chocolade kokosnoot Chex Mix
de Oscars zijn zondag en ik kan niet wachten. We hebben geen feest, maar we stemmen ons altijd af. Ik hou van het controleren van de mode en uit te vinden wat films zijn moet zien. We proberen meestal de meeste films te kijken voor de Oscars, maar naar het theater gaan is tegenwoordig een zeldzame gelegenheid. Caleb houdt er niet van om stil te zitten voor films-alleen Despicable Me:) We hebben Les Miserables en Argo gezien en hielden van hen beiden.
als je een Oscar-feestje hebt en een makkelijke traktatie nodig hebt om op te knabbelen terwijl je naar de show kijkt, maak dan Chocolate Coconut Chex Mix. Ik weet dat we gaan snoepen!
Ik hou van Muddy Buddies (Puppy Chow) maar Josh kan het niet eten omdat hij allergisch is voor pindakaas. Dus ik maak altijd Chocolate Coconut Chex Mix voor hem. Ik hoopte eigenlijk dat ik het niet leuk zou vinden de eerste keer dat ik het maakte, maar helaas is het net zo verslavend als Muddy Buddies. Eén hap en ik ben er geweest. Ik kan mijn handen er nooit buiten houden!
en probeer niet te liegen als iemand je beschuldigt van het eten van alle Chocolate Coconut Chex Mix. Josh vroeg me of ik de traktatie voor hem begon te eten en ik zei neeeee, maar hij betrapte me. Ik had poedersuiker over mijn hele gezicht en handen-Oeps:)
dit recept is super eenvoudig te maken. Het enige wat je hoeft te doen is chocolade chips smelten, voeg een beetje kokosnoot extract toe aan de gesmolten chocolade, en giet de chocolade over Chex cereal. Roer de kokosnoot door en zorg ervoor dat de granen gelijkmatig bedekt zijn met chocolade en kokosnoot. Giet de Chex mix op twee grote bakplaten en dek af met poedersuiker.
we gebruiken meestal Rijstchex voor dit recept, maar Maischex zou ook werken. Gebruik wat je in je kast hebt. Onze kast is altijd gevuld met allerlei soorten Chex. Ik denk dat we op dit moment meer dan 100 dozen Chex cornflakes in onze Graanopslag hebben. Het was in de uitverkoop en we laten nooit een graandeal voorbijgaan. We houden van Chex, vooral in suikerachtige dessertvorm:)
Maak een batch chocolade kokos Chex Mix en zet de Oscars aan deze zondag! En als je geen van de films hebt gezien, maak je geen zorgen. Je kunt ze altijd later huren. Film marathon nachten zijn altijd leuk, maar vergeet niet de chocolade Coconut Chex Mix. Het is altijd een goede snack om in de buurt te hebben.
Vegetarisch
chocolade kokos Chexmix
Ingrediënten
- 9 kopjes Rijst Chex granen Maïs Chex zal ook werken
- 3 kopjes chocolade chips
- 3/4 theelepel kokosnoot extract
- 1 1/2 kopjes geraspte gezoete kokos
- 1/3 kopje poedersuiker
Instructies
-
Giet de Chex granen in een grote kom. Zet opzij.
-
in een middelgrote microwavable kom, smelt de chocolade chips. Verwarm gedurende 1 minuut en roer. Verwarm nog eens 30 seconden en roer opnieuw. Ga verder met extra 30 seconden tot volledig gesmolten en chocolade glad is. Roer het kokosextract erdoor. Giet de chocolade over de Chex cereal. Roer voorzichtig tot de ontbijtgranen goed bedekt zijn. Roer de geraspte kokosnoot door tot het graan gelijkmatig is gecoat.
-
giet de ontbijtgranen op twee grote bakplaten. Bestrooi ontbijtgranen met poedersuiker tot ze goed bedekt zijn. Laat de chocolade Coconut Chex Mix zitten tot de chocolade droog is, ongeveer 15 minuten. Serveer en geniet!
-
Opmerking-Je kunt de chocolade Coconut Chex Mix 3-4 dagen in een luchtdichte container bewaren. Het duurt nooit lang in ons huis:)
heb je dit recept geprobeerd?
laat hieronder een reactie achter en deel een foto op Instagram. Tag @twopeasandpod en hashtag het met #twopeasandtheirpod
als je Chocolate Coconut Chex Mix leuk vindt, zal je deze ook leuk vinden:
- Papavervoer uit twee erwten en de peul
- kaneelbroodje Chexmix van chef-kok in opleiding
- Cake beslag Puppy Chow from So Very Blessed
