een beginnende bakker bent of gewoon tijd, verdriet en een enorme puinhoop in je keuken wilt besparen, is dit een geweldig dessert om in je arsenaal te hebben. Breng het naar potlucks, serveer het aan gasten, of maak het voor jezelf om rechtstreeks uit de pan te eten! Ik kan niet bevestigen of ontkennen of ik dat eerder heb gedaan.

overhead shot van alle ingrediënten die nodig zijn om ananas ondersteboven cake te maken

ingrediënten

blijf naar beneden scrollen naar de receptkaart voor een lijst met de volledige hoeveelheid ingrediënten en instructies of klik op de “Jump to Recept” knop bovenaan de pagina!

  • Ongezouten Boter. U kunt ook margarine gebruiken.
  • suiker-zowel bruine als gegranuleerde suiker.
  • ringen uit Ananasconserven. U kunt gebruik maken van een verse ananas, kernen, en gesneden in ringen.
  • Maraschino kersen-je kunt verse ontpitte kersen of bourbon gebruiken als je niet van maraschino houdt.
  • meel gebruikt voor alle doeleinden.
  • Leavener – zowel baking soda als bakpoeder. Als je het een of het ander gaat gebruiken, gebruik dan bakpoeder.
  • zout naar smaak.
  • ei-ik gebruikte een groot ei.
  • vanille-Extract, pasta of verse vanilleboon.
  • zure room-gewone yoghurt kan in plaats daarvan worden gebruikt.
  • ananassap-bij gebruik van ananassap uit blik, reserveer het sap en gebruik dat. U kunt het ook vervangen door melk.
gedetailleerde process shots die laten zien hoe je ananas ondersteboven cake maakt

hoe je ananas ondersteboven cake maakt

Topping

  1. suikermengsel: combineer in een kleine kom de gesmolten boter met de bruine suiker met behulp van een vork. Verdeel dit over de bodem van de bereide taartpan.
  2. ananas & kersen: breng 7 ananasringen over het suikermengsel. Indien gewenst snijd resterende ananas plakjes en schik rond de zijkanten van de pan. Plaats de maraschino kersen in de ananasringen. U kunt ook kersen tussen ringen toevoegen als u wilt.

Cake

  1. meng de droge ingrediënten: meng in een middelgrote kom de bloem met bakpoeder, bakpoeder, suiker en zout.
  2. meng het beslag: in een grote kom, room met een handmixer de boter met de kristalsuiker. Klop in het ei, vanille-extract, zure room en ananassap. Voeg het meelmengsel toe en meng tot net gecombineerd.
  3. bakken: Schep het beslag over de ananasringen en verdeel voorzichtig om een gelijkmatige laag te maken. Breng de taartpan over in de oven en bak gedurende 35 tot 45 minuten. De taart wordt gedaan wanneer een tandenstoker geplaatst in het midden van de taart komt meestal schoon.
  4. afwerking: haal de taartpan uit de oven en laat deze 5-10 minuten afkoelen voordat u de taart ondersteboven op een taartschotel of-bord slaat. Om dit te doen, Plaats de taartschotel over de taartpan, draai ondersteboven, wacht 30 seconden en til de taartpan voorzichtig op. Laat de taart volledig afkoelen voor het snijden en serveren.
kant shot van een gesneden ananas ondersteboven cake op een taart schotel

Kan Ik mix-ins toevoegen?

Hey, het is jouw taart! Je kunt het maken zoals je wilt. Meng ins zoals gehakte noten en gedroogd fruit zal geweldig werken. Je kunt ook zoete chips gebruiken, maar ik vind deze taart lekker en Zoet op zichzelf. Chips kunnen het een beetje overdrijven. Pecannoten, walnoten, rozijnen, gedroogde kersen en abrikozen zijn allemaal prachtige opties voor je taart. Voeg tussen 1-2 kopjes mix-ins, afhankelijk van hoe geladen u wilt dat het. Vouw deze ingrediënten in het beslag voordat u het giet in de taartpan.

Tips voor het maken van de beste omgekeerde ananascake

  • meng het beslag niet te veel. Meng tot je geen bloem meer ziet.
  • Test de taart met een tandenstoker. Elke oven is anders – uw cake kan een paar minuten sneller of langzamer dan de onze bakken.
  • wanneer u tandenstoker test de taart, kan het komen niet volledig schoon uit. Er kan een beetje donkere karamel zijn van de ananas op de bodem. Zoek alleen het lichtere beslag.
  • zorg ervoor dat u de taart 5-10 minuten laat afkoelen nadat u hem uit de oven hebt gehaald – probeer hem niet meteen om te draaien.
een plakje ananaskoek op een wit bord met op de achtergrond een taartschotel

Hoe bewaart u restjes

voordat u een opslagmethode gebruikt, moet u ervoor zorgen dat uw cake volledig is afgekoeld tot kamertemperatuur. Bewaar in de koelkast tot 3 dagen.

ik bewaar de mijne graag op een gebaksbord met een koepel. Dit maakt het veel gemakkelijker om te snijden als we genieten van de taart, plus het ziet er geweldig uit als een middenstuk op de eettafel wanneer u het serveert! U kunt uw taart ook overbrengen naar een luchtdichte container.

invriezen

zorg ervoor dat uw cake volledig is afgekoeld tot kamertemperatuur alvorens te bevriezen. Aangezien de buitenkant van de taart een karamel met de ananas creëert, wil je de taart eerst blootgevroren invriezen op een plaatpan gedurende 2 uur totdat de buitenkant volledig bevroren is.

wikkel de taart vervolgens goed in met zowel een laag plastic folie als een laag a folie. Deze methode zorgt ervoor dat de plastic folie niet wordt bevroren op de taart. Ontdooi de taart op kamertemperatuur voor een paar uur of ‘ s nachts in de koelkast. Uw taart zal 2-3 maanden bevroren.

side shot van een prachtige ananas ondersteboven cake op een taart schotel

op zoek naar meer heerlijke taarten? Probeer deze:

  • Perzikcake
  • bananencake
  • appeltaart
  • bosbessencake
  • met roomkaas gevulde banaancake
  • gemakkelijk Aardbeicake
  • wortelcake
  • Lemon Magiccake

op zoek naar meer recepten? Facebook Instagram mijn nieuwsbrief Pinterest Facebook Instagram

overhead shot van een prachtige ananas ondersteboven cake op een cake schotel

ananas ondersteboven Cake

4.59 van 17 stemmen

voorbereiden: 15 minuten
koken: 45 minuten
totaal: 1 uur
auteur: Joanna Cismaru
Serves: 8

ananas Upside Down Cake – Deze klassieke taart, hoewel absoluut prachtig, kon niet gemakkelijker. Geen behoefte aan Taart decoreren vaardigheden! Schik gewoon uw ananas, zweep het beslag, bak, en draai de taart over om de prachtige en kleurrijke topping onthullen.

Apparatuur

Ingrediënten

Topping

  • ▢ ¼ kopje boter ongezouten, gesmolten
  • ▢ ½ kopje bruine suiker verpakt
  • ▢ 20 oz ananas ringen 1
  • ▢ 10 maraschino kersen

Taart

  • ▢ 1 ½ Kopje bloem voor alle doeleinden
  • ▢ 1 theelepel bakpoeder
  • ▢ ½ tl baking soda
  • ▢ ¼ theelepel zout
  • ▢ 4 el ongezouten boter, verzacht
  • ▢ ¾ cup kristalsuiker
  • 1 1 groot ei
  • 1 1 theelepel vanille-extract
  • ¼ ¼ kopje zure room
  • ¼ ¼ kopje ananassap gereserveerd uit blik, vervangen door 1/4 kopje melk

instructies

  • Verwarm de oven voor op 350 F° en vet een 9-inch cake pan of taart plaat.

Topping

  • combineer in een kleine kom de gesmolten boter met de bruine suiker met behulp van een vork. Verdeel dit over de bodem van de bereide taartpan.
  • Schik 7 ananasringen over het suikermengsel. Indien gewenst snijd resterende ananas plak en regelen rond de zijkanten van de pan. Plaats de maraschino kersen in de ananasringen en rond indien gewenst.

Cake

  • combineer in een middelgrote kom de bloem met het bakpoeder, bakpoeder en zout.
  • in een grote kom, met behulp van een handmixer room de boter met de kristalsuiker. Klop in het ei, vanille-extract, zure room en ananassap. Voeg het meelmengsel toe en meng tot net gecombineerd.
  • schep het beslag over de ananasringen en verdeel voorzichtig om een gelijkmatige laag te maken.
  • breng de taartpan over in de oven en bak gedurende 35 tot 45 minuten. De taart wordt gedaan wanneer een tandenstoker geplaatst in het midden van de taart komt meestal schoon.
  • haal de taartpan uit de oven en laat deze 5 minuten afkoelen voordat u de taart ondersteboven op een taartschotel of bord slaat. Om dit te doen, Plaats de cakeplater over de cakepan, draai ondersteboven, wacht 30 seconden en til de cakepan voorzichtig op.
  • laat de taart volledig afkoelen voor het snijden en serveren.

Recept Notes

  1. voordat u opslagmethoden gebruikt, moet u ervoor zorgen dat uw cake volledig is afgekoeld tot kamertemperatuur. Bewaar in de koelkast tot 3 dagen.
  2. ik bewaar de mijne graag op een gebaksbord met een koepel. Dit maakt het veel gemakkelijker om te snijden als we genieten van de taart, plus het ziet er geweldig uit als een middenstuk op de eettafel wanneer u het serveert! U kunt uw taart ook overbrengen naar een luchtdichte container.

Voeding Informatie:

Waar: 1sliceCalories: 394kcal (20%)Koolhydraten: 65g (22%)Eiwit: 4g (8%)Vet: 14 (22%)Verzadigd Vet: 8g (50%)Cholesterol: 58mg (19%)Natrium: 174mg (8%)Kalium: 223mg (6%)Vezel: 2g (8%)Suiker: 46g (51%)Vitamine A: 469IU (9%) – Vitamine C: 7 mg (8%)Calcium: 72mg (7%)Ijzer: 2mg (11%)

cursus: cake, Dessert
keuken: Amerikaans
sleutelwoord: cake, ananas ondersteboven cake

heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het onder @ jocooks op instagram en hashtag het # jocooks!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.