Cheesy Chicken Gevulde Schelpen
Ingrediënten
- 1 (12-ounce) vak jumbo pasta schelpen
- 1 (10-ounce) vak kip-smaak vulling mix
- 2 gefileerde kip zonder vel borsten
- ½ kopje mayonaise
- 2 (10- ¾ ounce) blikjes crème van kippensoep
- 1 kopje water
- 1 ½ kopje geraspte Cheddar kaas
- Anti-aanbak koken spray
- ¼ kop gehakte lente-uitjes voor de garnering
Richtingen
1. Verwarm de oven voor op 350F.
2. Kook de schelpen volgens de verpakking instructies tot al dente. Zorg ervoor dat u het kookwater zout. Laat uitlekken en zet opzij.
3. Maak de vulling per verpakking; zet opzij om te laten afkoelen.
4. Breng een middelgrote pan water aan de kook. Voeg de kip toe, laat sudderen op middelhoog vuur, en pocheer 16 tot 18 minuten, of totdat de borsten door gaar zijn en een inwendige temperatuur van 165F hebben. laat uitlekken en laat afkoelen op een snijplank. Snijd in kleine stukjes of versnipper met twee vorken.
5. In een grote kom, meng de kip met de mayo, vouw dan in de vulling.
6. In een andere middelgrote kom, combineer de soep en water te dun. Schep een kleine hoeveelheid in een 9×12-inch ovenschaal en spreid de bodem af.
7. Vul de gekookte pasta schelpen met de kip mengsel en plaats in uw bereide ovenschaal. Je wilt deze kleine boten van comfort niet te veel overbelasten, ze moeten eruit zien als individuen in de pan. Schep de resterende soep over de schelpen, en dek af met de kaas. Bestrijk een stuk aluminiumfolie met anti-aanbak kookspray en bedek de ovenschaal stevig. Bak gedurende 35 tot 45 minuten. Verwijder de folie en ga nog 5 tot 10 minuten terug in de oven zodat de kaas smelt tot een ooooey gooey gouden glazuur. Garneer met gehakte lente-uitjes als je klaar bent om te serveren.
meer informatie over deze aflevering >>
