Cherry karnemelk ontbijt Cake
deze Cherry karnemelk Ontbijtcake is een heerlijke en zachte vanillecake gemaakt met verse en smaakvolle kersen!
Disclosure: dit bericht wordt gesponsord door BC Tree Fruits. Ik ben financieel gecompenseerd voor mijn tijd en recept creatie. Dit recept, Alle foto ‘ s en woorden zijn van mij. Kersen zijn de beste.
het is kersenseizoen! Elk jaar als de zomer nadert kijk ik uit naar alle BC kersen vullen onze supermarkten en markten. Deze donkere en weelderige kersen beginnen meestal rond de derde week in juni te verschijnen, en soms kun je de late rijping variëteiten tot ver in augustus vinden, wat geweldig is! Er is niets beter dan verse Okanagan geteelde kersen.
zodra kersen aankomen heb ik altijd containers van hen in de koelkast, gewassen en klaar om te eten. We eten kersen voor snacks, ik neem zakken van hen mee op road trips, op wandelingen en naar het strand…ze zijn een perfecte, klaar om te eten snack en ik hou van hen zo veel. En dit is waar ik je niet zal vertellen dat mijn man en ik bijna een hele zak kersen aten voor het slapen gaan gisteravond… 😉
en omdat ik graag in de keuken maak, kan ik het ook niet laten kersen toe te voegen aan mijn koken en bakken. Hun zoete kersensmaak is een heerlijke toevoeging aan zoveel recepten … vooral taarten! Raad eens wat ik heb gemaakt? Een kers karnemelk Ontbijtcake die een perfect recept is voor verse kersen.
de zoete en zachte kruimel van deze vanillecake is de lekkerste basis voor verse kersen. Bij elke hap proef je vanillecake en zoete kersen. Oh en vergeet de knapperige suiker niet crust…so zo goed.
Deze taart is altijd een hit als ik hem maak, en eerlijk gezegd duurt het nooit langer dan 2 dagen hier. Ik kan het nauwelijks weerstaan direct uit de oven…vooral het middenstuk…het leven is te kort om geen binnenstuk te krijgen.
Dit zou een ontbijtcake kunnen worden genoemd, maar wees gerust, u kunt deze cake elk moment van de dag eten. Serieus. Altijd. 😉
Cherry karnemelk ontbijt Cake
Print Pin gered!
Ingrediënten
Karnemelk Cake:
- 2 1/2 kopjes meel
- 1 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel baking soda
- 1/4 theelepel zout
- 1 kopje suiker
- 1/2 kopje boter of margarine
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille –
- 1 beker karnemelk
Kersen:
- 2 kopjes verse ontpit en gehakte verse kersen snijd de kersen in vieren
- 1 theelepel bloem
- 1-2 el suiker voor garnering
instructies
-
Verwarm de oven voor op 350 graden.
het bereiden van de kersen:
-
snijd de verse kersen doormidden en verwijder de pit.
-
snijd vervolgens de kersen in vieren (elke kers moet in 4 stukken worden gesneden).
-
zet opzij.
het maken van de vanille karnemelk Cake:
-
klop in een mengkom de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout samen. Zet opzij.
-
in een aparte kom, met behulp van een mixer, room samen de boter en suiker tot glad en romig.
-
voeg de eieren toe aan de botermix, één voor één.
-
voeg de vanille toe. Meng goed.
-
voeg aan het botermengsel 1/3 van het meelmengsel toe, daarna 1/2 van de karnemelk. Herhaal tot alles gecombineerd.
-
in een kom, gooi de gehakte kersen voorzichtig met 1 theelepel bloem. Dit zal helpen om te voorkomen dat de kersen het cakebeslag kleuren.
-
roer met een houten lepel de kersen zachtjes door het taartbeslag. Gebruik geen mixer of het beslag wordt roze.
-
giet / druk het beslag in een 9×9 bakpan.
-
bestrooi de bovenkant van de taart met 1 – 2 eetlepels kristalsuiker.
-
bak de taart voor 60 minuten, of totdat een tandenstoker geplaatst in het midden van de taart komt er schoon uit.
meer heerlijke Kersenrecepten:
- kaas & kers crostini ‘ s
- vanille Cupcakes met Kersenboterroomglazuur
Fun Fact! Wist u dat de BC Tree Fruits coöperatie bestaat uit meer dan 430 lokale telersfamilies die een verscheidenheid aan boomvruchten produceren, waaronder appels, kersen, peren, perziken, nectarines, abrikozen, pruimen, pruimen en druiven? Zo goed.
een heerlijke dag gewenst!
