avocado Collard groene Smoothie
toen de hele wereld over smoothies ging, liep ik weg. Een paar maanden geleden besloot ik het eindelijk eens te proberen. Nu heb ik ook mijn versie van groene smoothie. Ik vind het moeilijk te geloven dat ik dit zeg, maar ik hou van deze groene smoothie. Deze bijzondere smoothie is met avocado en boerenkool. Ik hou het niet altijd bij boerenkool. Ik hou gewoon de basis van de smoothie hetzelfde en voeg alle greens die ik op voorraad heb toe.
toen ik aanvankelijk smoothies en milkshakes had geprobeerd, herinner ik me dat ik een aantal zeer slechte, met suiker beladen melkdranken proefde. Het belangrijkste is dat de textuur me veel stoorde. Ik herinner me een smoothie te proeven lang terug van een kleine sap winkel buiten mijn werk plaats en het was een verschrikkelijke versie van smoothie. Nul punch, alleen suiker, melk en wat fruit. Ik ben er vrij zeker van dat dat mijn negatieve houding ten opzichte van smoothies heeft gecreëerd.
toen we eind vorig jaar terug naar Californië verhuisden en ons begonnen te settelen, betekende dat alles kopen vanaf een lepel. Op een dag, heel willekeurig, als we liepen door de keuken gangpad van een winkel, stonden we voor de sectie, die verschillende blenders weergegeven. Hoewel vrij onzeker, vroegen we ons af of we smoothies in ons dieet zouden moeten opnemen. Waarschijnlijk, het was tijd om te controleren wat de ophef was allemaal over! Dus hebben we een blender gekocht.
ik begon met het willekeurig gooien en mengen tot iets vloeibaar, drinkbaar, maar niet smakelijk. Na een paar Trials en fouten begon ik het onder de knie te krijgen. Ook begon ik er langzaam van te genieten. De afgelopen maanden drinken we elke week smoothie. Het is nu een deel van ons ontbijt.
Ingrediënten
- 1 oranje
- 1 avocado
- 2 collard bladeren, of alle greens van uw keuze
- 4 walnoten
- 1 eetlepel chia zaden
- 1 eetlepel honing
- ½ theelepel zout
- 2 kopjes melk, je kan vervangen met dairy free melk of yoghurt
- 2 ijsblokjes, optioneel
- limoen partjes, leverbaar
Instructies
- Schil de sinaasappel en voeg de segmenten in de blender.
- snijd de avocado in tweeën en verwijder de pit. Schep vervolgens de avocado in de blender.
- verwijder de kern van de bladeren van de boerenkool en voeg de bladeren toe aan de blender.
- voeg de walnoot, chiazaad, honing, zout, 2 kopjes melk en enkele ijsblokjes toe.
- Blend tot het glad en romig is.
- besprenkel er wat chiazaad op, knijp limoensap en je bent klaar.
