Chocolade walnoot Strudel

Verwarm de oven tot 375 ° F. Klop het ei en water in een kleine kom met een vork.

breng de chocolade, melk en boter in een middelgrote kom. Magnetron op MEDIUM voor 30 seconden. Roeren. Herhaal tot het mengsel is gesmolten en glad.

ontvouw het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak. Rol het deegblad in een 16×12-inch rechthoek. Verdeel het chocolademengsel op het deeg tot binnen 1 1/2 inch van de rand. Bestrooi met de walnoten. Vanaf een korte kant, rol je op als een jelly roll. Plaats de naad naar beneden op een bakplaat. Stop de uiteinden onder om te verzegelen. Bestrijk met het eimengsel.

bak gedurende 35 minuten of tot het deeg goudbruin is. Laat de strudel 30 minuten op de bakplaat op een rooster afkoelen. Bestrooi met de suiker van de banketbakkers.

Tips

om de strudel te versieren, te ontdooien en een ander deegblad uit te rollen tot een 12-inch vierkant. Snijd het deeg in vormen met behulp van een koekjessnijder. Druk de uitsparingen op de bovenkant van de ongebakken strudel en bestrijk met het eimengsel. Bak zoals hierboven aangegeven.